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第15章 發現扇貝窩

潮水還未退干凈,海邊就有不少人在等待了。

秦浩南兩人只能沿著水和沙灘的交界地走,雙眼不停地在沙灘上搜索。

時不時還能感受到清涼的海水涌上來打在腳背上。

“我去那邊看看。”

“行,那就分開找。”

兩人打算分開擴大尋找的范圍,也更利于接下來有所收獲。

秦浩南眼見前方已經有婦人在退潮遺留的淺水坑里摸魚找蝦,果斷轉身就走換了個方向。

要去還沒人的地方,才更加容易找到海鮮貝類。

多年趕海下來秦浩南也總結出了經驗,海貨里面最多的是螺也是最容易撿到的。

蝦和螃蟹需要找到對的地方對的點,一般是藏在礁石下面。

難的是魚類,需要有固定的網來圍住才行。

不過最重要的還是要看趕海的時機,時機不對可能一晚上都找不到海貨。

趕海時間應選擇在退潮時期,尤其是在大潮退水的兩三個小時內。

看到前面有人在趕海,如果長時間沒見到海鮮貝類就得趕快換個方向,避免一直跟在別人的屁股后面。

由于這邊才剛剛退潮,一只類似肉塔大小的貓眼螺還沒完全臥進沙子里。

秦浩南用手電筒照過去,那肥美的螺肉就明晃晃的顯露在外面。

貓眼螺,原名貓眼蠑螺。

是海邊人餐桌上的常客,是非常容易買到的海鮮。

貓眼螺因為肉質鮮嫩、口感彈韌而備受食客的青睞,價格也較為便宜。

需要注意的就是在烹飪之前需要將它的外殼用刷子清洗干凈。

貓眼螺的外殼帶有密集的凹槽和黑色斑點,這些縫隙中容易殘留泥沙和寄生蟲卵。

有些人沒注意處理的不干凈,一吃就容易拉肚子。

做法也很簡單,用清水煮10多分鐘就可以。

“這么大的鼓包,這貓眼螺肯定不小?!?

秦浩南輕輕將面前隆起的沙子給掃平,伸手從底部把它連沙帶螺一起拿了出來。

如果要是拽它的殼想要直接拿出來,貓眼螺受到危險就會立馬縮水,將大量的泥沙吸入到螺肉里很難清洗。

所以說最穩妥的辦法還是這一招。

秦浩南捧著被泥沙包裹住的貓眼螺放進海水中,慢慢清洗著因為濃稠黏液而粘上的沙子。

洗干凈后,秦浩南輕輕按壓螺肉將它體內的水分排出,原本體型還如同成人手掌大小的貓眼螺就縮回到了貝殼內。

秦浩南將它放進桶里,轉頭又在旁邊找到了四只貓眼螺。

不過個頭都挺小的,遠不及它的三分之一大。

“還行,運氣挺不錯的?!鼻睾颇蠞M意道。

繼續往前走,隨著燈光的照射下又發現了個大生蠔。

秦浩南撿起來才發現生蠔的貝殼微微張開,里面已經沒有了蠔肉只剩下一具空殼。

剛想隨手將它給扔進海里,突然生蠔殼內一只觸手伸了出來。

“哎呦我去,這什么呀?!?

秦浩南將它拿起用手電筒往里面照了照,才看清原來在生蠔殼里面藏著一只八爪魚。

雙手用力掰開貝殼往地下一摔,八爪魚在感受到危險后便不再用觸手吸附貝殼,隨后自然脫落掉在了沙灘上。

八爪魚又名章魚,是一種軟體動物。

它的身體一般很小,八條觸手長且細,故才有了八爪魚之稱。

這八根觸手和人的手一樣,具有著極為高度的靈敏性用以探察外界的動向,而且還具有再生能力。

使得八爪魚可以利用觸手來移動、捕捉獵物和逃跑。

它們通常生活在淺海區域,喜歡在沙質或泥質的海底活動,常藏匿于海螺或牡蠣等動物的貝殼之中。

“好東西,待會可以沾芥末生吃?!?

秦浩南彎腰剛想把八爪魚抓起來,就見一股濃濃的墨汁從它的體內噴出,躲閃不及下弄了他一手。

為了不讓八爪魚逃掉,秦浩南將它直接塞進了脈動瓶子里。

“差點弄臟了衣服。”

秦浩南蹲下洗干凈手,習慣性的在渾濁的海水里摸去,手指碰到了一個硬物瞬間閉合。

感覺像是扇貝。

他環視四周發現沒有其他的海貨索性直接穿著拖鞋下水,在冰涼的海水中摸索起來。

這一下子可不簡單,差點讓秦浩南樂出聲來。

藏在海水下的扇貝不是單獨的幾只,更像是成群結隊般圍繞在一起。

簡直像是捅了扇貝的老窩。

扇貝,又稱帶子。

它具有兩片均勻的貝殼,這些貝殼的形狀有點像扇子因而得名。

廣泛分布于世界各大洋,主要以浮游藻類為食。

扇貝肉味道鮮美、營養豐富,其富含蛋白質、磷、鈣等多種營養物質,是一種健康美味的珍貴食材。

扇貝還是“海產八珍”干貝的原材料,經加工干制后做成的干貝,更是名貴的海珍品。

它的貝殼豐富多彩可供觀賞或做裝飾品,也是雕刻工藝的原材料。

每當炎熱的夏季來臨,燒烤攤上一定少不了出現蒜蓉粉絲扇貝,這也足以證明它有多受歡迎。

而這種扇貝大量聚集在一起的行為,在海洋生態系統中是很常見的現象,這有助于貝殼類的生存和繁殖。

“顏明,趕緊來我這邊。”

秦浩南朝不遠處喊道,手上的動作也沒停不斷地撿起扇貝放進桶內。

顏明問道:“咋了,叫我干啥。”

“發財了,碰到扇貝窩了?!?

秦浩南從海水里拿起一只金黃色的扇貝,向他顯擺的搖搖手:“快過來撿,待會別人注意到可就晚了?!?

“我去,俺來了!”

一聽有大量的扇貝藏在下面,顏明二話不說直接飛奔跳到海水當中,雙手快速的朝著四周摸索起來。

這次他學乖了,知道閉上自己的大嘴巴偷偷發財。

不一會,兩人都已經爆桶了。

要知道秦浩南二人這次特意拿了兩個大桶來,里面盛滿了金黃色的扇貝,實在是裝不進去了他們兩個才打算停手。

“顏明你小子不地道,發現扇貝窩還不叫我過來一塊撿?!?

“就是,光知道吃獨食?!?

周圍趕海的人們看到這一幕,自然是紛紛加入其中。

“秦浩南你也在這,怎么好運氣總是眷顧于你?!蓖跫規洸粷M說道。

沒功夫搭理他,秦浩南和顏明趁著五六個人在海水撿扇貝的時候,雙手吃力的提著桶離開了這里。

“這扇貝實在是太多了,要不咱倆去找個地方給它賣了?”

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