菊花村是一處名副其實的菊花之村，滿村菊花紛紛，各種菊花爭相綻放。菊花開放之際，放眼望去，滿眼都是菊花，紅綠間發，燦爛繽紛，香氣沁牌，端的是菊花錦簇，景幽醉人，美不勝收。

菊花村有一姓趙人家，兄弟三個，乃趙老大，趙老二、趙三。趙老大是泥匠，趙老二是木匠，兄弟倆手藝高超，名震鄉里。唯獨趙三自幼早喪父母，二位長兄對三弟嬌愛至般，心喝玩樂，聽之任之。趙三自幼聰明絕頂，氣度非凡，心胸開闊，膽量過人，四方拜師學藝，終日勤學苦練，身懷兩種絕技。手彈圓珠，快速無倫，勢道勁急，彈無虛發，此為一絕;第二種絕技更為奇特，乃是“滾水燙頭”之功。從六歲起，趙三開始練滾水燙頭硬功，冷水，溫水、熱水練成后，每日用滾水燙頭六次，十幾年來從無間斷，練就一招“滾水燙頭”絕技，人稱“神彈手禿子趙三”。

神彈手禿子趙三在云巔之城玩了三天，討了二哥在官府做家具的工錢，尋友不見，歡喜之余，獨自在“滿園春”飲酒取樂。酒至一半，但見一英俊公子，衣飾華麗，手執羽扇，一步三搖，奔進“滿園春”。手一揚。當的一聲，將一大錠銀子擲在柜上，冷冷地道:“好酒好菜侍候少爺。”

掌柜的見了，立身笑道:“這位少爺，要幾副杯筷?”少年公子橫了掌柜的一眼，眉頭一皺，沒見吾獨身一人，真不會來事，冷冷地道:“一副。”掌柜的聞聽，道:“少爺，好酒好菜盡有，只是這銀子您先收著，慢慢再算。”少年公子變臉作色，厲聲道:“好酒好菜只管上來，銀子屬于你，婆婆媽媽的多說些什么?”掌柜的朝那少年公子望了一眼，公子冷面表情，但英俊瀟灑，氣宇軒昂不凡，笑嘻嘻地道:“是，是，怨我多嘴。少爺少待片刻，酒菜即到。”

不多時，菜齊上席，有青頭菌，、干巴菌、牛肝菌、松茸菌、牛肉、雞肉、兔肉、狗肉，乃是四菌四肉，這葷素搭配，而不失高貴，營養豐富，別具一格，另有一番風味。掌柜的笑嘻嘻走到酒桌前，恭恭敬敬地道:“少爺，這菜你看如何?”

少年公子道:“云巔山珍盡有，色香味齊全，你這掌柜的很會來事，倒也不賴。有道是‘走獸吃狗肉，飛禽吃鵪鶉’。怎缺鵪鶉肉不侍候少爺?”神彈手禿子聞聽，心道:“這臭小子說得頭頭是道，倒還是個吃家。狗肉那還罷了，鵪鶉極難捕捉，且看掌柜的何處弄鵪鶉肉來掌柜的倒是不慌不忙，叫道:“伙計們，給這位少爺上菜哪!”

“是啦，給少爺上菜嘍!”一言未了，酒保將菜端到，果是一只鵪鶉端臥盤中，肥壯鮮嫩，翹頭擺尾，栩栩如生。掌柜的笑道:“少爺，請!”

少年公子伸筷輕撥，竟掉下一塊肉來，頓時香味四溢，挾了送入口中，只覺滿嘴鮮美，香氣濃郁，鮮香可口，妙不可言。少年公子叫道:“好菜，好菜!拿酒來。”掌柜的甚是得意，懷中摸出一壺酒，斟滿杯，道:“少爺，請!”

少年公子一飲而盡，一股清香，甘爽可口，端的是陳年美酒，上口不辣，后勁卻是醇厚無比。少年公子道:“掌柜的，什么酒?”掌柜的笑而不答，又斟滿杯，道:“少爺，再飲此杯。”少年公子飲了，問道:“玖瑰液瓊?”掌柜的搖頭。少年公子又問道:“竹葉青液瓊?”掌柜的又搖頭。少年公子著急，叫道:“川釀酒?”掌柜的呵呵一笑，道:“少爺，道你也猜不中。此乃是野菌釀液是也。”少年公子聞聽，拍手鼓掌，面無笑容，冷峻至極，高聲大叫:“妙哉，好酒!好酒!”

