說是不在廣州,其實也并不遠,因為他們開車去的是番禺。
番禺距市區其實并不遠,也就是二三十公里,如果是現在,也就是一腳油的功夫,但當時高速路還不發達,畢竟又是在郊區,所以,開車還是走了一陣,只覺得開始時是黑乎乎的,突然間就亮堂了起來。
“你們知道這是哪兒嗎?”小姨故意問大家,
“嘿嘿,這您可問著了,我來的時候特意攻略了一下,廣州有五個郊區,分別是番禺,花都,南沙,從化,增城。看這段距離,咱們肯定是去郊區,因為中間有一大段沒有路燈,而這里離市區距離又是不遠不近,我想應該是花都!”陳墨涵第一個發言,
“不像,這四周黑乎乎的,肯定是南沙!”猴子馬上反對,
“你說的也不對,都走這么半天了,肯定是從化!”劉松濤也不示弱,
“你們猜的不對,”看到大家在胡亂猜,孫老師忍不住了,“告訴你們吧,這里是番禺!”
“番禺?”
“對呀,按照直線距離說,番禺離市區二十五公里,花都是三十公里,南沙是四十六公里,而從化則是五十九公里,增城是最遠的,距離是六十二公里,你們想想,咱們走普通公路,才走了不到一個小時,所以這里是番禺,”
“嘻嘻,您真不愧是教地理的,公里數說都這么準確,”陳墨涵笑了,他應該是想起了在學校的時候,孫老師指著地球儀,告訴學生,從中國到某一個國家的距離有多遠,今天居然仍舊如此,自然免不了笑了起來。
“你笑什么?”
“我想起了您當老師的時候,”
“呵呵,那都是過去時了!”
“您怎么對郊區還知道的這么清楚?”
“送貨呀,廣州十三行是服裝中心,送貨出去不就是郊區?”
“可是我覺得,您似乎對這里更加清楚,隱隱有一種親切感!”
“嘿嘿,那當然嘍,我是廣州人么?”孫老師的話語里透著一股驕傲,“而且,不瞞你們說,親切感是一定的啦?這里是我的老家啦,”
“呵呵,感情您原籍是番禺的,我說怎么這么熟悉那!”
“對呀,我青年的時候,就是從這里出去的,后來在廣州上學,也就是在那里認識的你小姨,大學畢業后分配去了BJ,再后來,你就知道了,為了侍候公婆,你小姨回了廣州?”
“我知道啊,當時母親去世后,一直是小姨陪著我,她回廣州的時候,您知道我有多么舍不得?哭了好長時間那!”
“雅鳳啊,我知道你和小姨感情好,可我回不來,只好讓你小姨回來了,她在這里呆了好幾年,對番禺比我還熟悉了,今天你們來了,她是想讓你看看番禺,我美麗的家鄉,”孫老師解釋著,“還不知道吧?我的祖屋還在,吃完飯,我帶你去那里,如果喜歡,咱們就住在那里,明天一早,請你們喝地道的廣州早茶!”
“太好了姨夫,你們想的可真周到,我特別喜歡老房子,今天必須好好的體會一晚,”
“沒問題啦,”孫老師得意的說著,“別說一晚,你喜歡可以常駐啦!”
“太好了!要不咱先別吃飯了,去祖屋看看吧?”蘇雅鳳還挺著急,
“嗨,你這孩子,以后祖屋給你,隨便住!”姨夫一口應允,“不過,你不餓,人家也不餓?咱還是先弄飯,然后再去祖屋!”
“那好吧,”蘇雅鳳只好撅著嘴答應了。
“老師,您帶我們到番禺吃飯,這確實能代表您的家鄉,可不能代表粵菜吧?”陳墨涵提出了疑問,
“是呀,孫老師,您這里有什么好吃的?難道比城里的大排檔還好?”猴子哪去過酒樓,只吃過大排檔。
“你這孩子,這是兩個味道好不好?就像你們浙江,正宗的杭幫菜,大排檔能吃到嗎?”小姨耐不住了,不等孫老師回答,搶先解釋上了。
“那倒是吃不到,吃正宗杭幫菜,那得去西湖天外天、樓外樓,還有小小得月樓、張生記,大排檔里只有小吃,”猴子在浙江混的不錯,這些地方倒是都去過。
“這不結了?”
“不過,杭州、寧波、紹興、溫州,這幾個地方,雖說都在浙江,但味道也不盡相同!”
“但都是杭幫菜吧?”
“那倒是,”
“嘿嘿,這不就結了,咱廣州也一樣!”孫老師十分得意,“雖然都是粵菜,但味道還是有些區別,粵菜指的是廣府菜,而最能代表廣府菜的則是番禺、順德、東莞、南海等地的地方菜,也就是人們常說的南方菜,“
“您說的對,南方菜就是南方菜,跟北方菜完全不同!”
“也不盡然,南方菜的本源,其實還是來自于中原,但它取的是百家之長,剛才咱們說的這些地方菜,不僅代表了廣州飲食文化最基本的物質基礎,也是粵菜發展的內在動力,問問你小姨,她是廣州人更清楚!”
“沒錯,你姨夫說的對,粵菜烹調技藝多種多樣,是中國飲食文化最重要的流派,不過你知道嗎?食在廣州,味在番禺哦!”小姨接過話茬兒,“你們記住,以廣州為中心的珠江三角洲,還有香港、澳門,都跟粵菜的發展有著不可分割的關系,而番禺則是珠江三角洲的中心,千年魚米之鄉,這里又是你小姨夫的家鄉,你說說,他是不是應該請你們到這里來?”
“您這一說,我就明白了,既然說食在廣州,味在番禺,那太棒了,我今天得得好好地見識見識,”猴子服了。
“呵呵,小姨,您真厲害,說起廣州來,一套一套的!”
“那當然,我是廣州人,在祖屋住的這些年,廣受鄉野熏陶哦!”
“嘿嘿,月是故鄉明,誰不愛自己的家鄉?”
“說的好,這就是我們常說的,鄉愁啊!”大家一致贊成。
“到了,就是這一家,”孫老師指著外面一座古色古香的酒樓,“這是我堂弟開的酒樓,我和你小姨,已經來過好幾次,味道絕對正宗,可以說是粵菜的代表,咱們快下車吧,一想到他們家煲的湯,我饞蟲都勾出來了,”
“瞧你這點出息,”小姨假意嗔怪著,
“正所謂,吃飯先喝湯,趕緊!”
他們無比期待的跟著孫老師下車了......