講完話，尹安也開始干活了。

畢竟是第一天，他得讓軋鋼廠知道他這個人。

做一頓好吃的大鍋菜，就是讓其他人知道他，了解他。

大白菜！蘿卜！土豆！

即便是軋鋼廠一年到頭也很難見到葷腥。

傻柱對著尹安冷笑道：“班長是準備做什么拿手好菜，大鍋菜可不是一般人能做的了的，如果做的不好，小心工友們掀桌子。”

“傻柱你個手下敗將，還是多關心關心自己吧。”

尹安沒好氣的瞪了眼傻柱，只把他氣的渾身哆嗦。

琢磨了一下食材，尹安便開始動手做菜。

幾個幫廚也站在一旁看熱鬧，尹安既然能打敗傻柱，那廚藝自然不會太弱。

軋鋼廠雖然有數個食堂，但尹安所在的食堂是最大的，大部分的工人都會來這里吃飯，起碼有數千人。

這么多人的大鍋飯可不是小工程，也不是尹安一個人能做的，還有加上傻柱在內的其他大廚，不過也是一直忙到中午的飯點才做好。

第一次做大鍋菜，可把尹安累的不輕。

還好他有7點體質扛得住。

怪不得傻柱打許大茂跟打孫子一樣，整天做大鍋菜，那臂力可不一般。

午飯工人們照常打菜，傻柱板著臉在窗口打菜。

“這土豆絲酸辣可口，真是絕了，也太好吃了吧!”

“蘿卜和白菜也很好吃，奇怪了，怎么一樣的菜今天格外好吃呢！”

“一般啊，我這咋吃的沒啥感覺。”

“哦，那是打飯的窗口不對，我那窗口聽說今天的菜是新來的班長做的，菜比傻柱強多了!”

工人們吃的夸贊連連，菜的味道好壞顯而易見。

楊廠長和李副廠長見狀立馬也給出表揚，郝主任臉上有光，樂的合不上嘴，以后可再也不用看傻柱臉色了。

工人們吃的滿意，領導們看的開心，傻柱吃的味同嚼蠟。

尹安得到了工友和領導的認可。

一大爺和二大爺吃著可口的飯菜，心里也是頗為意外。

這飯菜做的可比傻柱做的還好吃。有這樣的好手藝，尹安以后可就真的在軋鋼廠站穩了。

但是，忙碌了幾天之后，尹安就有點受不了了。

以前自由自在慣了，現在天天做大鍋菜，這可不是他想要的。

看來得升上去，或者教幾個人去做大鍋菜，他就可以閑下來了。

“傻柱，尹安，今天其他廠的領導來我們廠里交流經驗。到時候有個招待，這次的客人喜歡川菜，食材會有人提前送來，一桌子菜，你們一人負責一半。”來人是楊廠長的秘書以及郝主任。

以前楊廠長的招待都是傻柱做的，不過現在一食堂有了班長，楊廠長也就不好忽視掉尹安。

正好讓他們一起做，要是尹安這個班長做的不好，之后他的招待也就可以名正言順的交給傻柱了。

交代清楚之后，郝主任給了尹安一個好好干的眼神就跟著秘書走了。

他這是在給尹安一個表現的機會，讓尹安參與給領導開招待的過程。

當然，他看好尹安只是一個次要因素。

主要因素是他和傻柱的矛盾。

一食堂是他的管轄范圍，也是李副廠長的勢力范圍，但傻柱卻是楊廠長的人，還跟他一直不對付。

瞧楊廠長那架勢，似乎有意培養傻柱來在后勤這一塊撕開一個缺口，這不就是來頂替他這個食堂主任的嘛。

這可不行！

“班長，厲害啊，楊廠長都來找你做小灶了。”劉嵐不禁對尹安刮目相看。

這小伙子真是越看越順眼，長得又高又帥，還有能力。

“呵，剛當上班長而已，真以為招待的小灶是什么人都能做的嗎？”傻柱從尹安手上吃了虧，逮到機會就陰陽一句。

說到這個，傻柱立馬就想到收拾尹安的法子了。

那些領導到處吃吃喝喝，山珍海味早就吃了不知道多少，他很清楚那些人的口味有多刁。

尹安不是牛嗎？

但這次可是要做川菜，他還沒見過尹安做川菜的。

等食材送來了，確定了領導的用餐時間，到時候他找個理由開溜，先讓尹安頂上去。

一旦尹安做的不好或者說不夠好，打頭陣就會給領導們留下不好的印象。

他在壓軸登場，前后一對比，差距就出現了，以后依舊得找他。

等那時候，看他還有沒有臉面跟自己爭。

至于尹安，炒大鍋菜去吧。

傻柱對自己的廚藝十分有自信，他相信拿出十分的功力，一定能壓軸碾壓尹安。

“你還是看好你自己吧。”省級廚藝，讓尹安的川菜，哪怕是第一的川菜大師都不一定比得了，他還會怕一個傻柱？

沒多久，后勤就把食材給送來了。

“可以開始做菜了，領導們正在看電影，半個小時候后用餐。”送食材過來的人說道。

“好的，我知道了。”尹安點點頭，看著食材開始琢磨起來。

眼看尹安要開始做菜了，傻柱眼珠子轉了轉，突然就捂著肚子，作出一臉痛苦的表情。

“哎呦我去，早上起來肚子就有些不舒服，我去上個廁所。”

“懶驢上磨屎尿多。”尹安哪還不知道傻柱的打算，這是想看他笑話啊。

不過傻柱的表情管理不行，別說是尹安了，怕是在場每個人都能看清傻柱的打算。

只能說傻柱只有一點小精明，但卻沒有格局。

他難道就想不到，如果這次招待搞砸了，丟的可是楊廠長的臉面。

而楊廠長可是一直非常照顧他。

不過尹安對此并不在意，讓劉嵐給他打下手，開始處理送來的食材。

第一道菜回鍋肉，這也是尹安很喜歡的一道菜。尹安一邊做還不斷出聲講解，這讓食堂的人都變得亢奮起來。

以前傻柱給領導做菜，那可是處處都防著他們，生怕他們學了去。

結果尹安就完全不一樣了，屬于完全不設防，還會出言指點。

做某一道菜的某一個步驟有什么意義，為什么一定要這樣做，這些細節通通都說給他們聽。

一些大廚立馬受益匪淺，有一種醍醐灌頂的感覺，之前一知半解的很多疑惑，在尹安這里都能獲得了答案。