官术网_书友最值得收藏!

第5章 順信的失敗與廚之心

“嗯?”

順信師傅第一時間進入后廚,沒有發現江源的身影,眉頭一皺,立馬就端著架子,對著身后眾人開口詢問道:“小江呢?””

“剛剛小江好像落在后面了,我們全部沖到大堂,那小子也沒過來。”

已經轉為順信腦殘粉的伙計馮威,果斷開口回答道。

“小江好像真沒跟過來,他該不會,看著沒事可干,就又跑去霸占順信師傅的搖椅了吧?”

后廚的原二師傅陳強,撓了撓后腦勺,用一種不太確定的語氣開口道。

“我看有可能。”

一個幫廚咂了咂嘴,開口道。

一個雜工似乎想到了什么,突然瞪大了眼睛,開口爆料道:“最近這幾天,好像順信師傅和小江只要一閑著,就往后院的搖椅那邊跑,難道那個椅子上藏著什么秘密不成?”

“完全有可能,不然小江怎么會突然變得這么強,說不定那把搖椅還是灶王爺用過的神器嘞。”

人群中的一個伙計,也頗為興奮的胡吹道。

后廚中最木訥的雜工大牛,聽著大家的胡扯,這會的眼神也變得火熱了起來:“那我明天也要去坐坐那個椅子,沾一點仙氣,說不定也能變成小江一樣的天才。”

聽著這群人越扯越離譜的話題,順信不屑的翻了一個白眼。

什么狗屁神器,完全就是一個破椅子好不好!

他為了找到小江變強的方法,就差把這個破椅子鋸成木粉吃下肚子去了。

“咦?”

順信眼神一亮,他覺得這個思路,完全可以嘗試一二。

腦子里有了主意的順信師傅,立馬打斷了眾人的胡扯,直接開口道:“好了!不要再胡說八道了。”

“既然小江不在,就算了,現在做菜要緊,外面還有一桌來找茬的家伙呢。””

順信師傅嚴肅的說完,就開始有條不紊的指揮了起來。

后廚的雜工們依次回到自己的位置,洗菜的洗菜,燒火的燒火,切菜的切菜,又重新恢復了忙碌,只是在手里有空閑的時候,偶爾抬頭朝著灶臺的位置偷看。

地位高于雜工的幾個幫廚,則是一臉興奮的站在順信身邊。

蒼天可見啊!

他們竟然可以光明正大的從順信這個鐵公雞手里學到點東西,這就仿佛太陽打西邊出來了一樣。

“你們看好了!”

順信得意的瞧著身邊的幾個家伙,拿著手中的絲瓜往天上一扔,當場就開炫技。

菜刀隨著手腕的翻動,銀色的刀光如雷霆一般迅捷,在空氣中形成幻影。

絲瓜在落下的一瞬間,就變成了絲瓜片,整整齊齊的碼在了案板上。

幾個幫廚看到這一幕,眼神都頓時亮了起來。

平時他們都知道,自己和順信有差距,但沒想到,差距竟然這么明顯。

這一手炫酷的刀工,就是他們練不出來的。

看來,今日能學很多東西呢。

……

很快,三刻鐘的時間就過去了。

菊下樓大堂中央的餐桌上,一道道熱氣騰騰的菜肴也擺滿了桌子。

紹安抱著手,靠著椅子上,一言不發的看著桌子上的這些菜,目光當中閃過一絲失望。

隨著劉珂玲端上最后一道菜,便禮貌的看著紹安開口道:“請您品嘗看看。”

紹安對此,只是冷冷的瞅了一眼劉珂玲,就拿起餐桌上的湯匙,在一桌子菜當中選了姜汁雞,舀了一小勺湯汁,仔細的品嘗了起來。

位于后廚的順信一伙人,這會也躲在大堂和后院入口的方向,伸著脖子偷看大堂內紹安三人的動作。

為首的順信看到紹安先嘗姜汁雞,頓時松了一口氣,這道菜可是他的拿手菜。

看來,這幾個找茬的家伙,應該挑不出什么毛病來了。

然而下一秒,事情來了反轉。

“你是不是沒聽懂我要點的菜?”

紹安隨手丟下湯匙,眼神陰冷的盯著劉珂玲開口道:“我應該是說,讓你拿好吃的菜上來,但你居然拿喂豬的飼料過來。”

“我……”

劉珂玲一臉慌張的看著紹安。

“哼!”

紹安冷著臉,一下子就站了起來,當著劉珂玲的面,直接掀翻了桌子。

隨著餐盤落地的破碎聲響起,順信大廚費盡心思所做的一桌子菜也全都和地面融為了一體。

“你…你想干什么?”

