豬殺好了，肉也切了。周育仁拿著一大塊血脖肉，進了屋子。

這塊肉，嗯嗯，理論來說，最不好。

但是，實際吃起來，最好吃。

至于為啥趙大鵝也不知道。

血脖就是給豬捅刀子，放血拿塊的肉。

有人說，血脖這塊肉有那股子土腥味，所以吃起來會特別好吃。趙大鵝不知道啥是土腥味，也許就是鄉下人的一種形容詞。

反正那塊的肉，肥肉多瘦肉少，不過皮特別薄，燉起來熟的會快很多。

這邊...