不知覺有天黑了，周圍響起此起彼伏的蟬鳴。雖然說天氣仍舊有那么熱，但是這里不是粵，無法做到十二月還能過得如同夏天。在贛自然也差不多吧，畢竟地理位置在同一線上？我地理不算好，提前疊個甲。

這時候蚊蟲很多，所以我就不像個傻瓜坐在電腦桌前敲鍵盤了。家里沒買蚊香。我的小房間蚊蟲倒是沒多少，可以暢快的帶著耳機碼字。

床頭還有幾瓣柚子，酸酸甜甜。當然吃了大概率會口苦（就是口干感覺很苦澀的感覺），得喝水。

在吃方面的回憶那我可是有不少，至于讓我講哲學，那還是算了吧，我可不會滿口之乎者也。

我想起我在這個小鎮吃過的早餐店，似乎到處都走了個遍吃了個遍。小時候為了方便，跟母親買菜的時候，在菜市場吃早餐。那早餐店很多，記憶里有一家既賣包子油條豆漿又賣湯粉鹵粉三鮮粉簡直什么都有的早餐店，老板是一對中年夫婦，丈夫守著熱騰騰的包子旁炸著油條，妻子在高湯鍋和出餐桌來回跑。當老板娘最后撒上花生，這碗粉就完成了。我一般去買包子，總會去看著他掀開蓋著包子的白布，一股熱騰騰的蒸汽彌漫到我臉上，還帶著包子的香氣，總會有種莫明的滿足。包子都是手工制作，畢竟我沒見過娃娃菜做成的榨菜當餡兒的包子，還是三角形的。我挺喜歡吃這個。當然有能力的話我還會想吃一碗鹵粉，也叫涼拌粉。其他地方我不知道，湘這個地方多的是粉而不是面。

根據我對這個小鎮的了解，整個小鎮都沒幾家面館。

前段時間我還去過一次那里，隔壁依舊在營業的發廊，水果攤，對面停放游戲機的零售商行，時間似乎在這里凝固了一樣，沒什么變化。這對夫妻依然是各司其職，那撲面而來的包子香味也似乎依舊沒變。

還有那熟悉的榨菜包。

我小時候胃口很大（當然現在也很大），可是礙于母親的催促和要求，我不敢吃太多就抱著書包匆匆忙忙往學校跑。一般是一碗鹵粉就被打發走了。當然我可以選包子還是鹵粉，吃鹵粉只是為了晚點去學校防止沒人說話很尷尬。

我就讀的那所小學叫做明德小學。作為學校門口那自然是有早餐店的，甚至還有小攤早早在那等候。他們賣的吃的也不是尋常早餐，例如關東煮和涼面，嚴重不符合當地飲食文化卻又深受小學生喜愛。小時候的我因為沒有零花錢，也只能眼巴巴的看著同學們圍在那吃的好不快哉。

于是某次小學生放學的時候我大買特買買了很多小吃，隨機饞死某個小學生。

我前段時間自然又去了一次。那時候工作到半夜，從隔壁市坐車回鎮上的時候已經五六點，天已經蒙蒙亮著，是一望無際的淺藍色。校門口的一條文具街都沒有開門，反倒是一家新開的早餐店已經開始蒸起了餃子。那家賣關東煮的店似乎已經關門了。所以只有這個選擇。

我當即就買了二十個開開胃。（因為餃子也就一口一個的大小）

在騎著電瓶車逛的時候，發現附近還開張了一家三津湯包。于是看著賣包子的阿姨可憐巴巴好像餓了三天沒吃飯似的說：“阿姨我要吃燒賣。”

阿姨說：“哎，這些都還沒開始蒸呢！小姑娘你等等好不好？”

這家沒有桌椅，只能站著看著阿姨忙活。

好在我足夠耐心，又買了十個燒賣回去。

在回家的路上，快遞公司中轉站門口常吃的那家早餐店又看見了霧氣騰騰的蒸籠鍋。很饞，還想吃腸粉可是我的胃并不是無底洞，塞不下了，只好悻悻回家睡了個覺。

這應該是補償自己的童年吧。

至于午餐晚餐，這個我就沒有很了解了，畢竟我很少自己去嘗試一家飯店，大多時候都是自己去簡單做一點吃的。我更多時候像個跟屁蟲一樣跟著父母去參加各種宴席，例如他們同學的生日會，或者考上了什么學校。而這個宴席一般都是在我一個表伯開的一家飯店舉辦。

