第38章 來(lái)自異鄉(xiāng)的廚藝
- 1840,道爺降臨美利堅(jiān)
- is是我
- 2317字
- 2024-12-29 23:58:54
江石早早的回到德洛的居所,從前院門口旁的雜物堆里翻出鑰匙,打開(kāi)了門。
金尼鎮(zhèn)的飲食讓江石一言難盡,江石這人本來(lái)對(duì)口舌之欲沒(méi)有多大的追求,但他實(shí)在是受不了這片美食的荒漠之地。
回來(lái)的路上,他無(wú)意中看到廣場(chǎng)外圍的小販在賣牛肉,經(jīng)過(guò)詢問(wèn)小販說(shuō)是牛摔死后,只能靠賣肉彌補(bǔ)一些損失。
修道之人一般不吃牛肉,除了老子的坐騎是牛外,牛在古代作為重要的耕種工具,與民生素來(lái)息息相關(guān),且作為善良辛苦的代表,不忍心吃它,但靈寶派度萬(wàn)物,不光度牛,也要度人,江石也沒(méi)有那許多講究。
看到牛肉很新鮮,江石就挑揀買了幾塊牛肉和牛骨頭,又轉(zhuǎn)悠一會(huì)兒買上番茄土豆配菜,甚至還買了一些香料,打算借用德洛家的廚房展示一下廚藝。
回到德洛住所的江石如愿以償?shù)恼驹趶N房的正中間,開(kāi)始了自己的燉肉之旅。
江石首先將牛肉剁成小塊,然后用清水將牛肉洗干凈,浸泡在撒了一些鹽的冷水中,去除牛肉里的血水,這樣做可以讓燉出的牛肉更加鮮美,而在浸泡的同時(shí)燒起熱水。
等水燒開(kāi),江石將牛肉放進(jìn)熱水中,大火煮沸,等水的表面出現(xiàn)浮沫,用湯勺將之撇去,可以有效去除牛肉的雜質(zhì)和腥味。
等待途中,江石甚至有時(shí)間觀察著德洛的廚房,一應(yīng)廚具俱全,整齊擺放的位置更是展現(xiàn)著個(gè)人的習(xí)慣,看起來(lái)之前這所房子是有女主人的,因?yàn)橐粋€(gè)男人不可能將這里面的廚具準(zhǔn)備的這么完善。
因?yàn)槟腥烁幼⒅貙?shí)用主義,而不是單純的依靠廚具和調(diào)味品展現(xiàn)美食的魅力。
江石見(jiàn)煮的差不多,撈出牛肉,在熱鍋涼油之中煸炒,再加入調(diào)料翻炒片刻,這個(gè)時(shí)候江石已經(jīng)將之前燉煮的鍋重新洗凈加入清水,先放牛肉,再放進(jìn)調(diào)味料,大火改為小火慢燉。
就算做菜的時(shí)候,江石也在思考著金尼鎮(zhèn)上這些不速之客的的目的,一個(gè)吸血鬼伯爵,還有懂得魅惑之術(shù)的美麗女人,更別提到處可見(jiàn)的流竄匪幫,光江石下午一路走來(lái)就看到不下5起火并事件,真的是一言不合就大打出手,不管是爭(zhēng)吵還是戰(zhàn)斗都是隨著一方的倒地而結(jié)束,而另一方眨眼就跑進(jìn)人群,根本沒(méi)時(shí)間去追緝。
德洛這個(gè)警察可真是不好過(guò)呀。
江石發(fā)出感慨,但眼神依舊盯著煮鍋,生怕自己沒(méi)有注意,水熬干了糟踐了這些食材。
江石是個(gè)不通廚藝的人,很不可想象,但這就是事實(shí),幼年期跟老道一起生活的時(shí)候,因?yàn)槟挲g太小沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)做菜,后來(lái)人口普查,才讓江石沒(méi)有成為九年義務(wù)教育的漏網(wǎng)之魚,寒來(lái)暑往勤工儉學(xué),一直吃的是學(xué)校食堂,直到成年后再次進(jìn)道學(xué)院進(jìn)修。
好不容易在穿越前窩在道觀里,嘗試燉肉這門手藝,卻不想醒來(lái)就來(lái)到了這里,還好追求簡(jiǎn)單的美味不會(huì)變?yōu)樯萃?,自己現(xiàn)在做的這鍋燉牛肉沒(méi)有讓江石感到白費(fèi)功夫。
聞著隨著升騰的熱氣飄散的香味,也在無(wú)形之中向江石訴說(shuō)著這一點(diǎn)。
過(guò)去大概一個(gè)鐘頭,在太陽(yáng)下山后,沒(méi)想到居然是德洛先回來(lái)。
只見(jiàn)他伴隨著滿屋的香氣,來(lái)到廚房,看著靜靜的坐在一旁看著鍋灶的江石。
“鍋里是什么?真香呀!”
