第13章 買茶葉
- 茗揚(yáng)長(zhǎng)安
- 樂隱者
- 2044字
- 2025-02-10 17:13:34
任嘉恒的茶室隱在街角,門前懸著塊檀木匾額,上書“嘉木堂”三字。棲霞剛踏過門檻,便被一室茶香浸透了衣袖——左側(cè)博古架上擺著青瓷茶罐,右側(cè)墻上掛著陸羽《茶經(jīng)》拓本,當(dāng)中一方烏木茶臺(tái)泛著幽光,竟是用整塊沉香木雕成。
“盧小兄弟請(qǐng)看。”任嘉恒從紫檀匣中取出一撮茶葉,葉片細(xì)嫩,白毫隱現(xiàn),“這是今春頭采的廬山云霧。”
棲霞卻不接茶,指尖在茶臺(tái)上輕輕一劃,湊近鼻尖細(xì)嗅:“任會(huì)長(zhǎng)用沉香木養(yǎng)茶臺(tái),倒是風(fēng)雅。可惜沉香性溫,養(yǎng)普洱最佳,配綠茶反倒折了清香。”
任嘉恒斟茶的手頓了頓,壺嘴溢出一滴滾水:“小兄弟師承何人?”
“山野之人,不值一提。”棲霞接過茶盞,觀色聞香后輕啜一口,“水溫高了一些,任會(huì)長(zhǎng)這水……是井水吧?”
茶室突然靜得能聽見炭火噼啪。任嘉恒忽然大笑:“我于茶道家學(xué)淵源,少年成名,卻頭回遇見你這般人物。若盧小兄弟肯來嘉木堂坐鎮(zhèn),月錢隨你開。”
窗外飄進(jìn)一陣胡餅香,混著茶香竟有些滑稽。棲霞指尖摩挲著青瓷盞上的冰裂紋:“任會(huì)長(zhǎng)可知,這茶盞是越窯殘次品?”
任嘉恒臉色微變。
“釉色青中泛灰,定是燒制時(shí)窯溫不穩(wěn)。”棲霞輕輕放下茶盞,“就像任會(huì)長(zhǎng)這嘉木堂,看著滿室珍品,偏偏缺了樣最重要的東西。”
“何物?”
“誠(chéng)意。”棲霞抬眼笑道,“您三次試探——先是故意用井水泡茶,再是拿殘次茶盞待客,最后這云霧茶...……分明是雨前茶,卻被染了色。”
任嘉恒默默將手中的茶壺放回茶海上。窗外傳來商販叫賣聲,襯得茶室愈發(fā)寂靜。半晌,他拊掌大笑:“好好好!隱香閣有盧小兄弟這樣的掌柜,何愁不興?”說著從懷中掏出塊玉牌,“憑此牌可在我十八家分號(hào)賒賬,頭批茶葉按成本價(jià)算!”
棲霞卻不接玉牌,反而掏出錢袋:“我要上等顧渚紫筍一斤,中等獅峰龍井十斤,下等徑山毛尖二十斤。”她將飛錢拍在茶臺(tái)上,“二百貫,多一文沒有。”
任嘉恒盯著銀票苦笑:“盧小兄弟這價(jià)……是要扒任某一層皮啊。”
“方才那盞假云霧若賣出去,任會(huì)長(zhǎng)賠的可不止一層皮。”棲霞眨眨眼,“長(zhǎng)安西市茶商會(huì)長(zhǎng)的名聲,總值得一百貫吧?”
暮色初臨時(shí),三輛滿載茶葉的驢車吱呀呀停在隱香閣后院。仇靈雨倚著二樓的雕花窗,看棲霞指揮伙計(jì)卸貨。夕陽(yáng)給那襲青衫鍍了層金邊,竟比樓里的珊瑚簾還要耀眼。
“小凡,看好了。”前廳里,棲霞將茶餅?zāi)氤杉?xì)末,“煎茶要訣在'三沸'——初沸如魚目,微有聲;二沸如涌泉,連珠生;三沸如騰波,鼓浪成。”
小凡盯著銅鍑?yán)锕距矫芭莸娜鋈弧鞍パ健币宦暎骸八狭耍 ?
