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第76章 會發光的美食(求追讀)

不多久。

一條半尺多長的鱷魚被抬入了紀昊四人所在的殿廳。

“紀昊兄,這是鱘鱷,是北冥大海極南的冰地,特有的一種鱷魚,本身肉味就鮮美無比,不過現在只是經過大廚工藝腌制好的食材,等會烹飪后,口味更佳。”

烈山的話剛說完,就見到一粗礦的男子走了進來。

紀昊的目光看向走進來的男子,其身軀以及樣貌都隱隱有一股大廚的氣質。

雙手上有濃厚的繭子,估計是經常揮刀磨出來的繭子,不出意外的話,此人的刀工應該相當了得。

“貴客你好,我叫賴開心,今日的九河三寶將由我來烹飪。”

賴開心賞心悅目的看著眼前這頭鱘鱷,眼睛都在發光,好像這是天下最美好的結晶一般,隨后接著說道。

“這鱘鱷體型適中,最美味的部位是尾巴、腦髓以及鱷魚的魚掌,尾巴每天都在擺動,肉質鮮美滑而不膩,入口即化,靈氣豐富,可以做成《真龍騰云》,那魚掌也可以做出一盤《麒麟探爪》,腦髓我會熬煮成《鳳髓涅槃湯》。”

說罷,賴開心手一甩,鐵鍋、勺子、碗筷,還有各種刀具出現在面前,刀具的數量極多。

有主廚刀、副刀,剔骨刀、片刀、切肉刀等等,刀光閃現,每一柄刀上都有著寒芒,都是經過日月積累磨礪出來的鋒光。

“這些刀具,竟然每一柄都是人階法寶,而且最少上品。”

紀昊眼神中有一絲期待,龍鳳麒麟,單單聽這名字,他就知道這九河三寶絕對不簡單。

鏘!

一道清脆的刀聲響起,賴開心直接抽出剔骨刀,一刀直接朝著鱘鱷的尾巴割去,取下一大塊最精美的鮮肉,隨后將兩只鱷魚掌給切了下來,最后小心翼翼的一點點將腦髓剝離出來。

其間,也有助廚幫著準備各種輔味調教,諸如姜蔥蒜辣,這是最原始的調味品。

“燒水,水一定要燒開。”

賴開心吩咐著,手中的動作也沒有停止,雕刻刀已經進入鱷魚尾部那塊最精美的鮮肉中。

快速的移動起來,不斷的變幻,每一刀的速度都很快,行云如流水,單單看著就覺得賞心悅目。

這就是技近乎道的一種表現,說明賴開心的刀工已經進入了出神入化的地步才有的藝術感。

僅僅不到一柱香的時間,那一大塊肉已經被雕刻完畢,隨后一展開,猶如一尊栩栩如生的真龍,張牙舞爪,連龍須龍鱗和龍爪都是惟妙惟肖,真龍騰空而起,好似要遨游四海一般。

緊接著就看到一陣眼花繚亂的烹飪技法,賴開心將那雕刻好的龍形生物放在滾開的水中直接過了一道,就仿佛看到一條真龍在水中游動。

過水之后,原本有些血紅色的鮮肉,一下子變得晶瑩無比,散發出如同白玉般的光澤,隨后將龍形肉放入蒸籠之中開蒸。

“大火將水燒開,然后轉小火,給我蒸上半柱香時間,隨后又大火蒸上半柱香,如此循環九九八十一此,一定要記得。”

賴開心囑咐著一邊的幫廚,隨后又開始處理鱷魚掌和鱷魚腦髓。

這種處理的過程,觀看者絲毫不會覺得時間在流逝,一點都沒有庖廚的不堪和粗俗,是一種賞心悅目的藝術。

“魚掌入味三分,必須三冷三熱,如此肉質才不會松軟,冰火三重天,讓其中的美味精華,一次次的疊加,融入到每一絲的肉質中。”

“腦髓必須保持鮮嫩,先用極度之冰處理,隨后放入沸水之中,猶如冰熱涅槃一般,如此才能鎖住那一絲最本源的鮮味,至于此湯最后成形的一部分交給我。”

三道美食,賴開心主要處理刀工和最關鍵的幾處烹飪,其他工藝都是指導幫廚完成的。

“停火,出鍋。”

不知道過去了多久,三盤美味佳肴已經制作完成,表面用入階法寶的鐵罩蓋主,讓里面的香氣一點都沒有外泄,全部都被密封。

“請貴客品嘗。”

賴開心將三份美食放入長桌之上,對紀昊四人做了一個請的姿勢。

烈山笑道:“紀昊兄,今天你是貴客,就由你來品嘗第一口吧。”

“如此,我就不客氣了。”

紀昊點頭,對于美食他本就沒什么免疫力,此刻看到賴開心烹飪的過程,體內的每一個細胞都在瘋狂的跳躍,那是一種口饞的信號。

“此乃《真龍騰云》。”

賴開心解開第一道美食上面的法寶鐵罩,這一揭開,一道耀眼的光芒從中綻放出來。

“好刺眼的光光芒。”

“我看到了一條龍。”

多寶在紀昊的肩膀上歡呼跳躍。

紀昊也露出不可置信的神色,賴開心做出來的美食,竟然能夠發光,這顛覆了他兩輩子四十多年的認知,從來沒見過這樣的美食。

這已經表露出了美食的不凡,已經超越了尋常美食的界限,或者該稱之為仙珍。

最神奇的是,光芒之中能看到云霧翻動,有一條水晶真龍在上面游動,若隱若現,栩栩如生,真像活過來了一般。

“會發光的美食。”

紀昊的眼中也有光芒,拿起餐刀在這水晶真龍上切下一小塊,放進口中。

一股奇異的味道在口中回蕩,真的很鮮美,那種鮮美已經達到了驚人的層次,紀昊感覺到這一刻他的神魂都在跳躍。

肉片入口嫩滑無比,入口既化,化為一道溫暖,化為一股元力,進入身體之中,徹底讓味蕾大開,周身的毛孔也釋放出一絲絲芳香。

這才是真正的美食,以往紀昊吃過的食物,與這一份九河三寶相比,簡直就是一堆垃圾食品,口感上完全就是天與地的區別。

“好手藝,賴廚真乃神廚也。”

紀昊能不住發出一聲贊嘆。

“請繼續品嘗這一道《麒麟探爪》。”

賴開心笑的很燦爛,他很享受別人吃到他的佳肴后那種驚訝回味無窮的表情,這對于他來說是一種無上的肯定。

同樣,在法寶鐵罩揭開的瞬間,依然綻放出耀眼的光芒,不過這一次看到的是一只麒麟在揮舞著它的利爪。

整只麒麟爪是由鱷魚掌制作而成,呈現土黃之色,有著誘人的香味,可以說是色香味俱全。

紀昊毫不猶豫,直接用筷子夾起其中一塊,一口下去,那種鱷魚掌中蘊含的飽滿汁液就沖斥著他的整個味蕾。

勁道,那肉質太香酥了,各種滋味在舌間流轉,回味無窮,讓紀昊的精神都仿佛處于一種神奇的升華狀態之中。

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