除夕夜，年夜飯是必須要豐盛的，屋內擺上大圓桌，熱菜20道起，最好就是盤子壘盤子，搭上三層才夠大氣、夠熱鬧。

慈姑從下午兩點就開始忙了，后廚里全是女人，妯娌之間相互幫助，三個女人要做十五六個人吃的飯，忙得屋里屋外直打轉。

紅膏熗蟹必不可少，擺上桌子光看顏色就喜慶，漁民的年夜飯，海鮮是主角，雞鴨魚肉也要齊備。

宿國忠家擺的這一席最值錢的菜色是雪菜燒的大黃魚，黃魚是野生的，快兩斤的重量...