那時候的婁家大宅已經破敗了，而現在卻是另一番景色。

婁家并不是宅院，而是一棟兩層的小洋樓，敲開門，開門的并不是別人，正是許大茂的母親李彩霞。

看到是何雨柱之后，李彩霞臉上露出詫異的神色說道“傻柱？”

看到李彩霞，何雨柱就想給自己一巴掌，怎么把這茬給忘了，現在李彩霞還在婁家干傭人。

一直到今年年底，才辭去了這份工作。

“許嬸，您在這呢，那個婁董在家嗎？我找婁董有點事。”

對于四合院的事情，李彩霞根本就不知道，看到何雨柱提著大包小包的，不由皺了皺眉頭。

正想開口的時候，一道聲音傳了過來“李媽，是誰來了？”

李彩霞急忙轉過頭去說道“夫人，是我們院的傻，哦何雨柱，說是來找婁董的。”

聽到是來找婁董的，譚雅麗頓時失去了興趣，正準備朝樓上走的時候，何雨柱這時急忙開口道。

“譚姨。”

譚雅麗聽到何雨柱的稱呼，停下腳步，轉過身來看著他，眼神中帶著一絲疑惑。

一般叫她的人都稱她“婁夫人”，很少有人稱她的姓氏。

但這個何雨柱不同，反而是稱她“譚姨。”

這不由得讓她產生了一絲興趣，這時何雨柱又說道“我們家傳承的是譚家菜，所以我稱呼您為譚姨，您不怪罪我吧？”

聽到何雨柱這話，譚雅麗臉上露出笑容說道“譚家菜？你父親是誰？”

“何大清。”

聽到這個名字，譚雅麗臉上露出疑惑的神色，似乎她從沒聽過這個人。

見譚雅麗露出疑惑的神色，何雨柱也沒心急，繞過李彩霞徑直走進客廳。

將手里的東西放到地下之后，看著譚雅麗說道“雖然我不知道我爸師承是哪位，但曾經我聽我爸提過您的名字。”

何大清怎么學的譚家菜，到現在都是個謎，就算是前世何大清臨終前，何雨柱也沒從何大清嘴里問出來。

但可以肯定的是，“祖傳”肯定是假的，雖然自己沒見過自己的爺爺，但何雨柱清楚，他爺爺根本就不是廚子。

聽到何雨柱的話，譚雅麗笑道“你來找半城？”

何雨柱點點頭笑道“對譚姨，我是來面試的。”

“面試？”這下譚雅麗更疑惑了，看著何雨柱問道“面試你應該去廠里啊？”

何雨柱撓了撓頭，看著譚雅麗說道“譚姨，因為一些事，我不得已才來找婁董的，您看您能不能請婁董下來一趟。”

譚雅麗沒再深究，對著李彩霞知會了一聲，就帶著何雨柱來到客廳的沙發上坐了下來。

問了一些何雨柱譚家菜的問題，何雨柱都對答如流，正當兩人正聊天的時候，婁半城從樓上走了下來。

何雨柱急忙站起身說道“婁董您好，我是何大清的兒子何雨柱。”

“何大清的兒子？”婁半城疑惑道。

何雨柱點點頭，對著婁半城說道“婁董，今天我來是來面試的。”

婁董沒說話，一路走下樓，坐到沙發上看著何雨柱說道“面試？你直接去廠里就好了，為什么來我這？”

何雨柱將何大清出走的事情說了一遍，婁半城聽到之后雖然有些驚訝，但并沒有怎么在意。

畢竟何大清只是一個做飯好吃的廚子而已，還落入不到婁半城的眼里。

聽完何雨柱的陳述，婁半城笑道“那你現在應該去保城啊，怎么會想到來我這面試？”

何雨柱笑道“婁董，是這樣，保城我肯定會去，但我想先把所有的事情都料理清楚了之后再去。”

“雖說我現在在峨眉飯莊學徒，但根本就不夠養活我跟我妹妹的。”

“所以，我今天才來面試的。”

聽到何雨柱的話，婁半城笑道“小子，我這雖然不是飯館，但也不是說你一個學徒想來就能來的。”

何雨柱急忙走到門口，將自己帶來的食材拿過來說道。

“婁董，我早有準備，能不能借用一下您家的廚房。”

婁半城此時也來了興趣，看著何雨柱手里的大包小包，指著廚房的方向說道“那。”

何雨柱也沒客氣，提著東西就朝廚房走去。

等何雨柱進了廚房，婁半城對譚雅麗說道“這個小家伙還挺有趣的。”

這時譚雅麗笑道“你不知道吧，我跟他同門。”

“哦？同門？”

譚雅麗點點頭說道“沒錯，他學的也是譚家菜。”

婁半城點點頭，緊接著又疑惑道“不對啊，這小子不是在峨眉飯莊學徒嗎？我記得峨眉飯莊是川菜啊？”

譚雅麗笑著搖搖頭說道“那我就不知道了。”

廚房內，何雨柱看著擺著的廚具不由的撇撇嘴。

就這還譚家菜傳人，大廚來掌勺的樣子都沒有。

得虧何雨柱自帶食材來的，要不然今天就得麻爪了。

沒猶豫，何雨柱急忙動起了手，第一道菜魚香肉絲。

雖然很多食材并不常見，但最起碼魚香肉絲的材料還是有的。

忙活了十幾分鐘，一道魚香肉絲就出鍋了，何雨柱裝進盤內徑直來到客廳說道。

“婁董，您先嘗嘗，馬上第二道菜就好。”

看到是魚香肉絲，婁半城看了一眼譚雅麗，只不過沒說話，拿起筷子就吃了起來。

這時何雨柱正在廚房內忙活第二道菜，也是最簡單的一道菜，酸辣土豆絲。

這道菜雖然簡單，但也很考驗廚子，一個是刀工，另一個就是火候。

土豆絲就快了，沒幾分鐘就炒好了，等端到客廳，婁半城更詫異了。

他根本就沒想到何雨柱會做這道再平常不過的菜，但譚雅麗卻對著他點了點頭。

婁董沒開口詢問何雨柱，而是再次拿起筷子。

見婁半城拿筷子，何雨柱再次走進廚房，準備最后一道菜，也是最重要的一道菜。

“小棗核桃酪。”

并不是何雨柱想做這道菜，而是現在何雨柱能買到的食材只有這個，其次就是時間問題。

譚家菜是前朝官僚譚老先生的家傳筵席，因其是同治十三年的榜眼，又稱“榜眼菜”。

譚家菜烹制方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，譚家菜“長于干貨發制”，“精于高湯老火烹飪海八珍”。

用的材料也異常珍貴，根本就不是現在的何雨柱能弄得到的。

所以，何雨柱現在的選擇只有這個，雖說這小棗核桃酪的很常見。