“街道真的這么安排？”

王福生沒想到饅頭包子這攤也要歸到自己這組，這樣一來自己的時間更不夠用了。

揮揮手，讓他們回到崗位，“你們先照常工作吧，以前怎么做現在還怎么做?！?

隨后看廚房，李娜帶著其他人正在包水餃和餛飩，現在他們小組每個成員都會做這些，每個餃子、餛飩外形漂亮，而且速度很快看起來都相當熟練。

她們已經形成每個人都熟練掌握整個流程。平常工作哪缺人，她們中的任何一個人都可以隨時頂上。

李娜按照王福生的教導，有意識的將幾個人團結在一起，相處的非常好，像姐妹淘。

程韋娟和鄭滄海依舊沒有上崗，用李娜的話說，“服務員守則是最基本的規(guī)定，如果不能背誦，不能遵守，就不要干活。”

這是有意識的繼續(xù)吊著，殺殺他們的銳氣。

“你打算怎么做？”李娜看王福生進來，便問起饅頭包子這攤。

“我想讓你將這大梁給挑起來?！蓖醺Ｉ催^手，站在李娜身旁和她一起包水餃。

李娜聽說要自己挑大梁，心里既開心又有些擔憂，“我怕他們不肯聽話?！?

“所以，才需要你來挑大梁。不過，不聽話工資獎金全泡湯，管他愛聽不聽?！蓖醺Ｉ垃F在大家還是習慣吃大鍋飯，只能利用獎金作為管理手段。

他覺得饅頭包子生意不好的最主要原因是味道不行，必須進行改進，得上科技與狠活。

他的餃子餛飩有抱團劑，可以使餃子餡煮后抱團不分散，光滑不粘皮；改善餡料的口感和風味，脆彈有肉感；還能降低肉的用量，明顯降低成本；餃子的破損率低，餃子不粘連；同時增加餃子餡的黏度，使餃子餡不出水、易包制。

除了抱團劑，豬肉精膏號稱肉香王能讓肉餡味道更香，口感更好；面皮改良劑，讓包子饅頭松軟可口，放久了表面也不會發(fā)硬。

總之，包子的科技與狠活多了去，王福生決定先把這些添加劑搞出來。

大家覺得好吃，才是關鍵，好產品才有好口碑。

魔都現在有三家國營廣告公司，一家專營國際廣告，也就是以前國企在海外發(fā)布廣告，都必須經過他們公司，現在多了國外來華廣告業(yè)務。一家包裝裝潢公司主要經營企業(yè)產品包裝、廣告設計等。商業(yè)局下屬的商業(yè)廣告則承擔全市的商業(yè)廣告業(yè)務。

王福生再次找到商業(yè)廣告公司，請他們設計印刷海報。

一個星期后，知青飯店。

“問題大征集？”

“知青飯店是由街道為解決回城知青就業(yè)而開辦的一家小飲食店。由于我們并非專業(yè)廚師，在饅頭包子的制作上，存在不少問題。為改善和提高產品質量，現就饅頭包子的口味、服務等需要改進的問題進行征集，歡迎街坊鄰居踴躍提出整改意見……”

知青飯店看到廣告公司送來500張海報，都感到稀奇。

再一看內容竟然是關于饅頭包子存在的問題征集。

“提出的問題和建議一旦被采納，即可獲得10元的餐券，在知青飯店就餐，餐券可以直接抵用現金。為保持公正，本店人員及家屬不得參與。”

“這字面的意思是，提出問題就可以獲得10塊錢的抵用券？”

“是哦，你看這一堆印刷好的抵用券，面額0.2元錢呢。”

大家都在圍觀，覺得王福生這人做事總讓人摸不著頭腦。李娜則根據王福生的指示，安排程韋娟和鄭滄海等人，拿著漿糊和海報，到附近的街道、小區(qū)、單位門口進行張貼。

程韋娟和鄭滄海坐了幾天冷板凳，也想明白要在店里待下去，就得聽他們的吩咐。于是，乖乖的跟著大家一起去張貼。

“問題征集？”

“饅頭做的確實不好吃，硬邦邦的，一點也不松軟。”

“那包子的餡料調的還不如我的手藝呢?！?