棲霞卻不慌不忙,竹筅輕攪茶湯:“莫慌,取一勺冷水點(diǎn)之。”說罷手腕一揚(yáng),茶湯在空中劃出道碧虹,穩(wěn)穩(wěn)落入越窯盞中,“這叫'擊拂',要打出'雪沫乳花'才算上品。”
仇靈雨不知何時(shí)下了樓,端起茶盞細(xì)看。盞中茶湯浮著層細(xì)密白沫,真如雪落青潭。她抿了一口,茶香竟在喉間轉(zhuǎn)了三轉(zhuǎn):“比宮……比我家茶師強(qiáng)些。”
后院忽然傳來嘩啦一聲。眾人趕去時(shí),只見大方癱坐在碎瓷堆里,懷里還死死護(hù)著個(gè)陶罐。“不怪我!”他哭喪著臉,“這罐子自己長(zhǎng)腿往地上跳!”
棲霞扶額:“這是裝徑山毛尖的罐子!”
“我賠我賠!”大方突然掏出個(gè)布包,“掌柜的你瞧,我下午去胡商那兒要來的茉莉香粉。撒在茶肆里,保管香飄十里!”
仇靈雨用帕子掩住鼻子:“俗不可耐。”
“東家此言差矣。”棲霞忽然笑道,“胡商最愛濃香,我們可備些加香片的茶飲。”她轉(zhuǎn)頭瞪向大方,“但下回再摔茶罐,就把你泡成香片!”
三日后,隱香閣門前支起了試茶攤。大方扯著嗓子吆喝,官話里混著長(zhǎng)安土腔:“走過路過莫錯(cuò)過!祖?zhèn)骷宀璺ǎ攘搜幽暌鎵酆伲 ?
小凡緊張得手抖,第七次打翻了茶匙。棲霞在她耳邊輕聲道:“想想你第一次為我奉茶。”
“掌柜的說過,茶如人生,急不得……”小凡深吸口氣,竟真穩(wěn)住了手腕。茶湯入盞時(shí),恰有一縷晨光穿過竹簾,照得乳花如碎玉流光。
人群中有個(gè)戴帷帽的女子駐足良久,忽然開口:“這分茶手法,倒像是江湖中久不露面的輕云禪師。”
棲霞心頭一跳,抬頭只見那女子轉(zhuǎn)身離去,裙角繡著金線木槿花。她正要追去,卻被個(gè)醉醺醺的胡商拉住:“小娘子,給某家來個(gè)能醒酒的茶!”
仇靈雨在二樓看得真切,指尖無意識(shí)摩挲著窗欞上的雕花。那木槿花紋樣……分明是宮里人才用的針法。
忽然,街角傳來車輪轆轆聲。任嘉恒帶著兩個(gè)伙計(jì),抬著朱漆禮盒大步流星走來:“隱香閣好熱鬧!任某特來獻(xiàn)上開業(yè)賀禮——安吉白茶五斤,權(quán)當(dāng)添個(gè)彩頭!”
棲霞正要推辭,卻見禮盒縫隙露出片茶葉,臉色驟變。那本該翠綠的白片茶,邊緣竟泛著不自然的暗紅。
“任會(huì)長(zhǎng)這禮……”她故意拉長(zhǎng)語(yǔ)調(diào),指尖捻起殘葉,“怕不是從南詔來的紅鑲邊?”
任嘉恒笑容僵在臉上。這茶本是邊陲小國(guó)進(jìn)貢的特產(chǎn),少服些無礙,久服成癮。他特意摻在賀禮中,想試試棲霞的深淺。
“盧小兄弟說笑了。”他強(qiáng)自鎮(zhèn)定,“這分明是……”
“是摻了烏羽玉汁的害人東西。“仇靈雨不知何時(shí)下了樓,她拈起茶餅輕嗅。
任嘉恒后背瞬間沁出冷汗。他沒料到西市一間不起眼的小茶肆,主事人竟然連宮廷秘藥都識(shí)得。正待辯解,忽聞街尾馬蹄聲急,一隊(duì)京兆府官兵例行巡街。
“糟了!“任嘉恒扭頭欲走,沒想到仇靈雨竄得比他更快,仿若眼前閃過一道閃電,仇靈雨已經(jīng)不見了。