第一次嘗試，還算順利。

江如澈把手洗干凈，在“嘩啦啦”的水流聲里，她問傅斯顧，“傅老師，你平常做飯的時候，也會遇到剛剛那樣的情況嗎？”

傅斯顧說：“會噴出來，可不會那么劇烈。你把食物倒下去的時候沒有把水分處理干凈，水倒到油里，就會讓油濺出來?！?

傅斯顧教著江如澈：“下次可以把鍋擦干凈，盡量減少水分，就不會了?！?

“原來是這樣。”

江如澈依稀記得，初中的課本上有講過...