第11章 新窩置物
- 農(nóng)女狂妃
- 一一不是二
- 2015字
- 2014-12-18 13:30:39
幾個(gè)村民一聽說有這樣的好事,馬上就回去家里取錢到林大生家里買肉來了。
君碧霄先把要留下來自己吃的一百斤挑了出來,其他的就跟林大生一起分割好,拿了家里唯一的木桌出來,放在家門口。
不一會(huì)兒就有村民到了,都是十斤八斤的要,聽著買的越多價(jià)格越便宜,本著貪點(diǎn)小便宜的心態(tài),不少人都多買了些。
三百八十七斤的豬肉,才一個(gè)上午的功夫就全部賣完了。
林大生忙著清理門口,林秀秀則是在一旁抱著錢在數(shù)錢。
君碧霄也不擔(dān)心林秀秀會(huì)貪了她的錢,先去把給自己留下的豬肉處理了。
好在是冬天,放一個(gè)上午也不擔(dān)心會(huì)變質(zhì)。
君碧霄挑了肚腩部分的五花肉出來,大概三斤左右,然后準(zhǔn)備中午做一頓紅燒肉。
至于留下的四個(gè)蹄子,已經(jīng)用清水泡著了,做法很多,不過時(shí)間相對(duì)要長(zhǎng)一些,所以君碧霄并不著急處理。
排骨也挑了幾條出來,洗凈剁好,然后用陶盆放好。
野豬的豬肝君碧霄也留下了,中午可以做一個(gè)豬肝湯,正好有野菜,而且進(jìn)山的時(shí)候還找到了不少的野生杞子,清肝明目,效果倒是不錯(cuò)。
將中午要吃的都挑出來以后,君碧霄就開始將剩下的肉清洗干凈然后裝好。
馬上就到午飯時(shí)間了,君碧霄也開始動(dòng)手做飯。
中午就是一個(gè)野菜豬肝湯,一個(gè)紅燒肉,再有一個(gè)蒸排骨,然后一個(gè)白灼野菜。
君碧霄先把湯處理好在一旁煲著,就開始動(dòng)手做紅燒肉了。
因?yàn)闆]有老抽,色方面估計(jì)要差一些。
君碧霄把五花肉切成小塊,然后火燒開,鍋里的水燒干,才將油倒入鍋里,隨后再放入八角,桂皮等香料,爆炒出香味,最后才將切好的五花肉放入鍋中翻炒。
看著鍋里的肉開始變色了,又等了一會(huì)兒,到肥肉里面的油出來一些,才將小許的醬油倒入,之后依次加入糖和鹽,又翻炒了一會(huì)兒,看著肉基本上上色成功了,才加入適量的開水(水要沒過肉面),把鍋蓋蓋上。
之后就開始動(dòng)手把排骨剁了,需要用到的香料以及配料都處理好。
到鍋里的水再次的燒開了,才揭開鍋蓋,將表面上漂浮著的東西撇干凈,之后又繼續(xù)加入姜片,蓋上鍋蓋用文火慢慢的燉著。
大概一個(gè)小時(shí)左右,又香又糯的紅燒肉就做好了。
而到紅燒肉做好,那邊的湯也已經(jīng)好了。
紅燒肉起鍋以后,君碧霄把鍋洗干凈,才把已經(jīng)摘好的野菜放入鍋里清炒。
另外一邊也把早上林秀秀做好的饅頭起火蒸,順便把已經(jīng)調(diào)好味道的排骨放進(jìn)去鍋里一塊蒸。
到君碧霄把飯菜做好,林秀秀也數(shù)清楚錢了。
一個(gè)小籃子,裝著滿滿的一小筐銅板,沉甸甸的,足足有三萬(wàn)五千個(gè)銅板。
“碧霄,今天還真的是大豐收啊。”習(xí)慣了君碧霄那一手精湛廚藝,林秀秀已經(jīng)從一開始的震驚到如今的麻木了。
不過聞著空氣中那香味,還是忍不住口水直流。
林大生這邊也已經(jīng)把門口收拾好了,憨憨的笑著走進(jìn)來。
“先吃飯,吃完了我們?cè)偕塘垮X怎么處理。”君碧霄端著菜出來,對(duì)著林秀秀笑得真誠(chéng)。
在這里她沒有任何的親人朋友,也多虧了遇到林大生和林秀秀這兩個(gè)人善心的好人,不僅是收留他們?cè)诩依飼鹤。€給了她那么多的幫助。
君碧霄是打心里把他們當(dāng)成了是一家人了。
而且心里有些打算,也是需要咨詢一下他們的意見才敢放手實(shí)施。
一頓飯林家?guī)讉€(gè)人都吃得狼吞虎咽,君碧霄做了整整三斤的紅燒肉,肥而不膩的紅燒肉,他們還是第一次吃到,自然是吃的恨不得把自己的舌頭都一起咬掉。
桌上的盤子干凈的根本就不需要再拿去洗了。
君碧霄看著他們一家子毫不做作的真實(shí)模樣,嘴角一直都是上翹著的。
翠鶯也是不時(shí)的笑出聲來。
吃完了飯,林秀秀馬上就指派大虎去把盤子收拾出去洗了。
剩下君碧霄,林老太,林大生,林秀秀還有翠鶯幾個(gè)大人在屋里坐著。
“嬸嬸,上次你提過野菜餅子的事情,我打算把這次賣了豬肉的錢,買些米粉回來,每天做些野菜餅子,看看是不是真的有銷路。”相處了兩日,君碧霄也不把林秀秀當(dāng)做外人了,便將自己的打算說了一下。
她可以做的自然不會(huì)只有野菜餅子,不過目前來說,這個(gè)是最省成本的。
米粉村里就有賣的,自己家里研磨的米粉,比起在鎮(zhèn)上買的還要好些。
而且價(jià)格也不貴,不過二十銅板就有一斤了。
這第一筆的收入,君碧霄打算將家里必需品購(gòu)置完了以后,就當(dāng)做是投資基金,全部拿去投資,雖然風(fēng)險(xiǎn)有些大,不過舍不得孩子套不住狼,而且看今天賣野豬肉的情況來看,這野菜餅子說不定真的有市場(chǎng)。
“當(dāng)然有。我們是沒有時(shí)間也沒有那個(gè)資本,碧霄你手藝好,你就放心去做。而且你說不定還可以把村里辦喜事喪失的酒席也都包辦了,也能賺不少錢呢。不過這個(gè)可以以后慢慢再說。”林秀秀倒是個(gè)頭腦不錯(cuò)的女子,雖然是生在這窮鄉(xiāng)僻壤,不過一腦子賺錢的好主意。
若不是看她說話還有舉止都是地地道道的古代人,君碧霄指不定要懷疑她是不是也是從現(xiàn)代穿越過來的。
林家孩子多,兩個(gè)人就要挑起一家子的活計(jì),家里田地不多,就必須要靠雙手多努力去開墾一些田地出來。
現(xiàn)在林大生一家有五畝土地,靠著這點(diǎn)地倒也是夠一家子生活了,不過日子過得并不富裕。
加上家里的老母親身體有些問題,經(jīng)常沒事就要到鎮(zhèn)上去請(qǐng)大夫來看,開點(diǎn)藥就要不少錢,林秀秀雖然是滿腦子都是經(jīng)商之道,但是苦于根本就沒有那個(gè)條件去實(shí)施。
現(xiàn)在看到了君碧霄,仿佛是看到了希望一般,自然是一口氣抓著君碧霄就說個(gè)沒完了。