有油了怎能沒有炒菜？！江雁抓出一把野菜干，用溫水泡開后丟進(jìn)石鍋內(nèi)翻炒。

夾了一筷子，調(diào)味可以，但口感……不夠脆爽。江雁又想念鐵鍋和新鮮菜蔬了。

因?yàn)楸蹌谝坌枰詡溆镁撸瑬|山村幾代積攢下來的鐵器都拿到匠鋪打成武器或其它工具被帶走。

好不容易攢些錢，也優(yōu)先購買缺失的農(nóng)具而不是鐵鍋，畢竟食材和時(shí)間都不充裕，石鍋與陶罐足夠用了。

江雁之前也因?yàn)殄X不湊手或沒有條件不斷擱置，但現(xiàn)在她要給自己設(shè)定兩個(gè)小目標(biāo)，一個(gè)是新的一年添置一口鐵鍋，另一個(gè)則是讓自己在這個(gè)冬日吃上新鮮菜蔬。

說干就干，江雁拿著鋤頭鋤散后院菜地已經(jīng)輕微冰凍的土壤，將其裝入一個(gè)輕微開裂的陶盆，然后搬進(jìn)廚間爐灶旁利用逸散的熱量加速泥土升溫解凍。

又取來一只竹筒，放入一把精心挑選的飽滿黃豆，加水浸泡，然后放在爐灶上方。

等到次日早上，江雁從雜物間翻出一個(gè)木制大托盤，瞧著有點(diǎn)像放衣物的箱籠頂蓋，將浸泡好的黃豆均勻排好，隨后蓋上浸濕的麻布。

江雁端著托盤繞了一圈，還是覺得爐灶上方溫度最合適。

至于白菜籽，江雁拿樹枝在陶盆的泥土里排排戳洞，一個(gè)小洞放上一粒，再拿土蓋上。

江雁只撒了五十粒種子，她沒有在冬天種過白菜，不管是室內(nèi)還是室外，怕不成功，因此有些謹(jǐn)慎。

撒種工作悉數(shù)完成，江雁抽出一根炭條，在泥地上就著待辦事項(xiàng)核對(duì)。

糧食烘干、脫粒、磨粉……備夠了五日隨時(shí)可用。

燒火取暖用的木柴……劈好了一墻垛，能用上七八日。

儲(chǔ)水……一缸已經(jīng)用完，午后補(bǔ)充。

竹筐竹籃等用具……夜里抽空編織。

進(jìn)村入口的陷阱檢查……打完水去。

村西土地墾荒……

江雁放下炭條，就著蹲姿雙手托腮嘆了口氣。村西土地墾荒進(jìn)展緩慢，她只清理了不到十分之一。

江雁知道自己的，回家將近一個(gè)月，整地的勁頭已經(jīng)隨著寒冷、疲憊和無聊消散殆盡。

而且往后天氣還要寒冷，她肯定做不到也不愿意冒著嚴(yán)寒下地干活，最多趁著天氣好去拖幾捆灌木或枯草，其它是再不會(huì)有了，至少春日來臨前不會(huì)納入日程。

但春日留給她的窗口期也很短……江雁感覺到了任務(wù)繁重。

她不得不追設(shè)了一個(gè)目標(biāo)，即在這個(gè)冬天一定要找出可以兼顧自己體力、意愿、效率和目標(biāo)完成的最佳方案……

江雁站起身將雙腿的麻意和酸軟抖落干凈，隨后從櫥柜上方取下一個(gè)袖珍磨盤。

在動(dòng)用腦力前，她急需補(bǔ)充營養(yǎng)。

在挑選黃豆時(shí)，江雁順手將癟小的那些丟進(jìn)瓦罐中加水洗凈并煮沸。這么長時(shí)間過去，豆瓣應(yīng)該已經(jīng)煮軟。

江雁一勺豆一勺水的加進(jìn)磨盤孔洞，隨后使力推轉(zhuǎn)，很快就有乳白色的漿液流出。

江雁將接好的一罐豆?jié){再次放在爐灶上煮沸多次，隨后取來一小包蔗糖，猶豫片刻后又取來鹽和醬油。

醬油她是在中原府陵水郡發(fā)現(xiàn)的，小小一罐賣的比鹽貴，只比糖便宜點(diǎn)。

江雁想，好不容易有了機(jī)會(huì)，她高低得試試咸豆?jié){的滋味。