“我把地籠放好了，趕快堵住！”

在一處山澗溪流處，莫有銀和陸向東帶著塑料瓢、塑料灰桶、漁網、地籠、鐵鏟等工具來到這里。

他們選擇一處水流平緩的窄溪，在上下兩頭用石頭和泥土修筑溪壩。

上下相距大概六米遠。

莫有銀在下方土石壩安裝好地籠后，就快速在上面堆石填土。

同時，他大聲提醒陸向東，讓他把上方留口子的土壩填實封住。

兩個人都做好簡易的泥土壩后，他們走進沒膝的溪水里，一人拿桶一人抓瓢，把水往下方土壩外舀出。

這條溪流有很多小魚小蝦，但是它們游速很快，有些還喜歡潛伏在石頭縫里。

他們想要捕獲這些小魚蝦，只能大動干戈。

小溪里有許多小魚，身長一般不超過食指的長度，但是味道極其鮮美，拿回來后不用做特殊處理，泡一遍清水就可以拿去煎。

十萬大山里的山澗溪水中，繁衍著阮氏鱲、長鰭鱲、橙斑鱲、異鱲、高屏鱲、馬口魚、章公魚、鯽魚、叉尾斗魚、石鯰魚、食蚊魚等野生魚類。

莫有銀抓著水桶，每次一小半桶的把溪水舀起，潑到外面去。

他忙得頭也不抬，大聲道：“向東，用力舀啊，等下壩滿了，水就流下來咯。”

話音剛落，陸向東立即加快手上的速度，一瓢一瓢地往外舀水。

下方的一小撮雜草，被倒出去的溪水不斷的沖擊，現在已經完全被壓彎了。

半個小時后，他們已經快要舀干這一小段圍起來的溪流。

上壩的溪水也已經溢出來了。

看著溪水保持著剛沒過腳踝的深度，莫有銀讓陸向東保持舀水狀態，然后他自己去抓小魚網撈魚。

看見兩條馬口魚，他就推著漁網過去，一下就逮住兩條。

隨即把它們倒在塑料水桶里。

馬口魚煮湯味道非常鮮美，煎炸味道也很不錯。

煎炸的馬口魚，骨頭變得很酥脆，山民們吃著都不用吐魚骨，連肉帶骨嚼碎直接咽進肚子里。

片刻，他又撈到長鰭鱲、七星魚、異鱲等小魚。

異鱲體型細長，側扁，尾鰭是叉形，身體的背部呈灰褐色，它的腹部呈灰白色，身體兩側帶棕紅色。

它生活在亞熱帶地區的山澗溪水中，對水質要求較高，喜歡在水流清澈的水體環境中活動，一般是在山間小溪中游戈覓食。

七星魚的體型很像鯰魚，體表鱗片細小光滑，青色的斑紋尾巴處有一個大大的黑色斑點。

這是一種很聰明的魚類，平時藏身在小溪石頭縫里，伺機而動，捕食小魚小蝦米。

它喜歡在白天潛伏，夜間才出來活動覓食，平常很難捕捉到，除非像現在一樣舀干溪水。

這種魚的肉質不但十分鮮美，營養價值也非常高。

長鰭鱲是一種激流魚，只要氧氣不足或水流太慢就很容易死，因為山澗溪水落差大，自然沖擊濺起水花，水體氧氣含量足，適宜其生長繁衍。

它屬于雜食魚類，吃水生動物、苔蘚和水草，身體上有藍色和綠色的條紋，這使得它非常漂亮。

莫有銀知道二十多年后，長鰭鱲會成為觀賞魚的熱寵。

不過，如今這個年代，它只會被端上村民們的餐桌。

陸向東舀水漸漸無力，他終于忍不住開口道：“銀哥，換你來舀吧，我沒力了，讓我來抓魚。”

“嗯，把瓢給我吧。”莫有銀痛快答應。

他剛才抓魚并不是很累，只是長時間弓著身子，感覺腰有點酸。

此時，他有的是力氣，不斷的低頭舀水，站起身把水往下游潑去。

他邊干活邊催促陸向東，認真道：“你抓魚蝦快一點兒，過會兒我們到上面找一段繼續舀干。”

兩個小時后，他們再次舀水抓完另一段溪水的魚蝦。

此時，水桶里的小魚小蝦已經堆積不少。

最為顯眼的是石鯰魚，總共有三條，體長大概都在七八厘米左右。

這種魚類在山里面很常見，它們的活動范圍很廣。

小河里面有，山澗溪水里也有，就連稻田邊的小水溝也能看到它們的蹤跡。

石鯰魚肉質細嫩少刺，味道濃郁，營養豐富，尤其適合體弱之人食用。

莫有銀以前就吃過不少石鯰魚，他跟著父母走到稻田邊，看見水溝里有石鯰魚，就用著漁網抓它。

不過這石鯰魚會鉆洞。

當它躲到洞里面，就只能拿著樹枝捅出來。

莫有銀從水桶中撈起一條班星魚，山里人稱它為紅目仔。

他把魚抓在手中，越看越喜歡，輕輕撫摸著。

莫有銀還記得上一世的自己經常去溪水邊垂釣，只要在魚鉤上穿上蚯蚓甩進水中，鉤餌入水不到兩分鐘，魚漂就輕輕搖動著沉下去，他馬上抬竿拉起。

不負所望，魚兒咬鉤了。

把魚竿豎起來，班星魚就旋轉著飛到手邊。

“銀哥，這些山螃蟹怎么辦，要不要？”陸向東的詢問，讓他馬上回過神來。

他看著那些山螃蟹，嫌棄道：

“不要了，把它們倒地上，或者你拿回去喂鴨。”

這種小溪里的小螃蟹叫澎蜞，山里人它為山螃蟹。

山螃蟹的個頭跟蜘蛛差不多，喜歡爬在溪水或稻田里。

它的渾身都是甲殼，沒有多少肉質，食用價值很低。

山螃蟹的味道有點兒苦，吃起來口感不好

有傳言說山里曾有人吃山螃蟹中毒，后來一傳十，十傳百，大家都不愿意吃了，于是把它打碎喂鴨子。

山螃蟹無處不在，它的數量特別多。

村民們每次下地籠抓溪魚，都能撈起大半的山螃蟹。

但是，村民們一般只會拿走小魚小蝦，把山螃蟹倒在岸上曬死。

水桶里還有許多小河蝦，這些小蝦只在水質好的小河小溪中繁衍活動。

見到小河蝦，莫有銀頓時眼前一亮。

這可是難得的好貨啊！

把這些小河蝦帶回去，清水泡干凈，然后撈起瀝干水分。

把青蔥切段，備好。

在鍋里放少許豬油，把小河蝦和蔥段同時放進鍋里炒。

放入食鹽和醬油。

把小河蝦從青色炒到紅色，估摸著差不多就出鍋。

有這樣的美味佳肴下酒，他愿意多喝一杯。

兩個人在岸邊分好魚蝦后，就提著工具走回家。

莫有銀感覺今晚能炒兩盤菜，一道煎小魚，一道炒河蝦。

至于那兩條石鯰魚，他打算留著明天再吃。