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御街兩側，就是這個時代獨一無二的大都市……汴京城。

這個時代的人們，喜歡將之稱為東京。

宋人憑靠著勤勞的雙手，和華夏人的智慧，硬生生開辟出了不同于后世的繁華與繁榮。

宋的都城汴京，是人口超過百萬的大都會，城中店鋪達六千四百余家。汴京中心街道稱作御街，寬兩百步，路兩邊是御廊。

北宋改變了周、秦、漢、唐時期居民不得向大街開門、不得在指定的市坊以外從事買賣活動的舊規矩，允許市民在御廊開店設鋪和沿街做買賣。為活躍經濟文化生活，還放寬了宵禁，城門關得很晚，開得很早。

在這個同時期的其他強大國度之中，別說容納百萬居民，就是三分一都達不到。

富宋，并非僅僅說說而已。

百萬人的大都市，并且都是以土木磚石建造而成，可以想象這是一個多龐大繁復的都城。

趙薪二人先是找了一家當鋪，將那錠官銀給換成了散碎銀子和銅錢。

帶著一錠兩三斤重的銀子逛街，其實是一件很麻煩的事情，影視劇里面，各位大俠從懷中掏出銀子就丟在桌子上，恰好夠飯錢，那是不可能存在的場景。

先不說尋常酒肆店鋪不敢收官銀，而趙薪二人兌換銅錢的當鋪，也是有合法手續的那種，這才敢兌換官銀。

再者，這個時代用銀子付錢，遠沒有銅錢那般方便，當然這個方便是指尋常百姓和商戶。

在大宋，除卻被當做儲備金的金銀之外，其余金銀是沒有統一制式的金銀元寶。

統一用作流通貨幣的金銀，是明中期才出現的現象。

縱觀整個北宋，銀子雖然也能夠作為貨幣，用來購買貨物，但有些麻煩。

一般拿出銀子來付錢的話，了并不是用牙咬一下。就過關了。

首先要驗證一下成色，若是純度不過關，旁人也不會收的。

再有就是要用秤稱重，精確到厘，多余的銀子會用鋸子鋸掉多余的部分找補。

汴京商鋪分為早市是夜市，是前朝從未有過的嘗試。

汴京地理位置優異，橫貫南北……連接東西，更是有黃河水道，因此各地的地方小吃，基本都能在汴京找到。

趙薪買了幾樣嘗試一番，比后世的味道有些不同，但終歸是一脈相承。

這個時代香料沒有被廣泛的應用在美食之中，因此各地小吃，基本都保持著獨特的味道。

這個世間最能讓人愉悅的……便是美食了，到了這里之后，趙薪發現所謂的蒸餅和饅頭，其實是兩個東西。

此刻他手中拿著的便是正宗蒸餅，蒸餅以小麥磨制的面粉為皮，還帶著麥香，中間裹夾著紅豆拌糖餡。

這不是餡餅，餡餅另有它物，也就是趙九正在吃著的那種，餡餅里面是咸料，蒸餅則是甜料。

趙薪倒是咸甜不忌的，至于趙九就是正宗的咸黨了，對于甜餡則是不屑一顧，好似黑暗料理一般。

…………

此刻，趙薪二人行走在勾欄瓦肆之中，勾欄瓦肆只是一個統稱，是大宋娛樂行場所。

其中包含有賭場青樓，更多的其實是酒肆茶樓。

大宋的青樓還是比較含蓄的，估計走的高端路線，并沒有搔首弄姿拉客的行經。

可能這里是汴京的緣故，讓青樓也懂得走不一樣的路線。

對于青樓，現在趙薪倒是沒有什么興趣，這副軀殼才十四五歲而已，資本還未完全成熟。

他不敢亂搞，萬一到時候出了問題，哭都沒地方哭的。

現在他只能看著那些小姐姐空留口水，索性不如不去。

他絕對不會承認，自己內心深處那抹倩影，越發的深刻了，讓他難以忘懷。

就宛若那美酒，越是窖藏便越發的香醇，思念同記憶也是這樣。

毫不留念的離開那個叫做甜水巷的地方，趙薪拍拍手，拿起一旁的折扇輕搖。

好一派翩翩公子的景象，可惜來到這一條街的都是尋樂子的男人，那里會多看他一眼。

“走，我們去樊樓。”趙薪對著趙九說道。

吃人嘴短，趙九默默的跟上去。

這天氣著實悶熱難當，只是走了百十來米而已，趙薪便已經滿頭汗水。

對這個時代頂尖酒樓樊樓的期待，也在途中被消耗一空。

若非這時候在轉頭回去，消耗的時間更多，他早就沒有心情去品嘗所謂的美食珍饈，名動整個汴京的新式炒菜。

再一偏頭，朝著趙九看去，這貨竟然一滴汗水都沒有，在這悶熱的境況之下竟如魚得水。

【難道，練武這般有好處？】

趙薪更加堅定了練武的決心，不僅能強身健體自保不說，居然還有隨身空調的作用。

緣何能夠不讓人心動。

“趙九，你說我有沒有機會練武練到你這一步？”站在樊樓之前，趙薪莫名奇妙的問道。

幸好，趙九就不是一個喜歡動腦子的人，耿直的說道：“以郡王的天賦，不說我這種地步，就是內功都不太可能練出。”

這個答復簡直讓人絕望，這就是不會說話的結果，容易得罪人。

幸好趙薪不是這種小家子氣的人，他決定化悲憤為食欲。

磚石土木建造而成，意味著樊樓這座大宋最豪華的酒肆……不會太高，只有三層而已。

不過，樊樓的占地面積倒是挺廣的，看著頗為寬闊。

但架不住他們掌握著這個時代新式菜方……炒菜，炒菜的出現，讓華夏的菜式進入變革式的發展。

在此之前，菜式無非是燉煮，白水加原材料，在增添一點食鹽。

味道好不到那里去。

炒菜的出現，將食材的色素味道全都激發出來，讓人一吃就滿意忘懷。

在小廝的引導之下，趙薪二人踏進樊樓一層之中。

其中大概安置著三四十張桌案，八成都已經有人，宋人吃飯講究一個食不言寢不語，其中倒是頗為安靜。

并沒有趙薪想象之中那般嘈雜紛亂，小廝笑瞇瞇的問道：“客人二位頭一次來我們樊樓吧，需要我給二位介紹一下我們樊樓的規矩嗎？”

趙薪點點頭，道：“那就介紹一下吧！”

“好嘞二位。”小廝極快的說道：“我們樊樓一樓，沒有什么要求，什么人都能夠在這里吃飯，二樓就是有要求他，消費需要達到一兩銀子之上，才能進入其中。至于三樓是包廂，需要提前預訂。”

介紹完規則以后，小廝問道：“您二位想好，要在那一樓用餐了嗎？”

趙薪手中銀錢還頗多，便道：“二樓吧！”

“您二位來的正是時候，這二樓能夠看到整個御街兩邊的景色，因此頗為熱門，因而只剩下一個位置了。”小廝的口才不錯。

點上幾個被稱之為招牌的菜式，總共需要五貫銀錢。

尋常人還真消費不起。

趙薪苦笑的放下菜譜。

…………

淺嘗輒止，這炒菜和后世相比，還是差了不少，倒是一旁的趙九狼吞虎咽。

看來，他是真覺得這是美味。