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第22章 獨(dú)處

腌肉加了姜去味,塊莖吸收了肉的精華,軟糯香甜,腌肉很香軟,虎連著吃了三大碗,頭也不抬。陳雨因?yàn)橐糁亲映晕r,所以就吃了一碗,剩下的全部交給虎解決。

這個(gè)無(wú)污染環(huán)境下的蝦很不一樣,蝦肉很鮮美,直接吃也可以,蝦的味道很濃郁。

陳雨找了一個(gè)大碗,把剝下來(lái)的蝦皮放在一起,收集多一點(diǎn)后打算做一個(gè)蝦調(diào)料,在現(xiàn)代很難買(mǎi)到正宗的蝦皮調(diào)味料。

陳雨把剝好的蝦肉放入虎的碗中:“虎大哥,你先不沾蘸水吃吃看,很甜很鮮嫩?!?

看著虎吃了一個(gè):“是不是很好吃呀,直接煮了吃都很好吃?”

“嗯嗯,是的,沒(méi)有骨頭啥的,也沒(méi)有很難聞的味道?!?

“哈哈,那現(xiàn)在你沾著蘸水吃,又是另一種味道,要是有辣椒和醋就好了,味道更好。”

“嗯嗯,是的,很特別的味道,很好吃?!?

“你剝出來(lái)的皮是有什么用嗎,還要用碗裝好?!被⒖粗愑臧褎兿聛?lái)的了都放進(jìn)碗里

“嗯,是的,它是個(gè)好東西哦,我打算收集起來(lái)做一位好吃的調(diào)料?!?

虎也學(xué)著陳雨,把剝下來(lái)的蝦殼放進(jìn)碗里。

兩人吃的很開(kāi)心,也很撐,這接近四十斤的蝦吃到最后就剩了二十多只,戰(zhàn)斗力太強(qiáng)了。

陳雨把蝦用碗裝著讓虎帶回去給牛叔他們嘗嘗。

虎接過(guò)蝦:“明天我和你一起去抓蝦,你需要的簸箕讓牛叔幫你編?!?

“好的呀,虎大哥,河里蝦還有很多。”

“嗯嗯,早點(diǎn)休息,明天我來(lái)喊你。

陳雨醒來(lái),隨便吃了點(diǎn)面疙瘩湯,就去院子里干活了。

之前晾曬的木耳人工菌還有竹筍都已經(jīng)曬干了,可以收起來(lái)存放。

陳雨把之前裝麥子的大袋子拆分成三個(gè)可以?huà)斓拇?,分別裝木耳、人工菌和竹筍,并把它們掛在廚房墻壁上。

陳雨接著又去提水澆菜園,最近天氣炎熱,早晚得多澆點(diǎn)水,不然種下去的菜會(huì)被曬傷,甚至長(zhǎng)不出來(lái)。

虎來(lái)的時(shí)候陳雨已經(jīng)快把菜地澆完了,跟著一起來(lái)的還有牛叔。

“陳雨,真是個(gè)勤勞的小姑娘,看把菜地收拾得這么漂亮,長(zhǎng)出來(lái)的菜肯定很好吃?!迸J鍙堊炀鸵活D夸,應(yīng)該是昨天送去的蝦還有虎端回去的蝦肉。

“陳雨,昨晚你做的蝦實(shí)在太好吃了,我們自己也煮了,但是味道就是不一樣。”

“牛叔,你們以后煮的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)鹽還有生姜,然后煮之前需要把蝦線(xiàn)剔除的,不然不好吃?!?

“哎,還要剔蝦線(xiàn)嗎,我們直接就煮了吃,不會(huì)生病吧?”

陳雨看了虎一眼,昨天她送蝦過(guò)去的時(shí)候特意交代了要把蝦線(xiàn)剔除的。

虎一臉不自然地笑了笑:“我忘了和他們說(shuō)?!?

陳雨:“……”

“沒(méi)事,牛叔,不會(huì)生病的。蝦都是在河里生活,吃的都是微生物,很健康。”

牛叔過(guò)來(lái)是打算把陳雨家的竹子搬過(guò)去,他在家里編要方便些。

牛叔走后,陳雨也提著兩只木桶和虎一起去河里,虎也提著兩只大木桶,但比陳雨家的大了一倍不止,好家伙,這是打算把蝦全部撈回來(lái)嗎。

先去把昨天陳雨下的三個(gè)魚(yú)籠倒出來(lái),每一個(gè)都是滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦和小魚(yú),裝滿(mǎn)了虎的一只大木桶,應(yīng)該有四十多斤重。

