歐詩情把處理好的小海魚，腌制一下，能起到去腥，增鮮調(diào)味的效果。然后再去調(diào)一個炸糊，調(diào)成粘稠的酸奶狀就可以了。

接著油溫五成熱，就可以把腌好的小海魚裹上炸糊，放進鍋里炸，炸至金黃色，熟透為止。

把炸好的海魚撈起來，再把鍋里的油溫升高，復炸40秒，這時候的炸海魚才做好。

歐詩情忍不住就嘗了幾條，酥脆香口，里面的魚肉鮮美，好吃極了。

吃飽了肚子，歐詩情才繼續(xù)炸剩下數(shù)量龐大的魚兒。...