神彈手禿子心中甚是詫異，什么他娘的，竟使這小子如此瘋瘋癲癲。仔細瞧那公子，但見他眉飄偃月，相貌英俊，風流瀟灑，面目卻是冷若冰霜，黯然銷魂。

神彈手禿子見掌柜的對那少年公子大獻殷勤，兀自心中煩惱，著酒桌叫道:“掌柜的，給三爺來壺野茵釀液。”少年公子聞聽，知他嫉妒，喝道:“待少爺賞你一杯!”輕揚左手，一杯酒不滴不灑，穩穩當當地向神彈手禿子飛去。

神彈手禿子見了，冷笑一聲，待酒杯近了，燕子銜泥般抿嘴飲了，右手一推，酒杯倒飛而去，口中叫道:“三爺不客氣了多謝公子賜酒。”那少年公子見狀，不慌不忙伸左手接住酒杯，揚左手，一盤干巴菌疾飛而去，叫道:“有衣無帽，不夠一套!”神彈手禿子知他挾藝相脅，毫不在意，雙手齊揚，兩盤云巔名小吃向那少年公子飛去，叫道:“來而不往非禮也!”

神彈手禿子見盤子將近，低頭咬住盤邊，輕輕放在桌上，風卷殘云般吃得干干凈凈。少年公子也非等閑之輩，低頭咬住一只盤邊，伸左手食指與中指夾住另一只盤子。掌柜的一時看得目瞪口呆，見少年公子咬一盤，夾一盤，忙不迭伸手去接，卻將菜湯潑了少年公子一臉。

神彈手禿子見狀大喜，一邊吃酒，一邊不住贊道:“妙極，妙極!妙極之極，這叫做‘三花臉’，又稱‘洗臉湯’。花臉公子也，”少年公子聞聽大怒，不等掌柜的給他擦完臉，雙手齊揚，十幾只筷子，如飛似箭，帶著嗖嗖風聲射向趙三。

神彈手禿子得意絕招，就是接發暗器，慢說十幾只筷子，就是利箭也奈何不得他半分!叫了聲:“好!”隨手以筷代盾，還手擊打，喝道:“回去!”只聽得篤篤篤連聲響，十幾只筷子整整齊齊插在少年公子酒桌之上，圍著菜盤插了一圈，間距不差毫厘。。插了一圈，間距不差。

只此一招少年公子吃驚非小，心道:少爺今日看走了眼，這禿子果然好手段。心中雖然十分佩服，面子上卻是大大的下不來，臉色陡變，立身而起。掌柜的一見，覺得大勢極為不妙，笑嘻嘻地朝那少年公子連連拱手道:“少爺息怒，少爺息怒。”一邊相勸，一邊伸手拔筷，筷子嵌進桌面一寸有余，哪里拔得出!少年公子怒氣不息，右手連揮，只聽得嚓嚓嚓連聲響，竟將十幾只筷子貼著桌面掃斷，猶如利刃削之一般，“哼”了一聲，喝道:“豈有此理!”

神彈手禿子趙三心中驚異之極，暗道:“此人單憑手掌齊齊削斷十幾只筷子，掌力實是非同小可，如若中一掌，那還了得?”掌柜的更是大驚失色，唯恐事態發展與己更為不妙，若惱了二位爺，砸了店里物件，忙二次拱手，陪笑道:“少爺，三爺，待老朽續滿兩壺松茸酒，供二位品嘗。”隨后高聲大叫:“伙計們，快快續滿兩壺松茸酒，侍候二位小爺吶!”

不多時，一個姑娘托了一只木盤出來，盤中兩只酒壺。姑娘走到掌柜的跟前，羞羞答答地叫了一聲:“姨父，酒來了。”掌柜的聞言，轉身見是姨侄女玉娥，登時臉顯不悅之色，問道:“玉娥，你來做什么?”

玉娥未及答話，卻是淚流滿面，泣道:“我爹爹被王石萬打傷，危在旦夕，前來與姨父借銀兩，置買棺木，以備后事。”掌柜的聽了，頭搖得如同撥浪鼓一般，道:“這就是你的錯了。想那王石萬王少爺，乃一富家公子，家產萬貫，人家攀都夠不上，你若答應婚事，豈不全家榮華富貴?前日王少爺聚福樓私房菜門前被打，豈不記仇，娶你定金一百兩，你卻不分好歹擲出門外，惹出殺身之禍，悔之莫及，老夫心有余而力不足，銀錢借助不得，老夫借銀錢于你，惱了王家，怪罪下來，老夫如何擔當得起。