龍印在手,溫新年并不慌。
吃條大黃魚而已,以后機會有的是。
況且要說錢的話。
溫新年感受著自己兜里令人安心的重量,那里放著兩塊金條。
咱現(xiàn)在也不算窮的響叮當了不是?
奢侈一回吃一條怎么了!
“嗨,你就做吧欣怡。”
溫新年臉上帶著微笑,擰干衣服上的水:“這魚再怎么貴,它也只是條魚?!?
“是魚,就要被別人吃掉的。”
“今天你不吃,將來也會被別人吃?!?
“不是這個問題?。 ?
溫欣怡顯得有些崩潰:“這么貴的魚,你真的舍得吃??!”
“要是你不做,那就勞駕借個廚房,交給我來吧?!?
“……”
溫欣怡捂著額頭哭笑不得。
咱就是說,這么貴的魚……
真的舍得就這樣吃掉嗎!
最后,她還是沒舍得下手,于是料理的環(huán)節(jié)就交給了溫新年。
“為什么這么在意,”溫新年一邊用刮刀刮去魚身上的魚鱗,一邊好奇道,“你不像我,是吃海長大的,小時候應該也吃過幾條野生大黃魚吧?!?
“這能和以前一樣嗎?!?
溫欣怡正在往灶臺添柴火,看著溫新年粗暴的動作眼皮一跳一跳的:“以前雖然確實吃過幾次,但現(xiàn)在不同了啊?,F(xiàn)在它可是海底黃金,要是被別人撈去,那絕對會笑得合不攏嘴,盡早拉去市場賣掉。”
“哦,這樣啊?!?
雖然溫新年嘴上這么說,但手上的功夫一點都沒慢,咔嚓幾下就把魚肚子豎著切開,處理里面的內(nèi)臟。
見他吃意已決,溫欣怡也就不再掃興,好奇地詢問:“鍋快燒好了,你準備怎么吃?”
“這種極品,當然要吃它的原汁原味!”
溫新年豎起大拇指。
“你先下面條,我這邊還要把魚腌制一下。”
他這會正在用清水清洗魚肉,雖然魚足夠鮮,肉質(zhì)很嫩,但該要處理的步驟還是不能少。
“現(xiàn)在就下面條,待會不是稠了?”
“面條煮好就撈出來泡冰涼的清水里,這樣勁道?!?
“……你從哪學來的怪招?!?
說歸說,溫欣怡還是乖乖照做了。
另一邊,溫新年把腌制中的魚蓋上蓋子,拿起一個塑料袋將案板上的內(nèi)臟收起來,看著溫欣怡錯愕的樣子,他微笑解釋:“家里還養(yǎng)了些貓,這東西帶回去給它吃?!?
“真的假的?你家里真的養(yǎng)貓了?你這才回老家一天啊!”
“怎么感覺我去了趟巡洋鎮(zhèn),感覺世界都變了,仿佛我才是那個頭天回老家的人?!?
“這又是貓又是野生大黃魚的……”
溫欣怡摸不著頭腦,一個勁的納悶。
這時她突然想到了什么:“說起來也怪,你知道不,你前頭回家,溫慶后腳也要回來了?”
“嗯?”
溫新年一呆,隨后狂喜:“你說什么?溫慶這小子要回來了?”
“他不是跟他爸爸去外地打工了?”
溫慶是溫新年的發(fā)小,兩人穿一條褲子長大,雖然溫新年早早就離開了家鄉(xiāng),但是二人每年都會聯(lián)系,兩人的關(guān)系并沒有斷。
“這我可就不知道了。”
溫欣怡搖搖頭,往鍋中下入面條:“他只跟我說最近要回家一趟,托我把他提前寄過來的行李收好?!?
“回來好?。 ?
溫新年臉上笑嘻嘻:“沒想到我們?nèi)齻€還有在一起碰頭的時候?!?
“是啊……小時候你倆總是調(diào)皮搗蛋,每次都讓我在后面收尾。”
“姐姐,那明明是你小時候動不動就打人,誰敢跟你一起玩???要不是我倆抗揍,同時看你可憐,不然你就自己去過一個孤獨的童年吧!”
“去你的!”
