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第13章 開吃,山肴野味

當晚明亮的月光下,如蘭、小丫和楊二嫂一起在做好吃的。

柳十一在一旁打下手,殺雞、宰羊、剝兔子,這些血腥的活由他完成。

如蘭先做了一個蘑菇燉野雞,鍋里放油,油熱時放蔥、姜、蒜,雞塊炒得發白時放入白芷、八角、茴香,然后放入蘑菇,加水燉煮,起鍋時放入白糖。鍋蓋一掀,一股香味撲鼻而來。

楊二嫂也做了兩個菜:白菜燉豆腐、韭菜炒粉條,都是家里有的食材。

如蘭知道這已經不錯了。接著大家一起烤全羊,烤野兔。

柳十一已經把山羊開膛扒肚,剝皮去內臟;小丫跟楊二嫂去拾柴燒篝火;如蘭調配烤全羊的佐料。

昨日去縣城采買,油鹽醬醋、花椒、八角之類的調料一應俱全。

如蘭將一堆佐料放到院子里的桌子上。山羊剝了皮,去了內臟已清洗干凈。

一堆篝火也被楊二嫂和小丫母女燒得旺旺的。

想著烤全羊是如蘭的主意,大家都是土包子,便眼巴巴的望著如蘭。

劉父忍不住問:“如蘭,這全羊怎么烤啊?”

前世如蘭雖然吃過,但那是食堂師傅的手藝,她只負責吃。

她有點兒頭大,努力回想了一下,終于有了思路:“先砍兩根樹杈,做一個十字形的支架,將山羊綁在十字架上,然后下面點上篝火,一邊燒烤一邊刷上佐料。”

如蘭記得電影里大抵是這樣烤的。

柳十一在一邊笑呵呵的說,“如蘭,這整只羊什么時候才能烤熟呢?況且佐料如何滲進味兒呢?不如這樣,”

一邊說他順手拿過一把刀,左一刀,右一刀,上一刀,下一刀,舞成一團刀光。

等刀光消失,大家發現那只全羊身上已被劃了無數刀,每一刀下去切的肉塊又那么整齊。

大家不由齊聲稱贊,連夸十一刀法好。這才綁到十字架上,點燃篝火。

劉母提醒道:“如蘭,羊肉一定要用燒酒去膻味兒的,否則沒法吃。”

劉父忙從屋里抱出一壇燒酒,十一打開壇子嘗了一口。

如蘭叫到:“十一,你可不要喝完,我家里窮,只有這一壇燒酒。”

十一笑道:“我嘗嘗辣度夠不夠去腥膻。”

說完便用一個小勺子把燒酒澆到羊肉上,一勺一勺澆了個遍。

接著刷上菜油,把辣椒粉調料粉也刷到羊肉上。

如蘭在一邊欣賞的看著,沒想到十一動作如此嫻熟,做這些事情時沒有一點兒富家公子的架子。

十一好像看出了如蘭的心事,自嘲道:“我這個人從小喜歡鉆到廚房里看廚師做菜,便多少會了一些。”

等香噴噴的羊肉烤熟,晾涼了,一人一大塊兒,直接用手拿著啃著吃,名副其實的手抓羊肉。

面前的桌子上,擺滿了各種野果:柿子、山楂、葡萄,都是今天從山上采來的。如蘭覺得從來沒有吃過這么好吃的食物,她大塊朵頤,吃的唇齒留香。

如蘭一邊吃一邊興奮地跟大伙講起她白天嚇退野狼的光榮事跡,大伙聽得既緊張又刺激。

劉母擔心地說:“如蘭,下次不要再去深山老林了。吃稠吃稀平安第一。”

柳十一抱歉地說:“伯母,是我沒有保護好如蘭妹妹,下次我再也不讓她離開我的視線了。”

“聽聽,這妹妹叫得多么親熱,還真不把自己當外人!”隨著門“吱嘎”一聲被推開,一個粗糲的聲音應聲而入。

如蘭不用看也知道是誰來了,她皺了皺眉頭。站在院子里的四個人影,一定是劉如山一家四口了。

今晚改善生活,如果劉如山夫妻不找事兒,如蘭可以大度的留他們一家坐下來吃塊羊肉。

特別是那一雙兒女,乖巧懂事,一點兒也不像他們父母。

劉父劉母非常疼愛他們,隔輩親親不夠,如蘭能夠理解。

這時兩個孩子已經跑到爺爺奶奶身邊去了。

可是,劉如山人還沒進門,就夾槍帶棒的,如蘭很是很生氣。

她對柳十一從沒有非分之想,只是覺得他與自己一樣可憐,遇到了冷血兄長,所以任由他住了下來。

至于柳十一的身世,那也是他兩人之間的秘密,其他人都以為柳十一是無家可歸的乞丐。

聽劉如山這話里話外,是要攆人的。

如蘭站起來,平靜地說:“我們已經分過家了,你不覺得你管得多了嗎?”

“分過家我也是你親哥,外人終是外人。”

“他不是外人,他是我的——”

“他是你的情哥哥吧?”“病人”二字還沒說出口,就被王杏花酸溜溜地打斷,“那也得三媒六聘,明媒正取呀,你這樣養家里一個漢子算怎么回事?知道外面怎么議論的嗎?老劉家的臉都要被你丟盡了!”

如蘭努力壓制住自己,王杏花想讓自己生氣,自己偏不生氣,自己做事光明磊落,身正不怕影子歪。

劉母厲聲呵斥:“如山的媳婦,你知道你在說什么嗎?你再滿嘴胡說,趕緊從我家出去。”

“你家?娘——,你不要裝糊涂了。如蘭出嫁后,你二老百年以后,這房子不仍是我們的嗎?你們不過暫時借住在我家罷了。”

劉父聽著如山媳婦如此大逆不道的話,氣得雙手直抖。

柳十一站出來:“事情都是因我而起的,我感謝伯父伯母的收留之恩,感謝如蘭的救命之恩,”一邊說一邊對著劉父劉母和如蘭深深地鞠了一個躬。“現在我傷勢已好,我會盡快回家的。”

他是貪戀和如蘭在一起的日子,遲遲沒下決心離開。他的下人已經在四處打探他的消息了。

如蘭把他推到一邊,輕輕地說:“沒有你什么事兒。”

轉過身惡狠狠地對劉如山夫婦說:“我看看誰敢往外攆人!”

她喝退野狼的時候就認識到,狹路相逢勇者勝。任何時候都不能怕,一害怕氣勢上就先輸了。

如山夫婦果然被震懾住了。那一雙兒女雖然才七八歲,卻已分出眉眼高低,這時拼命的拉著父母往外走。

一桌美味就這樣被攪亂了,大伙不歡而散。

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