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第31章 甜品帝國的砥礪奮進

  • 日光機場
  • 爭霸艾澤拉斯
  • 3854字
  • 2024-12-02 16:21:40

場景 1:新品優化升級

時間:上午

地點:甜品帝國研發實驗室

研發團隊圍坐在實驗桌前,桌上擺滿了新品的不同版本樣本,以及密密麻麻記錄著消費者反饋的本子??諝饫飶浡鹌返奶鹣?,卻沒人有心思品嘗,大家神情專注,一場關乎新品成敗的優化攻堅戰正在打響。

研發主管皺著眉頭,指著一份反饋報告說:“從試吃活動和線上評論來看,多數人覺得甜度、膩感需要調整,還有人反映口感層次可以更豐富些。咱們得從原料搭配、制作工藝上深挖潛力?!?

甜品師們立刻行動起來,有的仔細稱量低糖原料,有的調試烘焙溫度與時長,手法嫻熟又謹慎。甜品師 A一邊攪拌著面糊,一邊說:“我打算把部分蔗糖替換成天然代糖,既能降甜度,又不影響風味;再調整下奶油打發程度,讓口感更輕盈?!?

潘帥和段甜甜走進實驗室,看到忙碌場景,心中滿是欣慰。潘帥拍拍研發主管的肩膀:“大家辛苦了,這次優化至關重要,要在保留特色的基礎上貼合大眾口味。時間緊,有難題隨時提。”段甜甜則俯身觀察樣本,給出建議:“可以試試加入一些微酸的果干碎,中和甜膩,增添層次?!?

經過一輪輪試驗、品嘗、調整,一款口感絲滑、甜度適宜、層次豐富的新品甜品終于敲定。研發師 B滿臉疲憊卻難掩興奮:“成了!這下肯定能征服消費者?!迸藥浶χc頭:“好樣的,迅速安排量產,推向市場!”場景 2:智能化工廠的新考驗

時間:中午

地點:甜品智能化工廠

生產線高速運轉,智能機器人有條不紊地作業,一切看似井然有序。突然,中控室警報聲大作,大屏幕上顯示一處關鍵傳輸帶故障,大量半成品堆積,生產進度瞬間受阻。

技術人員們迅速沖向故障點,技術人員 A蹲下身子,檢查傳輸帶電機,臉色凝重:“電機過熱燒毀了,可能是連續高強度運行,散熱沒跟上?!奔夹g人員 B則在一旁緊急調取設備運行日志,排查異常數據。

潘帥和段甜甜趕來,看到混亂場景,并未慌亂。潘帥果斷下令:“先啟動備用傳輸帶,維持生產;維修團隊立刻搶修故障電機,技術組全面檢查設備散熱系統,優化運行參數,防止再出問題。”

工人們迅速響應,默契配合。維修師傅熟練拆解電機,更換損壞零件;技術人員調試新的散熱程序,額頭上滿是汗珠。段甜甜則安撫著一旁焦急等待的工人:“大家別慌,咱們一起解決,很快就能恢復正常?!?

數小時后,故障排除,生產線再度轟鳴。潘帥望著恢復忙碌的工廠,語氣嚴肅:“這次事故給我們敲了警鐘,智能化設備雖先進,但日常維護、隱患排查一刻都不能放松。制定更完善的設備運維計劃,加強巡檢?!眻鼍?3:甜品文化節盛大開場

時間:下午

地點:城市中心大型展覽中心(甜品文化節場地)

甜品文化節在萬眾期待中拉開帷幕,場館外人頭攢動,排隊入場的觀眾蜿蜒如長龍。陽光灑在色彩斑斕的場館外墻上,熠熠生輝。

一踏入場館,觀眾便置身于甜品的夢幻王國。中式甜品區,傳統糖畫藝人現場作畫,晶瑩剔透的糖絲在鐵板上勾勒出栩栩如生的生肖圖案;西式甜品區,巧克力噴泉汩汩流淌,引得孩子們陣陣歡呼。舞臺上,知名甜品大師手法嫻熟地制作著創意甜品,奶油雕花、水果擺盤精致絕美,臺下掌聲雷動。

互動區更是熱鬧非凡,親子家庭齊心協力裝飾巨型蛋糕,情侶們攜手制作專屬甜品,歡聲笑語此起彼伏。市場專員穿梭人群,發放調查問卷,收集實時反饋。一位老者豎起大拇指:“這活動太走心了,讓咱老百姓見識了世界各地甜品魅力,還能動手玩,值!”

