第34章 034一大爺請做席
- 四合院:做飯我是認真的
- 吾甚憔悴
- 2178字
- 2024-08-20 00:31:08
“柱子在呢?正好一大爺找你有事商議。”
傻柱站在門口看熱鬧,眼看著易中海出來了,事情有了結果,眼看就是吃瓜的好時節。沒想到吃瓜吃到自己頭上了。
一大爺從賈家出來,沒有宣傳自己的大氣,而是向傻柱走了過來。
“一大爺,您找我有事兒嗎?”
易中海點點頭道:“嗯,你東旭哥的婚事兒訂了,明天過去周家莊商議一下,就該辦席了。一大爺想跟你商議一下席面的事兒。”
“哦!東旭哥婚事訂了啊?那縫紉機的事兒解決了?”傻柱問道。
易中海點了點頭道:“嗯,你東旭哥家里的情況你也知道,哪兒拿得出錢來買縫紉機啊。最后只好我先給墊上了。”
“嗨,一大爺,您真是這個。”傻柱給易中海豎起了大拇指。
“一大爺,不是我說啊。就周桂花那姑娘,上次過來還說的一分錢彩禮不要呢。現在怎么就開口要縫紉機了?就她一農村姑娘,知道縫紉機是什么玩意兒嗎?”
“要我說,一大爺您就該多跟他們說說。又不是您想要嫁進城里,也不是您急著結婚。誰的錢也不是大風刮來的。”
一大爺笑著搖了搖頭道:“算了,你賈大媽就那樣,眼皮子淺。反正今兒個倆人都愿意,我看著也不錯。人家姑娘提了要求,我這個做師傅的要是因為舍不得耽誤了你東旭哥的婚事,外邊那些人不知道怎么說我呢。”
“柱子,你東旭哥這席面你看看。”
傻柱笑著擺擺手道:“一大爺外面人多口雜,咱們還是回家了再說吧。”
然后傻柱掀起了自己家門簾,請一大爺進去。
易中海聽了傻柱的話,點點頭進了傻柱家里。
進了傻柱家里,易中海看著整齊的床鋪,笑著點點頭道:“這家里還是得有個女人啊。看看淮茹這媳婦兒進門,把家里打理的比你們父子倆的時候精干多了。”
傻柱笑著點點頭道:“嗨,我急著結婚不就是為了一個人照看雨水,和收拾一下家里嘛。”
“一大爺您坐。”傻柱給易中海倒了一杯水,請易中海坐了下來。
“一大爺,剛才聽您的意思聽著好像是您要管東旭哥的席面?”傻柱向易中海問道。
易中海點點頭道:“嗯,你東旭哥家里情況你也清楚。要是按你賈大媽的意思,結婚的時候和你一樣不準備辦了。不辦的話那不是讓人背后說我這個做師傅的嘛。所以我的意思是這錢我來出,就咱們院兒里大家聚一塊兒熱鬧一下。”
傻柱聽著點點頭問道:“那一大爺您準備花多少錢辦這席面啊?是省著點兒的四盤四碟?還是八盤八大碗那?”
易中海聽了皺了皺眉頭道:“四盤四碟太少了點。八盤八大碗是不是太貴了了一些?有沒有差不多的?”
傻柱皺了皺眉頭,低頭想了想道:“婚宴這事兒,老年間講究個四平八穩,所以這窮人家也搞個四盤四碟。有錢人家是八盤八大碗,有的人家還另外加一個四小碗。”
“要不一大爺您就把這八大碗去了,就做一個八盤四小碗怎么樣?當然您要是要一個六盤也行,六六大順嘛。”說完傻柱看向了易中海。
易中海聽了點點頭道:“就八盤四小碗吧。柱子你看這一桌需要多少錢?”
“嗨,這哪兒有個準啊。您要我按一桌十塊錢做,我能給您做一桌子川菜。您要是按一桌五十,我給您做一桌子譚家菜出來。這要看您準備花多少錢?”
“不不不。”一大爺聽了連忙擺手道:“柱子,你看著幫一大爺節省一些。咱們就做家常便飯就是了,你們家家傳的譚家菜我們也消受不起。”
“嗯,那我給您想想啊。”傻柱點點頭道:“一個時令涼菜,一個花生米,一個紅燒茄子,一個麻婆豆腐。四個素菜,一大爺您覺得怎么樣?”
易中海聽了點點頭,表示同意。
“四喜丸子,糖醋鯉魚這倆得有。再切一盤醬牛肉,或者豬頭肉。然后我再炒一個魚香肉絲。八盤菜,一大爺您看怎么樣?”
易中海再次點點頭道:“豬頭肉吧,牛肉太貴了。”
“燒肉,排骨,雞塊,粉條白菜豆腐蒸肉。這四個小碗,一大爺您覺得怎么樣?燒肉可以換東坡肉。”
易中海點了點頭道:“柱子,這些你看得要多少錢?”
“用不了多少,一桌菜不算酒水用不了十五塊。主食咱們做饅頭。酒水用牛欄山二鍋頭,差不多十五塊多一些。您要是按十桌以上安排,十五塊管夠。”傻柱笑著說道。
易中海聽了低頭沉思了起來:“院兒里得有五六桌,周家那邊過來兩桌送親的。廠里再邀請一些相熟的工友。十桌差不多了。”
“柱子,十桌一百五,交給你能不能辦得下來?”
“一大爺,您是說這事兒交給我一個人?”傻柱和易中海問道。
易中海點點頭道:“嗯,柱子你連軋鋼廠的招待都能做好,做這個還不是手到擒來。一大爺信得過你,到時候一大爺讓院兒里小年輕過來幫你忙。”
傻柱點點頭,然后問道:“一大爺,那我這工錢怎么算?”
“柱子,這事兒一大爺可就要批評你了。都是一個院兒的,你和你東旭哥又從小一塊兒長大的,你幫忙怎么能要錢呢?再說了,你東旭哥家里的情況你又不是不知道。柱子,這做人不能光想著自己,你得為大家想想。”易中海苦口婆心的說道。
傻柱連忙擺手道:“得得得,這事兒我不掙錢了行不行?但是,一大爺,煙酒茶糖這四樣謝廚禮您總不能不給我吧?”
“好好好,一包煙,一瓶酒,一包茶,一袋糖。一大爺給你準備好行了吧?”
“好嘛,賈東旭結婚十桌席面。我得忙活兩天,一大爺您就給我準備這些?我自個兒還得再請個人幫忙呢。我傻柱再差,出去做飯一桌沒有兩塊錢我也不干。一大爺,東旭哥這事兒我是無能為力的。您還是另請高明吧。鄰里之間幫忙我不掙錢可以,但是你總不能讓我賠錢吧。”說完傻柱就要送客。
一大爺連忙攔下道:“別別別,柱子你說要多少就是了。一大爺到答應你。”
“香煙一條,其他的按一大爺您說的給我湊一個好事成雙。東西一大爺您給我,賈大媽我惹不起。”
易中海點點頭道:“行行行,都依你。那這事兒就交給柱子你了啊。”