葉悠在熟練掌握糖畫制作技巧后，開始思考如何讓糖畫在現代社會中獲得更廣泛的關注和傳承，尤其是在兒童市場中打開局面。

她首先對兒童市場進行了深入的調研。她發現，如今的孩子們生活在一個充滿電子設備和快餐文化的環境中，對于傳統手工藝的了解和接觸相對較少。但是，孩子們對于新奇、有趣的事物仍然充滿了好奇心和探索欲。

葉悠決定從幼兒園和小學入手，與學校合作開展糖畫進校園的活動。她帶著李建國師傅一起，為孩子們展示糖畫的制作過程，并讓孩子們親自嘗試。

在活動現場，孩子們圍在葉悠和李師傅的身邊，眼睛里充滿了驚喜和期待。李師傅熟練地畫出一個個孩子們喜愛的卡通形象，如喜羊羊、熊大、小豬佩奇等，引起了孩子們的陣陣歡呼。

葉悠則在一旁耐心地指導孩子們如何用勺子舀起糖漿，如何控制線條的粗細和走向。雖然孩子們的動作還很生疏，但他們都非常認真和投入，每完成一個簡單的圖案，都充滿了成就感。

為了讓糖畫更符合孩子們的口味和喜好，葉悠還與李師傅一起開發了一些新的創意糖畫。他們將糖畫與孩子們喜歡的故事、游戲相結合，創作出了一系列富有互動性和趣味性的作品。比如，一個可以旋轉的糖畫摩天輪，一個能夠彈出糖果的糖畫小盒子。

除了在學校開展活動，葉悠還與一些兒童樂園和親子餐廳合作。在這些場所設置糖畫體驗區，讓家長和孩子們在游玩和用餐的同時，能夠體驗到糖畫的樂趣。

然而，在對接兒童市場的過程中，葉悠也遇到了一些問題。比如，糖畫的制作過程需要用到高溫的糖漿，存在一定的安全隱患，需要加強對孩子們的保護措施。而且，為了滿足孩子們的需求，糖畫的制作效率也需要提高，這對制作工藝提出了新的挑戰。

為了解決這些問題，葉悠一方面加強了安全培訓和防護措施，為孩子們提供專門的防護手套和工具；另一方面，她和李師傅不斷改進制作工藝，嘗試使用一些新的工具和設備，提高糖畫的制作速度和質量。

同時，葉悠還注重對糖畫文化的傳播和教育。她編寫了一些簡單易懂的糖畫故事書和教材，讓孩子們在欣賞和制作糖畫的同時，能夠了解糖畫的歷史和文化內涵。

經過一段時間的努力，糖畫在兒童市場中逐漸受到了歡迎。越來越多的孩子們開始喜歡上這門傳統的手工藝，家長們也對這種既有趣又能培養孩子們動手能力和創造力的活動給予了高度評價。

葉悠看到自己的努力取得了成果，感到非常欣慰。但她知道，這只是一個開始，要讓糖畫在兒童市場中真正扎根并茁壯成長，還需要不斷地創新和努力。