潘帥和段甜甜在場館內巡查,不時駐足欣賞甜品、與觀眾交流??吹接^眾沉醉其中,潘帥滿臉笑意:“咱們的努力沒白費,這場盛會不僅推廣了甜品文化,也打響了品牌知名度。繼續做好服務,讓大家盡興而歸?!眻鼍?4:新員工創意的瓶頸與突破

時間:下午

地點:甜品工廠創意工作坊

新員工們圍繞 3D打印甜品和特殊人群甜品研發陷入僵局。3D打印出的甜品造型雖新穎,但脫模易變形、口感偏硬;特殊人群甜品則在風味還原上不盡人意,低糖版失了香甜,無麩質版口感粗糙。

新員工們滿臉沮喪,圍坐一起唉聲嘆氣。新員工 C把手中變形的甜品重重一放:“這可怎么辦?試了好多方法,造型和口感就是兼顧不了?!毙聠T工 D也附和:“特殊甜品太難了,既要健康又要美味,簡直是道無解的題?!?

潘帥和段甜甜及時趕來,為大家打氣。段甜甜溫柔地說:“創新路上遇到瓶頸很正常,別灰心。咱們一起分析,找專家咨詢,總會有辦法?!迸藥浤闷鹱冃翁鹌范嗽敚骸?D打印這問題,是不是模具材質、溫度不合適?多嘗試新型材料;特殊甜品方面,和研發部聯動,借鑒些成熟工藝改良?!?

在前輩指導、專家建議下,新員工們重拾信心,更換模具材料、優化打印參數,調整特殊甜品配方與工藝。終于,造型精美、口感軟糯的 3D打印甜品問世,香甜可口的低糖、無麩質甜品也成功出爐。新員工們相擁歡呼,眼中淚光閃爍。場景 5:環保甜品供應鏈的精細打磨

時間:傍晚

地點:甜品帝國供應鏈管理部

供應鏈會議室里,眾人圍坐研討環保甜品供應鏈優化事宜。桌上堆滿供應商資料、物流成本報表。

供應鏈經理愁眉不展:“雖說新簽了不少供應商,但物流運輸中食材損耗還是偏大,包裝廢棄物也多,成本降不下來,還影響環保效益?!睂T們紛紛點頭,一臉無奈。

潘帥沉思片刻,提出思路:“咱得打造綠色物流鏈,和專業冷鏈物流合作,優化包裝設計,采用可降解材料。再與供應商協商集中配送、定時補貨,減少運輸頻次,降低損耗?!?

段甜甜補充:“建立食材溯源系統也很必要,消費者能清楚食材來源、加工過程,吃得放心,還能監督環保標準執行。”

隨后數月,供應鏈團隊奔波各地,考察物流商、設計新包裝、搭建溯源平臺。成效斐然,食材損耗率降至 5%以下,包裝廢棄物減少 60%,環保甜品供應鏈愈發精細、高效。場景 6:甜品與藝術跨界的拓展

時間:晚上

地點:藝術畫廊及周邊商圈

甜品與藝術跨界合作熱度不減,畫廊內增設甜品制作體驗工坊,邀請藝術家現場指導,教顧客將藝術靈感融入甜品創作。

夜幕降臨,周邊商圈熱鬧非凡,甜品帝國推出的藝術甜品快閃店前人潮擁擠。限量版“藝術馬卡龍”“油畫蛋糕”擺在櫥窗,燈光映照下宛如藝術品,引得路人紛紛駐足購買。

線上,社交媒體話題持續發酵,網友曬自制藝術甜品、打卡快閃店,熱度居高不下。藝術家與潘帥、段甜甜視頻會議,興奮地說:“這次拓展太成功了!藝術走進生活,甜品沾染藝術氣息,雙贏啊。下一步,咱們策劃藝術主題甜品巡游展,推向更多城市。”

