一般葉萊類和酸味濃郁的水果中，維生素C含量比較多。如果按照100克鮮品計算，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、蕹菜、菜薹等含有30~60毫克，豌豆、豇豆、蘿卜、芥菜、黃瓜、西紅柿等含有40~50毫克，而苦瓜、青椒、香椿、鮮雪里蕻等能達到60~90毫克；水果中柑橘類、荔枝、芒果、草莓等含有25~50毫克，紅果含有80毫克，棗子以及野果中的中華獼猴桃、軟棗獼猴桃、狗棗獼猴桃等含有200~400毫克，...