吃過午餐后，稍稍休息，大家就再度回歸工作崗位。

很快，時間來到晚上7：57分。

隨著最后一位顧客離開，第一天的試營業(yè)終于圓滿落下帷幕。

從早晨8點開始，到晚上8點，幾乎就是整整12個小時連軸轉(zhuǎn)。

大家全都累的有氣無力，坐著？直接趴在桌子上休息。

看到這一幕的周吾很體諒大家，然后就決定給大家來點攢勁的節(jié)目。

跳鋼桿舞是不可能的，這輩子都不能，從這里跳出去，摔斷腿也不可能。

大家出來工作，都是為了錢，而且越多越好。

周吾不可能完全滿足，但可以盡量滿足。

店鋪的每位員工單獨發(fā)二十塊錢。

幾乎等于大家兩天工資的這筆錢不是工資，而是今天的獎金。

今天的工資還有超出工作時間外的加班費，會在下個月發(fā)工資時統(tǒng)一發(fā)放。

至于今天來幫忙的大家伙，因為不是員工當然不會發(fā)獎金。

紅包其實也不錯，周吾自然不會小氣。

大獲成功的今天，本來應(yīng)該要慶功的。

但為了避免明天出現(xiàn)無貨可賣的情況，只得暫時往后順延。

本來按照每天2000~3000的銷售額，冷庫里的食材是夠賣個十天半個月的。

但今天一天就賣了大半，如果明天再出現(xiàn)今天的火爆場面。

真的有很大概率出現(xiàn)無貨可賣的局面。

主要是供應(yīng)鏈不完善，任何食材都需要自行加工。

加工一根雞腿從裹滿面粉到炸制成熟需要十五分鐘。

增加工作人員的工作不說，還容易讓顧客煩躁，降低翻臺的效率。

可要是提前加工到八成左右的程度，那15分鐘的時間就可以降低到3分鐘。

一舉四得的好事，何樂而不為呢。

晚上八點多，供銷賓館的后廚已經(jīng)下班。

關(guān)師傅帶的兩位徒弟來幫工，三人開始肉雞的拆分與腌制。

一只完整的肉雞，雞頭、雞脖、雞腳還有內(nèi)臟位置是店里用不上的。

暫時全部儲存起來，等找個大的經(jīng)銷商全部收走。

這讓周慶華察覺到一個周莊除了搞養(yǎng)殖外的新思路。

那就是肉雞的分拆與銷售，這算是初級農(nóng)產(chǎn)品之后的深度加工，利潤相對更高。

第一步就是先用店里用不上的雞頭、雞脖、雞腳這些東西，作為敲門磚，去找經(jīng)營這些商品的商戶或者經(jīng)銷商。

找到并談妥價格，那周莊就可以成立加工中心。

收購其他村莊的肉雞開始拆分再轉(zhuǎn)銷。

就算不成功，或者效果達不到預(yù)期也無所謂，反正有周吾的店鋪托底。

穩(wěn)扎穩(wěn)打，這樣既可以帶動村民就業(yè)。

也可以保證村里飼養(yǎng)的肉雞能夠賣出不錯的價格。

如果真要走這條路子，那建冷庫就成了眼下勢在必行的工作。

···

慶功宴雖然不能舉辦，但大吃一頓還是可以的。

早就從供銷賓館里訂了豐盛的食物，大舅陳尚專程送過來。

還是在中午吃飯的地方，大快朵穎的大家說著今天的趣事。

不喝酒的晚飯吃的很快，連帶休息也不過用了一個小時。

然后大家伙就開始晚上加班，儲備明天足夠的食材。

尤其是漢堡坯，這玩意柔軟蓬松，儲存難度大，制作難度高。

偏偏顧客最認可，是今天當之無愧的銷冠產(chǎn)品。

或許新穎的奶茶【霸王別姬】可以相媲美。

但后者限于原材料的掣肘，沒到晚上的高峰，就賣光了。

作為客人的陳桃芽早早就離開了。不過說了這里好玩，明天還來。

至于周吾則跟負責收納的周曉敏湊在一塊，清點著今天的收獲。

20397元~！

周吾之前做過評估，即便自家產(chǎn)品售價低于肯德基。

但利潤依舊可以達到70%以上，即便今天打九折，利潤依舊在60%以上。

就算按照60%的利潤，那也是12000+。

就算去除工資以及其他開銷，純利也得在1w+。

日入1w，那就是月入30w，三個月造就一個百萬富翁？

就算不可能每天達到這樣的程度，那也是非常恐怖的數(shù)字。

周吾想過這玩意賺錢，但沒想到特碼的竟然是搶錢！

怪不得肯德基加盟費高達800w，而且還從后期收入中抽成，這玩意真賺錢、

周吾感慨的同時，仔細想想這個數(shù)字也正常。

畢竟今天營業(yè)的12個小時里，就沒有低谷階段。

顧客接連不斷，讓高峰之后還是高峰，然后依舊是高峰。

別的不說，就今天光是霸王別姬奶茶就賣了700杯，營業(yè)額2100元。

而且這還是下午三點半就售罄的情況。

否則打底1000杯，乃至更多。

沒辦法，真的供應(yīng)不及，奶場劉經(jīng)理接催奶電話時都帶著哭腔。

還威脅你們要是再敢打電話催奶，就不合作了。

之前收的保證金也如數(shù)奉還，加倍也行。

心疼奶牛啊，奶投都擼紅了，疼的哞哞叫。

不像黑心資本家周吾，大家都已經(jīng)忙了十二個小時了，還被他抓著加班。

牛馬不如牛，在1993年的現(xiàn)在具象化、

好笑，但更好笑的是事實。

唯一值得稱道的就是周吾給錢還挺舍得的。

錢不露白的道理周吾當然懂，即便屋里的人都是熟人。

因為人心最經(jīng)不起試探。

就像防彈衣，當然防彈，但你也不能一直開槍。

使了個眼神，周曉敏立刻明白，把十元以上的大票全都收起來貼身放好。

然后把剩下的零錢鎖在存錢柜里。

這讓周吾認識到，必須要找一個信得過的人選負責財務(wù)工作。

不需要多強的工作能力，就是能梳理清晰賬目就行。

人選嘛，老媽是最合適的。

但隨著村里的發(fā)展逐步開展，她需要給老爸穩(wěn)定好后方。

而且還有長輩以及若若這個小丫頭需要照顧。

再其次就是、老姐周曉敏了。

說實話，打一個未來的人民教師的注意、、還真沒啥不好意思的。

泱泱華夏不差她這一個菜鳥老師，但周吾離了她可不行。

當然，周吾也有自己的考量。

在他不可為外人道的經(jīng)歷里，姐姐周曉敏明年會被分配到隔壁縣級市實習并工作。

工作期間與一頭同事認識，并被展開猛烈追求，然后戀愛結(jié)婚。

婚前一切都很好，婚后完全是噩夢。

她的丈夫，周吾名義上的姐夫，婚前開始逐漸展露真實面目。

暴虐，喜怒無常，最主要的是對他的母親言聽計從，重度媽寶男患者。

偏偏他的母親有非常嚴重的重男輕女思想。

姐姐第一胎生了個女兒，原本在家里就普通的地位更是一落千丈。

丈夫冷眼，婆婆夾槍帶棒，不給好臉色。