潘帥、段甜甜對視一笑,眼中滿是期待。段甜甜回應:“好主意!再結合當地文化特色,打造獨一無二展品,讓甜品藝術之旅燃遍全國?!眻鼍?7:品牌差異化的持續輸出

時間:晚上

地點:甜品帝國品牌戰略部

品牌戰略團隊加班加點,策劃系列品牌強化活動。門店推出“甜品手藝人之夜”,邀請資深甜品師分享匠心故事,現場展示失傳工藝;線上開啟“尋味甜品帝國”直播,帶觀眾探秘工廠、研發室,揭秘美味背后故事。

品牌專員看著飆升的數據,滿臉興奮向潘帥、段甜甜匯報:“這些活動效果超棒!門店客流量增長 40%,直播觀看人數破百萬,消費者對品牌認同感直線上升,留言全是夸贊。”

潘帥翻閱評論,感慨道:“這就是品牌靈魂的力量。持續挖掘手工傳承、創新探索亮點,融入活動,讓甜品帝國不僅是賣甜品,更是傳遞甜蜜文化、匠心精神。”

段甜甜提議:“設計專屬品牌周邊也不錯,像甜品餐具、圍裙、手賬,印有品牌標識、特色圖案,作為贈品或售賣,加深消費者印象?!眻鼍?8:甜品教育國際交流收獲

時間:深夜

地點:甜品帝國國際交流辦公室

國際交流專員滿臉笑意,向潘帥、段甜甜匯報喜訊:“咱們學生在國外交流收獲滿滿!不僅學到前沿甜品技術、異國文化,還組隊贏了國際甜品創意大賽,為國爭光!國外學生來這兒也愛上中國甜品,說要把技術帶回本國推廣?!?

電腦屏幕上,播放著學生參賽視頻,創意十足的甜品設計、流利的外語講解,讓人眼前一亮。潘帥眼眶濕潤,自豪地說:“孩子們太棒了!這證明咱們國際交流項目意義重大。整理他們帶回的新技術、新理念,融入教學、研發;籌備國際甜品文化論壇,邀請各國師生、專家,共商行業發展。”

段甜甜點頭:“沒錯,搭建國際交流平臺,讓甜品帝國站在全球行業前沿,引領潮流?!眻鼍?9:社會責任項目的深耕細作

時間:清晨

地點:貧困地區職業培訓中心(原學校項目點)

甜品教育扶貧項目升級為職業培訓中心,增設烘焙教室、實訓門店,設備一應俱全。孩子們身著整潔工裝,忙碌制作甜品,手法熟練,成品香氣撲鼻。

中心負責人介紹:“這幾個月培訓效果顯著,孩子們掌握扎實技能,不少去城里甜品店實習了,還有創業打算的。我們正聯系銀行、企業,爭取小額貸款、創業扶持。”

潘帥走進實訓門店,看到顧客盈門,孩子自信服務,心中暖意融融。他叮囑道:“持續關注孩子心理、職場適應情況,個性化輔導;對接更多就業資源,拓寬出路。咱要把這項目打造成扶貧典范?!?

段甜甜給孩子們送上學習用品、鼓勵卡片:“你們是甜品帝國驕傲,努力追夢,未來無限光明!”場景 10:甜品帝國的遠景展望

時間:上午

地點:甜品帝國總部大廈頂層露臺

潘帥和段甜甜站在露臺,俯瞰忙碌總部、工廠,遠處城市車水馬龍。微風拂過,帶來甜品甜香。

潘帥豪情滿懷:“一路走來,甜品帝國攻克無數難關,從新品研發到社會責任,全面開花。這是團隊拼搏成果,更是前行動力?!?

段甜甜目光堅定:“沒錯,未來藍圖已繪就。產品上,融合多元文化、科技元素,推陳出新;市場上,全球布局,連鎖拓展;文化上,辦更多盛會、交流活動,傳播甜品文化;責任上,深耕扶貧、環保,回饋社會。”

兩人目光交匯,滿是憧憬與決心。潘帥伸出手,握拳:“攜手共進,甜品帝國必將締造全球甜品傳奇,讓甜蜜事業照亮世界!”段甜甜握拳輕碰:“一定能行!出發!”

陽光灑在身上,二人轉身,步伐堅定邁向新征程,甜品帝國巨輪迎著朝陽,破浪遠航。

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