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第20章 獵人考試?這怕不是食神大賽

不一會兒,王大錘就扛著他剛做好的“水泥烤豬”,來到了主考官們所在的建筑前。

只見此時已經(jīng)有20多名考生完成了烤全豬這項測試,而卜哈喇自然是照單全收了,吃剩下的豬骨頭已經(jīng)在地上堆成了一座小山。

王大錘的到來,頓時吸引了包括兩位主考官在內(nèi)的所有人的注意。

無他,因為他這烤豬的味道,實在是太香了!

草木灰獨特的氣味,混合在充分經(jīng)過美拉德反應(yīng)的烤豬上,居然產(chǎn)生了出乎意料神奇效果。

使得這香氣分外的勾人食欲,光是聞一下就讓人食指大動。

所以在王大錘走來的一路上,不停有考生發(fā)出吞口水的聲音。

很快,王大錘就越過了一眾考生,將“水泥烤豬”放在了卜哈喇的面前。

“主考官,我的烤全豬料理已經(jīng)做好了,請品嘗!”

王大錘說完后,便頭也不回地走開了,仿佛對自己的作品充滿信心。

事實上,王大錘是早就知道,卜哈喇的這一關(guān),只要能拿出用豪鼻狂豬做成的烤全豬料理,就必定能夠過關(guān)。

至于味道什么的,不是他考核的重點,所以他一點也不擔(dān)心自己會不合格。

況且一路上走來,其他考生的廚藝水準,他多多少少也看在了眼里。

王大錘自信跟這些考生比起來,自己哪怕說不上是降維打擊,那也是鶴立雞群般的存在。

所以他看都沒看考試結(jié)果,就自顧自地離開,忙自己的事情去了。

畢竟從早上開始進行超級馬拉松到現(xiàn)在,他都沒怎么吃過東西,早就餓了(踩滑板車其實也挺累的)!

因此他現(xiàn)在只想吃頓好的,來好好犒勞一下自己。

至于卜哈喇那邊,盯著王大錘抬過來的,還散發(fā)著陣陣熱氣的烤豬,口水早就流了一地。

瞬間,他覺得手中那燒得黑乎乎的豬腿一點也不香了。

不過本著不浪費食物的原則,卜哈喇還是三下五除二地,將那豬腿給啃完了。

正當(dāng)他打算好好品嘗一下王大錘的“水泥烤豬”時,身后一道黑影迅速沖了出來。

只見眼前一陣寒光閃過,卜哈喇還沒有反應(yīng)過來是怎么回事,他面前的烤豬就已經(jīng)少了一些部位。

而剛才出手的,自然就只能是門淇了。

原本她還在一旁,無聊地等待著卜哈喇吃飽,然后好開始下一輪的考驗。

結(jié)果她靈敏的鼻子,忽然聞到一股從未體驗過的獨特烤豬香味。

作為一名美食獵人的她,自然是忍不住,想要品嘗一下自己還沒體驗過的味道。

眼看卜哈喇正要捧起整只烤豬開整,她頓時就急了!

所以她就搶在卜哈喇開動之前,先從烤豬身上的各個部位,都連皮帶肉割下來了一些,打算品鑒一下。

卜哈喇看清是門淇動的手后,雖然有些不滿,但也只敢小聲嘀咕兩句。

畢竟他可是深知門淇對于美食的執(zhí)著,要是他敢獨占這只烤豬的話,門淇分分鐘會把他綁起來給烤了。

不再多想,卜哈喇直接將整只烤豬抱起來,一口下去,半只豬腿就消失了!

這豬的表皮不是那種烤得完全焦脆的口感,雖然也有點脆,但更多的是軟糯。

在這層表皮之下,是充滿了汁水的,肥瘦適中的嫩肉。

這是因為在烤制的過程中,水分都被外面包裹的草木灰給鎖住了,沒有太多的流失。

本來王大錘由于沒有太多的時間進行腌制,口味會比較淡,需要搭配醬汁食用更佳。

但這豐盈的肉汁,不加任何修飾,卻又更能體現(xiàn)豪鼻狂豬的原汁原味。

卜哈喇一口吃下去之后,頓時連眼神都變了。

下一秒,他化身食物焚化爐,整只烤豬被他風(fēng)卷殘云地啃個精光,就連骨頭都舔的干干凈凈的。

至于門淇,她的吃相比起卜哈喇則,可就要優(yōu)雅得多了。

她剛才將烤豬的不同部位,都切下來了一些,此時正小口小口地仔細品嘗。

雖然王大錘這即興發(fā)揮的“水泥烤豬”,對于她這位嘗盡天下美食的獵人而言,算不上是什么絕頂美味。

不過這種獨特的烤制手法,她以前確實沒有嘗試過。

而且這豪鼻狂豬作為食材而言,本身就足夠的好。

這也正好印證了那句,“好的食材,往往只需要最簡單的烹飪方式”。

哪怕是在她這位嚴苛的美食獵人嘴里,這道原汁原味的烤全豬,也能算得上是中上之作!

連兩位美食獵人都吃得這么香,其他考生更是饞得不行,加上餓了大半天,肚子早就開始抗議了。

一時間,原本嚴肅的獵人考試現(xiàn)場,頓時“咕咕”聲震天。

至于王大錘,他此時正忙著弄他的午餐加下午茶。

剛才一同屠宰的那頭殘缺豪鼻狂豬,在他烤制“水泥豬”的時候,就已經(jīng)順手腌制,并用大塊的芭蕉葉包裹。

此時經(jīng)過充分的腌制后,整只豬已經(jīng)完全入味了。

于是他弄好烤架,升起火堆,給豬刷上脆皮水后,立即開烤!

這脆皮烤豬是個技術(shù)活,必須翻動得夠勤快,才能避免烤焦或者沒烤透。

而王大錘經(jīng)過念力的強化,此時翻動起這兩三百斤的烤豬是毫不費勁。

說實在的,他以前也只是在節(jié)目上看過人家大師傅烤豬。

不過野味省人的美食基因,是刻在骨子里頭的。

因此哪怕他經(jīng)驗不足,但操作起來卻也像模像樣。

加上他為了自己的午餐,連“凝”都施展了出來,時刻留意著表皮顏色的變化,及時翻動調(diào)整火候。

隨著他每一次的翻動,烤豬身上滲透出來的油脂,滴落在火堆上,不斷發(fā)出“滋滋”的聲音,美妙至極!

此時,一眾考生包括兩位主考官,都在全神貫注地看著王大錘。

看著他的動作由最開始的生疏,變得越來越熟練,到最后每一個動作看起來都行云流水。

這時所有人心中忽然產(chǎn)生了一種錯覺,自己不是在殘酷的獵人考試現(xiàn)場,而是置身于食神大賽的現(xiàn)場。

自己正在目睹的,是一道美味佳肴的誕生!

終于,這道由豪鼻狂豬烤制而成的廣式燒豬做好了。

王大錘一直維持著“凝”,此時也有些疲憊了。

正當(dāng)他熄滅了火堆,準備大快朵頤時,忽然發(fā)現(xiàn)所有人的目光都聚焦在他身上時,不禁嚇了一大跳。

滿臉黑人問號的他,此時很想問一句,這是什么情況?。?/p>

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