陳雨重新下好魚(yú)籠后,又編織了兩個(gè)蘆葦藍(lán),打算去昨天發(fā)現(xiàn)三個(gè)水潭中撈蝦。

虎也編織了幾個(gè)魚(yú)籠,比陳雨編的密實(shí)很多,也大了很多,和現(xiàn)代市場(chǎng)上賣(mài)的竹魚(yú)籠差不多。

虎把它們分別放在三個(gè)水潭的出水口處,自己拿著木棍在水潭里敲打晃動(dòng),肉眼可見(jiàn)的蝦爬向出水口,半個(gè)小時(shí)不到魚(yú)籠里就塞滿(mǎn)了蝦。

嘖,陳雨怎么就沒(méi)有想到這個(gè)辦法呢。

虎提著裝滿(mǎn)蝦的魚(yú)籠往木桶里倒,看到陳雨拿著蘆葦藍(lán)子,底部裝有一些蝦站在旁邊驚訝地看著他?!澳阍摬粫?huì)是打算用這個(gè)藍(lán)子徒手抓蝦吧?”

陳雨:“……”

虎的三籠蝦已經(jīng)把三只空的木桶裝滿(mǎn)了,好可怕,不到一個(gè)小時(shí)就撈了這么多蝦。

把魚(yú)籠重新放在水塘出水口后,兩人就提著木桶回家了。

他們回的是虎的家,早上牛叔特意交代,晚上在他家吃飯。

蝦實(shí)在太多了,吃不完,陳雨和虎商量了后,打算把它曬干,等以后想吃的時(shí)候可以直接下鍋煮。

牛叔家的竹制品實(shí)在太多了,牛嬸拿了一大個(gè)圓形的簸箕給陳雨用來(lái)晾曬蝦肉。

這簸箕編的很密實(shí),專(zhuān)門(mén)用來(lái)裝細(xì)小的物品。

“陳雨,河里有這么多蝦呀,怎么這么快就撈回來(lái)真的多?”牛嬸看著虎那兩大只木桶,滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)奈r。

“是的,牛嬸,河里蝦確實(shí)很多,不過(guò)還是虎大哥有辦法,不費(fèi)吹灰之力就撈上來(lái)這么多蝦,要我自己是沒(méi)有辦法的?!?

“傍晚時(shí)又可以去收獲一大堆蝦了,我們剛剛下了六個(gè)魚(yú)籠在河里?!?

“一會(huì)我和牛叔去就行了,我看你提著也費(fèi)力?!被⒀a(bǔ)充道

“好的,虎大哥,那現(xiàn)在這些我們就把它收拾出來(lái)曬干吧,晚上吃的一會(huì)再去撈。”

“嗯嗯,我和你一起弄?!?

牛叔家也有一個(gè)大石鍋,就放在院子里面,虎把它清洗干凈,倒入清水,找來(lái)棕櫚葉做成的小刷子和小刺針,和陳雨一起清洗蝦身。

清洗干凈,挑蝦線(xiàn),剝蝦殼,放進(jìn)簸箕里的是純純的蝦肉。

當(dāng)然蝦殼這些也要清洗干凈單獨(dú)晾曬晾干。

四桶蝦,陳雨和虎兩個(gè)人,花了將近三個(gè)小時(shí)才剝完。大概一百來(lái)斤,蝦肉剝滿(mǎn)兩大簸箕,蝦殼也有十來(lái)斤重,專(zhuān)門(mén)用稍寬一點(diǎn)的竹篩子裝著晾曬在地上。

“陳雨呀,昨天我聽(tīng)虎說(shuō)你又發(fā)現(xiàn)了一種調(diào)料,就在河對(duì)面的荒地里挖出來(lái)的,叫大蒜是不是?”牛嬸剛從大門(mén)進(jìn)來(lái)就迫不及待地把手里的藍(lán)子遞給陳雨:“你看,這個(gè)是不是就是你昨天找到的大蒜呢?”

陳雨低頭一看,一藍(lán)子蒜頭,個(gè)頭還比昨天他挖出來(lái)的大些,地下還有些深色的塊莖,不知道是什么東西。

“是的,牛嬸,這就是大蒜,是一味調(diào)味料,它的葉子還可以當(dāng)蔬菜食用,和臘肉一起炒最好吃?!?

“牛嬸你在哪挖到的?”陳雨有點(diǎn)好奇,昨天那塊地已經(jīng)被她翻遍了,應(yīng)該不會(huì)再有。

“哦,我昨天聽(tīng)虎這樣一說(shuō),想起年輕時(shí)候好像見(jiàn)過(guò),還吃過(guò)呢,只是不好吃,當(dāng)時(shí)漁村的族長(zhǎng)懂些醫(yī)術(shù),說(shuō)它的根是藥材,可以治腹瀉?!?

“我剛在在旁邊不遠(yuǎn)處的地里挖到的,那地方原來(lái)是族長(zhǎng)家的后院,藥材他都種在那里。”

這古人也很有智慧呀,那么早就有意識(shí)栽種。

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