“你們說的這些趕緊寫下來，到知青飯店那里就能獲得10塊錢的抵用券，在飯店吃飯可以當現金用?！?

知青邊張貼邊向圍觀的居民介紹，“活動時間只有3天，大家抓緊了?！?

一聽寫下來就有10塊錢的抵用券，平日里走路緩慢的爺叔和阿姨們此刻都飛奔起來，生怕被別人搶先了。

知青飯店里已經特地安排出一張桌子，準備好紙筆供大家寫建議。

墻上一張大紅紙，上面寫著問題大征集。紅紙上已經有附近的街坊鄰居提出改進的問題：

包子不夠松軟、個頭大小不一、表皮發(fā)硬……

“哎呀，我們來遲了，都已經有人把我想說的問題給提出來了?！币粋€阿姨看著紅紙上的問題。

“我建議做豬肉大蔥包子，”一個男青年說道。

“這個建議可以有，”王福生說著，拿著毛筆直接在墻上的紅紙上增加了個內容：建議做豬肉大蔥包子。

李娜在一旁微笑著將抵用券遞給男青年，“你來店里吃東西，可以用這券抵現金。”

“真的給??！”

“對，一次只能用一張，比如你吃一碗餛飩，只需撕下這張抵用券就行了。如果超出的部分就需要另外付錢。或者假設你吃兩碗餛飩，但你只能用一張券，另一碗餛飩需要付錢?！?

“明白了，一次只能用一張。等于我每天早上都可以免費吃一碗餛飩，可以連著吃一個多月呢！”

“就這樣一個建議被采納，相當于一個多月的早餐不用錢?！?

大家看著男青年手上的抵用券，一整張紙上有50個扎了針孔的票券，上面都蓋了知青飯店的印戳。

“我提議做蜜汁叉燒包。”另一個人頭腦機靈，馬上想到粵式的包子。

“切，你這個提議沒用，他們哪里做的出來?！爆F場有人反對。

王福生笑了笑，“我們只征集問題和建議，至于做不做的出來是另一回事?！?

說著，繼續(xù)拿著毛筆將建議寫在紅紙上。

看隨口說一句蜜汁叉燒包就獲得10元抵用券，在場的人都激動了起來，紛紛開口提出各種建議。

“王福生不好好做事情，總愛搞七搞八的。哪有讓人提問題提建議的。”大徒弟看王福生店里人滿為患，都圍著王福生他們，心里很是不爽。

“說的也是，哪有讓人提饅頭包子不好吃的問題。這不是打自己的臉嗎。”

“問題提的越多，越沒人愿意吃他們的饅頭包子，難不成到最后全都改做水餃餛飩？”

大家對王福生的做法表示不理解。

傅愛華再次跑到街道將王福生征集問題的事情向領導做了匯報，“領導，您得出面管管，不能讓他再繼續(xù)這樣亂搞下去?！?

“而且，他這一個人10塊錢，我看他已經發(fā)給幾十個人抵用券，相當于六七百塊錢就這樣送出去，國家的錢就這樣沒了。”

街道也是頭一回聽說抵用券的用法，心想這要是一兩百個人，豈不是一兩千塊錢沒了。嚇得連忙找到陳光宗，“主任……”

陳光宗聽完，心里緊跟著一個咯噔，“這小子又想搞什么？”

傅愛華見狀心頭暗喜，故作揪心的模樣，“領導，得抓緊阻止，我看他印的券好幾百張，他要是全都派出去，大家都來免費吃，這一下子不得虧損好幾萬塊錢?！?

陳光宗一聽會損失幾萬塊錢，當場臉色鐵青，怒氣騰騰的說道：

“走，馬上到店里阻止，不能讓他這樣胡來！”