“牛肉,今天的晚餐。”
江石沒(méi)有回頭,慢悠悠的說(shuō)道。
“是你做的嗎?天吶,這味道真是棒極了,說(shuō)真的,就算你不傳教,去巴黎做個(gè)廚子相信也會(huì)賺不少錢的?!?
能讓德洛談起法國(guó),而不是說(shuō)自己的老家倫敦,看來(lái)也是對(duì)英格蘭的美食敬謝不敏。
“我有房有地,需要從事這種職業(yè)嗎?”
“隨你吧,我現(xiàn)在只想知道我們什么時(shí)候能夠開(kāi)飯,這才是我現(xiàn)在最關(guān)心的問(wèn)題?!?
“快了,在等艾薇兒,你不會(huì)想在我的徒弟回來(lái)之前就開(kāi)飯吧?”
江石猛地回頭,盯著德洛保持著停頓。
“當(dāng)然不會(huì)了,等待也是一種禮儀,尤其還是等待一個(gè)孩子,你怎么能這么想我?”
德洛心虛的說(shuō)道。
見(jiàn)德洛否認(rèn),江石把頭轉(zhuǎn)回去,繼續(xù)盯著鍋底的火苗。
而德洛拉來(lái)一把椅子,坐在上面有一搭沒(méi)一搭的與江石閑聊著,從今天抓到的幾波劫匪和小偷,聊到了隔壁院子閑置很久諸如此類的問(wèn)題。
就在德洛的肚子咕咕作響的時(shí)候,前院方向終于傳來(lái)了動(dòng)靜。
“德洛警長(zhǎng),你好,師父,我回來(lái)了?!?
在跟開(kāi)門迫不及待迎接的德洛打過(guò)招呼后,艾薇兒找到江石說(shuō)道。
“好的,我們馬上開(kāi)飯?!?
然后江石才打開(kāi)鍋,將切好的番茄土豆放了進(jìn)去,小火改為中火,再次蓋上鍋蓋。
“怎么還不行?難道你是等著我餓死再吃飯嗎?”
德洛著急的發(fā)狂,不斷地催促著。
“馬上就好?!?
等德洛和艾薇兒坐上廚房那長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有使用過(guò)卻依然一塵不染的餐桌,江石感覺(jué)蔬菜燉的差不多的時(shí)候,才拿出餐盤,每個(gè)盤子里放了些牛肉塊,還有土豆番茄,遞到他們面前。
而江石自己盛了一盤,又拿出一個(gè)底盤較深的容器盛了一碗湯,準(zhǔn)備用買回來(lái)的面包泡湯吃,牛肉只能當(dāng)菜,而不是主食,這才是江石的本來(lái)習(xí)慣。
德洛早就迫不及待,雙手一拍,正要拿起刀叉,卻又突然停住,想起什么,從另一間房?jī)?nèi)拿出昨天沒(méi)喝干凈的啤酒慢慢的倒上。
“差點(diǎn)忘記了它?!?
江石對(duì)德洛吃飯時(shí)候都要來(lái)一杯的舉動(dòng)無(wú)法理解,就像艾薇兒和德洛同樣無(wú)法理解江石一口面包一口牛肉的吃法。
但幸好這間房子里都是尊重別人習(xí)慣的人,求同存異之下沒(méi)有人會(huì)多嘴。
“師父……,師父,飯后我需要出去一會(huì)兒?!?
艾薇兒感覺(jué)今天的牛肉別具風(fēng)味,而且還更容易切割,前所未有的美味讓她的嘴根本停不下來(lái)。
“太晚了,有什么事情明天再辦?!?
江石淡淡的說(shuō)道。
“師父,我已經(jīng)是個(gè)成年人了,我想我有能力安排我的時(shí)間。”
艾薇兒抬頭一臉不滿的說(shuō)道,隨后繼續(xù)低頭看向自己的食物。
“你要去做什么,告訴江石,也許他會(huì)為你破例。”
德洛三兩下將嘴里的食物咀嚼吞下,打著圓場(chǎng)說(shuō)道。
“我的朋友,她們讓我一起去跳舞,我們會(huì)非常歡樂(lè)的迎接秋收的慶典?!?
聽(tīng)著艾薇兒的話,江石看向頭一次拒絕聽(tīng)從自己意見(jiàn)的徒弟,想要看出她是否被蠱惑,可惜無(wú)論是神態(tài)和語(yǔ)氣都毫無(wú)異樣。
“好吧,如果你堅(jiān)持的話,但是……”
“拿好護(hù)身符,對(duì)嗎?我感覺(jué)我在你身上看到了我母親的影子,師父,你也應(yīng)該多出去走走,我的朋友說(shuō)不定會(huì)有對(duì)你感興趣的人?!?
艾薇兒見(jiàn)江石松口,眼眸里爆發(fā)出神采,連忙說(shuō)道。
“早去早回?!?/p>