溫欣怡笑罵,臉上露出懷念的神情:“還是小時候舒服自在,無憂無慮,只要吃好喝好就行了。”
“欸對了……”
溫欣怡突然想到什么,笑著說:“你還記得你小時候有一次被嚇得大哭嗎?可好玩了”
“謠言?!?
溫新年挑眉:“我可一點印象都沒得,你不要詐我?!?
“是真的啊,”溫欣怡的表情看上去不像是在撒謊,“你忘了,那天你一個人坐在家門口哭,我路過問你怎么了,你說你手背流血,把父母嚇得都不敢說話了?!?
“我湊上去仔細一看,哪有流血?你的手背和平常一樣,沒有任何區(qū)別,就在一旁笑話你膽小。”
“諾,就像你現(xiàn)在的手背這樣?!?
她笑著抬起頭,卻看到溫新年震驚在原地,滿臉疑惑:“我小時候竟然還發(fā)生過這種事?”
“那你……”
他緩緩將印有赤紅龍印的手背展示給溫欣怡看。
“那你現(xiàn)在看看,我的手背是什么顏色?”
良久的沉默,溫欣怡緩緩開口:“……和平常一樣……不是嗎?”
“這樣啊……”
溫新年將手背放下,盯著案板出神。
原來別人都看不到自己手背上的異常?
原來在我小的時候,龍印就已經(jīng)初顯端倪,被我的父母看到了?
為什么他們會沉默,為什么我對這件事沒有任何印象?
溫欣怡這會也很納悶。
怎么氣氛突然變得這么低沉?
她以為自己說到了溫新年的痛楚,小心翼翼地詢問:“新年,你沒事吧?”
“沒事?!?
現(xiàn)在不是想這個的時候,就算自己在這傻想也什么都想不出來。
等回家,想個辦法把兜里的那枚龍紋玉佩研究清楚了再說。
溫新年搖搖頭,再次露出笑容:“我真的沒事,來,面條是不是煮好了?”
“勞駕把面條盛出來,再把鍋擦干凈,我準備煎魚了?!?
鍋中倒入冷油,將大黃魚下進去,煎至兩面金黃。
鮮美的魚香被火氣一炸,很快就逸散了整個廚房。
站在一旁的溫欣怡狠狠地吞咽了口口水。
香,實在是太香了!
還沒完。
溫新年往灶臺再添了把柴火,等火勢變大,立刻加入調(diào)料,猛火爆香后立刻拿出事先準備好的盤子,將魚擺在上面。
最后,撒上些許孜然,用鍋鏟將魚一分為二。
一鍋香氣撲鼻,讓人胃口大開,做法簡單的干煎野生大黃魚完成了!
“嘗嘗。”
溫新年撈出面條,夾塊魚肉放在碗里遞給溫欣怡。
“要是還想來點素的,我給你切黃瓜絲和胡蘿卜絲涼拌。”
“不了不了,這就夠了。”
被這香氣感染的溫欣怡哪還顧得上別的,興高采烈地接過碗筷。
碗里的金黃的炸魚,外皮酥脆,用筷子一戳就破,內(nèi)里鮮美,肉質(zhì)晶瑩,散發(fā)著陣陣香氣。
她深吸了一口氣,拿起筷子,輕輕撕下一片熱氣騰騰的魚肉,卷起一筷子涼面放入口中。
炸魚的外皮在牙齒間碎裂,發(fā)出輕微的“咔嚓”聲,野生大黃魚的魚肉鮮嫩多汁,伴隨著一絲絲咸香,這時候舌頭尖也感受到了冷面的涼意。
冷面的潤滑與熱辣的炸魚相結(jié)合,在她口中綻放出了難以想象的美味!
“真好吃!”
溫欣怡贊不絕口:“你怎么會想到這么做的?”
“這魚可貴可貴了,我還以為用這種簡單的做法會很難吃,沒想到竟然好吃極了!”
溫新年笑道:“喜歡吃就多吃點。”
這種做法是他小時候記憶中家的味道,他在城市里做過很多次。
只是可惜。
哪怕像這次用這么貴的魚做飯。
還是無法逼近自己當年品嘗到的絕妙味道。