面對這一幕,劉珂玲一下子就被嚇到了,慌張的朝著后面退去。

而紹安根本不愿意給自己師傅的女兒好臉色看,揮了揮手,身后的兩個帶著詭異面具的黑衣斗篷男,就當場開始表演砸店。

短短的片刻之內,菊下樓的大堂就被砸的不成樣子,到處都是破碎的桌子和椅子。

來菊下樓吃飯的老主顧的們,則是被嚇的錢都不付了,一個個不要命的往外面跑。

躲在入口處偷看的順信等人,看到這,瞬間的就怒了,連同著大堂的伙計,一群人朝著紹安三人沖了過來。

然而,十多號人還沒跑到紹安跟前,就被紹安的兩個手下,幾個呼吸之間,一個不剩的打倒在地。

由于是順信師傅帶頭的緣故,被打的最慘,連站起來的力氣都沒有了。

劉阿珂則是無助的靠在墻角,看著紹安的兩個手下肆意破壞菊下樓。

“姐姐!”

這時剛從山里回來的小當家,一進菊下樓就看到了滿地的廢墟和一臉無助的姐姐,當場就大叫了起來。

“姐姐,這是怎么一回事?”

滿臉心疼自己姐姐的小當家,看了一眼快哭出來的劉珂玲,就咬牙怒視著站在大堂內的紹安三人:“這些家伙是什么人啊?。”

“這些人嫌我們店里的太菜難吃了。”劉珂玲神色復雜的開口道。

她不愿意再繼續招惹紹安了,因為告訴小當家真相,這群人純粹就是來鬧事的話,現在躺在地上的人,估計又要多出一個了。

“我只不過是說出事實罷了。”

紹安不屑一顧的開口說道。

自己都離開多少年了,那個老太婆去世之后,菊下樓竟然就沒有拿得出手的廚師了。

實在是讓他太失望了。

而且自己師傅的女兒劉珂玲竟然連一點廚藝都沒有繼承,還有兒子小當家劉昂星也是,完全就是一個小鬼頭。

菊下樓這份基業,還是靠他紹安來繼承吧!

趴在地上的順信師傅才聽到紹安口中輕浮的話語,就直接忽略了自己的傷勢,一臉憤怒的大喊道:“你少看不起人了!”

“你這家伙,不過是喝了一口湯而已,就可以嘗出好不好吃了嗎?”

“你根本就是,一開始,就來我們店里找茬的!”

順信咬牙切齒的開口道。

“對對對,一個找茬的混蛋罷了!”

其他被打傷了的伙計和幫廚們,也紛紛怒視著紹安開口道。

“哼。”

紹安不屑的冷哼一聲,瞧著在場的所有人開口道:“要是我嘗一口,還無法品鑒出來這菜好不好吃的話,還算得上所謂的一流大廚師嗎!”

話音落下,紹安就高傲的拽下了肩上的斗篷,右手胳膊上的一流大廚師袖標也展現在了眾人的眼前。

“一流大廚師?”

順信頓時瞪大了眼睛,一臉不敢置信的看著紹安手臂上的袖標。

中華料理歷經四千年的時光,一共分為八個大宗,也就是八大菜系。

而在八大菜系之下的廚師們,為了評判出自己的實力,一共劃分出了多重領域來。

分別是,通過了光明料理界,也就是廚師聯合協會考核,可以在普通酒樓擔任大廚的三流廚師。

精通一個菜系的部分菜肴,在廚藝的領域上不斷精進,走出自己的路,創造出獨屬于自己菜譜的二流廚師。

然后就是在這之上,徹底精通一個菜系的全部菜肴,擁有著超越普通廚師的刀工,調味,火候功底,并掌握了烹飪之魂,也就是廚之心的一流大廚師。

踏入這一步的一流大廚師們,都已經逐漸觸及心的領域。

所烹飪出來的菜肴,都仿佛帶著一種神奇的力量,能夠操控食客的胃口,讓辣變得霸道,讓甜變得溫暖人心,讓苦的品嘗者走上一場艱苦的朝圣之旅。

讓味道在所掌控廚之心的廚師手上,千變萬化,成為情緒的催化劑,控制食客的苦與笑。

主站蜘蛛池模板: 错那县| 永城市| 米泉市| 兴山县| 曲阜市| 太原市| 松潘县| 怀集县| 开平市| 徐汇区| 濉溪县| 石台县| 崇左市| 封开县| 安阳市| 平南县| 秦皇岛市| 麻阳| 霍州市| 渝北区| 铜陵市| 吉木萨尔县| 同江市| 伊金霍洛旗| 甘孜| 滦平县| 类乌齐县| 获嘉县| 雷州市| 包头市| 泸州市| 海阳市| 潜山县| 望城县| 铜鼓县| 赤城县| 曲靖市| 将乐县| 承德县| 海阳市| 华容县|