李哲

“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”《朱子家訓(xùn)》提醒每個(gè)人都該保持節(jié)約糧食的高度自覺，敬畏“汗滴禾下土”的不易，在家吃飯適量，在外用餐合理點(diǎn)菜，養(yǎng)成剩菜打包的習(xí)慣，做“光盤行動(dòng)”的踐行者。

當(dāng)下，婚宴、壽宴、聚會(huì)上的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象屢見不鮮，即便是學(xué)校食堂甚至家庭里，也都不同程度存在浪費(fèi)現(xiàn)象。長期生活在都市里的現(xiàn)代人，有的甚至已經(jīng)五谷不分了，對糧食的理解可能只是停...