“去把鞋子放在濕柴火垛子上晾著,把盆子洗洗拿進(jìn)來。”
周斯年聽話的出去了。
明黛往鍋里倒油,油熱后,拿出一個(gè)小碗,放上一把白面。
把燒熱的油舀到碗里攪拌均勻,油酥就做好了。
揪起一塊發(fā)酵好的面團(tuán),團(tuán)吧團(tuán)吧壓平,放上油酥,重新團(tuán)成球,壓扁,扯成牛舌狀放到油鍋里。
一鍋放上5個(gè),加了把干柴,鍋里的牛舌小餅就膨脹起來,糖油混合物的香氣也把周斯年勾引進(jìn)來。
“坐著,我讓你放柴火,你放柴火。”
踢了個(gè)木墩子讓他坐在鍋門前看火,自己把小灶引燃,鍋熱倒油,油熱放入蒜片和干辣椒,焦香肆溢。
給鍋里的油餅翻了個(gè)身子,瀝好水的土豆絲倒進(jìn)鍋里,吱啦一聲,前院的知青們看著碗里的稀飯,難過的想哭。
明黛手快,加上兩個(gè)灶,不一會(huì),一筐油餅和一大盤土豆絲出鍋了。
拿出兩個(gè)碗,各自倒了些麥乳精,熱水一沖,周斯年果斷離開灶臺(tái),盯著案板上的碗。
“喝吧,小心燙。”
周斯年被允許后,才伸出手端起碗,試探著喝了一小口,眼睛里的小星星都出現(xiàn)了!
水太燙,也擋不住他吸溜吸溜的喝著。
明黛看著滿意點(diǎn)頭,雖然瘋了,骨子里的教養(yǎng)還在,不是很難教。
自己低頭也喝了一口,有些甜了,但是也不得不說,這個(gè)時(shí)候的食品確實(shí)很良心,味道很香甜。
拿起一個(gè)餅子,從頭部開個(gè)小縫,露出中間的中空,夾起一筷子土豆絲和白菜咸菜塞進(jìn)去,拿在手里一咬,餅子宣軟,土豆絲咸香,白菜絲爽脆!
艾瑪,太好吃了!
自己上一世也吃了不少的好東西,感覺都沒有這個(gè)好吃。
估計(jì)是自己現(xiàn)在的這具身體沒有吃過啥好東西,味覺得到了新的刺激,總之,很是滿足!
周斯年看了一會(huì),放下碗,自己拿起一個(gè)餅子,學(xué)著她戳個(gè)縫。
第一個(gè)力氣用大了,直接把頭戳掉了,他皺著眉毛研究了一會(huì),把餅子頭揪下來吃掉,中口部分自然就露出來了。
然后和明黛一樣往里面夾菜。
昨天用筷子還磕磕絆絆的,今天就很是熟練了。
一口咬掉大半個(gè)餅子,周斯年眼里的小星星開始轉(zhuǎn)圈圈。
不一會(huì),他就干掉了七八個(gè)餅子。
明黛看著他快速但是不粗俗的吃相,想著他們應(yīng)該買個(gè)桌子了,站著吃飯,容易胃下垂。
最后,明黛吃了2個(gè)餅子,一碗麥乳精。
周斯年吃了10個(gè)!一碗麥乳精。
養(yǎng)不起,真的養(yǎng)不起!
把一臉不高興的周斯年趕去刷鍋洗碗,明黛把剩下的餅子塞上菜,包好油紙,放到背包里,麥乳精也倒了一些,包好放在一起。
周斯年邊刷碗,邊看著她的背包,蠢蠢欲動(dòng)。
明黛沒理他,把自己的房門鎖好,裝好兩人的餐具,灶底的火熄滅,背著斜挎包,提著熱水壺出門。
周斯年亦步亦趨的跟著,眼睛都沒從背包上下來過。
“把車子推出去,我們繼續(xù)去山上撿柴火,中午給你吃餅子。”
周斯年這才高興,不用明黛吩咐,斧頭繩子等工具自己就拿著放在了車上。
明黛把門打開,讓車子出去。
小心把門鎖好,又拽了下,嗯,很結(jié)實(shí)。
看著周斯年拉車的動(dòng)作很標(biāo)準(zhǔn),她商量著:“你拉著我走好不好,中午我還給你喝那個(gè)甜甜的粥?”
周斯年想了下點(diǎn)頭,明黛笑嘻嘻的坐上了車,抱著熱水壺:“你拉慢點(diǎn),快了熱水壺撞壞了,中午就喝不到了。”