葉秋華提前就跟大家說了13號和14號放假的事情，雖然大家不知道明明他之前都不怎么過國外的節日，這次為什么會放假，但大家還是很高興的。

因為他們也感覺到最近因為高強度工作有些疲勞了，但是看大家都這樣，就沒好意思開口。

不過葉秋華其實在13號下午把除了衛夏和白靜外的所有人，都偷偷地叫在了一起，準備商量第二天的作戰計劃。

之前跨年的時候，他們就錯過了一個好時機，這次不能再放過了。

在經過了一番周密的計劃后，大家都露出了滿意且健康的笑容。

也快到了劉昴星要播出的時間了，葉秋華直接在娛樂室來了個投屏。

其他幾個人也準備跟著看一下，之前他們還是偶爾偷偷看，這回既然是在放假，那就可以正大光明的看了。

每次看到彈幕里的夸贊，他們就會感到舒爽，裝b使人快樂。

在昨天的兩集中，出現了一個新的角色，那就是面點王鋼棍解師傅。

高大的身材，臉上的刀疤，隨身的長棍，一切都讓這個男人看起來來者不善。

事實上也差不了太多，在酒家打烊后，他還是要在這里吃一頓飯，順便一提，這時候南仙酒家已經更名為陽泉酒家，重建完畢了。

趁著小當家不在，一直只負責洗碗打下手的四郎，準備試試自己的手藝，卻忘了炒菜時要過油，這引起了解師傅的不滿。

為了平息他的怒火，在及第師傅與十全大師去“廣廚聯”開會期間暫掌廚房的小當家，承諾會在一定的時間內做出讓他滿意的料理。

那個男人提出的要求就是料理中要用到三種蛋，最后，小當家以雞蛋、鴨蛋和蟹黃三蛋一體的燒麥征服了他。

這激起了身為面點王的解師傅的比賽熱情，于是他提出與小當家來一場燒麥對決。

本來小當家還在糾結自己付不付得起這個責任，及第師傅和十全大師適時地回來了。

在他們的應允下，小當家得以放開手與解師傅一戰。

兩邊挑選的食材大差不差，差別就在于做法和創意上了。

首先動手的是解師傅，他的做法看似粗獷，卻是粗中有細，搟出來的面皮全部大小薄厚一致且完美。

小當家也不甘示弱，他以雙指托住面團，開始慢慢旋轉，利用慣性力，最終也成功做出了薄薄的面皮。

在第二集的結尾部分，解師傅就完成了他的作品，打開蒸籠蓋之后，金光四射，一個奇形怪狀的東西若隱若現。

“上一集那個奇形怪狀的確定是燒麥么？”

“很難想象啊”

“真的很好奇”

看到這些彈幕，已經知道答案的眾人，心中都在暗自期待觀眾們之后的表現，同時又加深了對葉秋華的敬佩。

要是光說想個好故事，他們花上一段時間，也不是不能勉強湊出來，但是要創新一個菜品，就是想破腦袋，他們都沒辦法，真是不知道葉秋華是怎么想的。

金光散去，映入大家眼簾的，是分成四塊，每塊都裝著不同餡料的燒麥。

“這樣會好吃么？”

“感覺有點像四囍餃子啊”

“我更好奇的是他們為什么大小不一樣”

小當家看到解師傅的這個燒麥，眼神突然變得驚恐起來，似乎有什么不好的事情發生了。

其他人也和觀眾一樣，關心起這個燒麥的形狀來了。

「喂，你們看。這形狀也未免太難看了吧，要分四份，就應該要分整齊一點嘛。」

「我以為他只有動作那么粗魯，原來他的手工竟然也是這樣啊，哈哈哈。」

「謝：呵呵呵~像你們這種三等廚師哪里會懂，我不是說了么，這是最完美的燒麥。這正是我鋼棍解師傅特制的——“黃金比例燒麥”！」

“黃金比例？有點東西”

“想不到做菜也要搞這個啊”

“0.618是吧”

「羅：太出色了，這燒麥真的是太出色了！」

十全大師嘗了一口之后，贊不絕口。

「羅：蝦子磨成泥之后仍保存了彈性，鮮美的蔬菜充滿了爽朗的口感，蛋黃呢松軟柔和的甘甜，再加上金華火腿油而不膩的滑順口感。」

“羅鋈大師介紹完，瞬間就饞了”

“不愧是專家啊”

“秋華，不知道我們有沒有機會嘗一嘗這個？”羅遇春問道，現在屬于是放假期間，所以他們就沒有稱呼葉秋華為boss。

之前吃過蛋炒飯之后，他們就一直心心念念想再吃一回，前兩天葉秋華錄的海鮮面視頻他們也看過了，已經羨慕嫉妒壞了。

“其實早就想再給你們做一回飯了，只不過現在店里條件不允許，要是做的話只能去外邊做，有點麻煩。等回頭咱們換了新地方，或者等餐館開業，我就給你們整一個。”

葉秋華沒有忘記要靠廚藝繼續拴住大家的想法，他不光要給他們做，其他的員工也都有份，只不過做黃金比例燒麥還是宇宙大燒麥是個問題，實在不行就兩個都做了吧。

得到承諾的大家繼續看了下去。

「羅：這個燒麥最成功的地方，在于這四種料分量之間的平衡，他們不會彼此掩蓋味道，反而能調和為一體，這全靠份量比例的拿捏。沒錯吧，解師傅。」

「解：真不愧是大師啊，燒麥的主角終究是豬肉，可是沒有配角的話，也無法襯托出主角，這兩者的比例決定燒麥的味道。」

「解：我這個燒麥的比例是，肉為八，蝦為五，蔬菜五，蛋五，跟誰搭配，都是八比五的均衡比例，也就是味道的黃金比例！」

“哇哦，這算不算公式料理啊”

“實際做起來很難拿捏住比例吧”

“下回來個拉格朗日燒麥”

“什么拉格朗日，你要考研啊？”

和彈幕的一片鬧騰不同，陽泉酒家的其他人都在為小當家擔心，只有四郎還在保持樂觀，他認為小當家已經有了對策。

可是，他卻親耳聽到了小當家認輸的話，原來小當家的創意和做法也和解師傅一樣，只不過他是把材料平均分成了四份，這樣是一定打不過解師傅的。