名字還挺威風，叫做味霸天下。

收銀臺的經理通常都會和我打招呼（可能是我來過很多次了），她是個舉止言談都很大體的阿姨，在大家都在用方言胡扯閑聊的時候都是用普通話叫服務員上菜上酒。

每次大家說：“是不是還少點什么菜啊感覺不夠啊？”

經理這時候就會看向我笑著對我說：“要不要再上一道豆腐呢？”

我點頭如搗蒜。

這時候表伯會笑笑說：“老王家的孩子就愛吃豆腐啊哈哈哈。”

然后大家一起笑起來。

這道豆腐可能是泡豆腐，釀豆腐，豆腐燉魚之類，不太會重復。我這時候總會興沖沖去夾，然后被燙到嘴。

大家又笑起來，笑我猴急猴急的樣子。我也不氣急敗壞，畢竟我的人設就是個活寶。

當然不可能一直都在表伯的店里吃飯，支持親戚家的生意也沒必要支持到這種程度。我爸的廚藝也還不錯，有時候是在自家的店面擺宴席。邀請的也是同學，有時候是在店里打牌的牌友。

記憶猶新的那段時間，連續吃了四天的小龍蝦。那幾天一閑下來就能看見我母親在那剝龍蝦。

我不吃龍蝦，有機會的話我帶你來我家店里吃，我爸保準會買幾斤小龍蝦。我剝給你吃。

當然，也許這幾天店里就在吃這些，只不過我一個是電瓶車壞了，我不可能步行四五公里去店里吃飯又步行回來。一個是不想被雞蛋挑骨頭。管他呢，我又不是不會做飯。

學做飯可能是家里的傳統。上至太奶都可能下廚做幾道菜，我這種小輩中的老大自然是也要學會一點了。記得初一那時候，被奶奶往手里塞了一把鍋鏟：

“隔壁家的xxx都會做飯了，總不可能我們一直做飯給你吃！萬一我們不在怎么辦？”

于是我學的第一道菜是蛋炒飯。

（蛋炒飯算菜還是主食？）

沒辦法，能給我發揮的食材有限，我對于肉類更是無從下手。

炒飯的過程就略過了，只記得那時候加了超多的醬油以至于炒飯都接近黑褐色。

不過我當時感覺還行，能吃。

現在自然是什么都會一點了，蛋炒飯這種更是爐火純青，以至于我媽罵我的語句都是：

“你就知道蛋炒飯你還知道干什么？”

我不反駁也不說什么，爭論沒有意義。

可能之前一次炒花菜被我媽嫌棄的甚至要摔盤子。那天她要我自由發揮。然后給她留下了一個只會做蛋炒飯的印象。

我還會做豆腐呢！請叫我豆腐仙人！

在過年前后這段時間家里都會做一種叫做釀豆腐的菜肴，幾乎每家親戚的餐桌上都有這道菜。所謂釀豆腐就是把調制好的肉泥塞進豆腐里蒸熟，其實也算不上多難。難的是肉泥的調制。

這我確實不會，但我會蒸然后調醬汁啊！

沒有給她秀一手真是可惜。

這個釀豆腐可以放冷凍柜，以至于夏初都可能吃到。

記得有一周我吃完了一柜子的釀豆腐。

請叫我豆腐仙人！

我對于吃其實沒那么在意，鮑魚龍蝦固然山珍海味，但是我吃吃豆腐也未嘗不可。吃最終還是填飽肚子，只是大家喜歡對比而已。沒有對比就沒有傷害，而這傷害的大多都是自己。

我不羨慕。我能吃上自己喜歡的就夠了。至于那誰炫耀的什么什么美食，你盡管炫耀，我不在乎。斯是陋室惟吾德馨，我家豆腐雖然算不上什么，但是我喜歡，這就夠了。

當然，還有榨菜包子和蛋炒飯。