歐詩情一大早就聯系了生鮮店，買大量的食材送貨到家，今天要做的是廣省很出名的早點，蒸鳳爪，蝦餃，干蒸和馬拉糕。這幾道菜式，她饞了好久，試一下做成靈食會有多好吃。

她先把豬肉切丁，還有就是給蝦脫皮，也切丁，搭配的馬蹄丁。分開調好蝦餃的餡和干蒸的餡，這兩種餡的用料配比都不一樣，蝦餃用蝦肉多一點，干蒸用豬肉更多一點。然后就是搟皮，兩種皮的做法也不一樣，一種蒸熟了晶瑩剔透，另一種則是米黃色的。

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