第40章
- 女強人的辛酸苦辣甜
- 作家ygfrvH
- 2506字
- 2024-06-18 17:01:00
別看李成宇是個五大三粗的大老爺們,其實他也是個心靈手巧,慢工細活的主。所以他的廚藝也是相當不錯的,只是平常的時候,王玉娟心疼他,因此不讓他進廚房,讓他吃現成的。今天他既然主動承擔了做午飯和晚飯的任務,必須要好好地露一手,讓大家吃的舒服,吃的開心,吃的安逸一些。
他先看了看廚房里有些什么食材,發現除了櫥柜里的一點肉絲和十幾個雞蛋之外,再就是案臺上放著土豆、茄子、辣椒和幾顆青菜。于是他心里想著中午就拿這些食材簡單的做幾道菜,菜譜也隨之經形成了。有青椒斬蛋,肉末茄子,酸辣土豆絲,最后配搭一個熗炒青菜。
李成宇默默地點了點頭,確定了就心中所想的四個菜肴。別開始準備食材,他先把肉洗干凈了之后,切成肉絲,并再分了小部分的肉絲,慢慢地剁成了肉沫。便把肉絲和肉沫用兩個小碗裝好備用。接下來的備菜就簡單多了,把青椒切成豌豆大小的丁狀;茄子切滾刀狀;土豆用削皮器先去皮,然后用刀切成細絲狀,用一個小盆裝水浸泡著;最后拿出三個雞蛋,打成蛋漿,隨即把切好的青椒丁倒了進去,攪拌均勻即可。
接下來就是開火熱鍋,進行廚藝展示了,這其中的諸多細節,便不再一一述說,大家都有體會。反正李成宇在廚房里熱火朝天的干了差不多四十分鐘,早已大汗淋漓,渾身濕透,當四道色香俱全的美味佳肴成功地擺到了餐桌上,他覺得一切都是值得的。正當李天宇打算喊房間里趕活的母女倆吃飯時,他總覺得哪里不對勁,于是望了望餐桌,再回頭到廚房門口望了望廚房里?;腥淮笪虻刈匝宰哉Z道:“瞧我這豬腦子,只顧著燒菜,卻忘記了煮飯?!彼贿呎f著,一邊敲了敲自己的腦袋,接著自己給自己找補道:“還好,還好,幸虧沒一嗓子把母女倆叫出來,不然就糗大了!”
說話間,他也淘好了米,用電飯煲把米飯煮上了,順便把廚房收拾了一下。感覺滿意了,便從褲兜里掏出打火機和煙,點燃了一支,深深地吸了一口,徐徐地吐了出來,眉頭隨著吐出來的煙,慢慢地舒展開來。
他從廚房往里屋走著,并沒有在堂屋的餐桌旁坐下,而是筆直走到王玉娟她們趕活的房門口站定,伸頭往里探了探,打趣道:“兩位女王,還有十分鐘左右就可以吃午飯了,你們可以先休息一下了,洗個手去吧!”
“收到了,我把這里的一點收編處理完了,就去洗手了!”王玉娟仍然低頭忙活著,順口答應了一句。
“好的,爸爸,我這邊也快好了,等我繡完了,我就去!”李詩綺抽空望了一眼李成宇,還給他眨了眨眼睛,調皮地說道:“爸爸,您能不能先告訴我有什么菜???”
誰知道,李成宇也學著李詩綺一樣,眨了眨眼打趣道:“嗯,還是不要了,菜都已經上桌了,你待會出來就能看到了,不過我敢肯定的是有你想吃的菜!”說完他縮回了自己的腦袋,朝著房內喊道:“好了,不打擾你們了,我先去后院看看我的那些寶貝去了!等你忙完了,再一起吃飯!”說著話,別朝著后院走去。一路走著一路飄著青煙,頗有點當年老子入關時的感覺。
等李成宇從菜園子回到堂屋的時候,王玉娟和李詩綺已經盛好飯,坐在餐桌旁等他呢。他忙坐下,拿起筷子,沖著王玉娟二人說道:“還看看什么呢,快吃,快吃。詩綺啊,你看看,是不是有你最愛吃的菜?。 ?
李詩綺正往自己的碗里夾著酸辣土豆絲,混著一大口飯,扒進嘴里,把小嘴撐得鼓鼓的。沒辦法說話,就一個勁地點著頭。好不容易把嘴里的土豆絲和飯咽下去后,沖著李成宇豎起了大拇指,稱贊道:“爸爸做的酸辣土豆絲真好吃,又香又脆,又酸又辣。爸爸真棒!”接著又開始往碗里夾土豆絲,混著一大口飯,扒進嘴里,把小嘴撐得鼓鼓的。
李成宇看著李詩綺這樣吃著酸辣土豆絲,不由得眉頭緊皺,頭也輕輕地搖著,擔心地說道:“詩綺啊,你慢點吃,慢點吃,吃土豆不能這樣吃的,會噎住的!”一邊說著,一邊默默地把一碗冰鎮綠豆湯放在了她的旁邊。
李詩綺在李成宇說話之前已經連續夾了三四次土豆絲了,也扒了三四次飯了。咽下去后覺得很干,很噎,有點難受。正好李成宇遞了一碗綠豆湯過來,她端起來兩三口就喝完了,頓時覺得肚子也飽了。滿意地拍了拍小肚子,得意地說道:“嗯,吃得好飽,太舒服了,太安逸了!爸爸這個土豆絲真是絕了!”說完她斜著個小腦袋瓜,調皮地望著李成宇說道:“爸爸,下午我想吃水煮魚,您看能否滿足一下我的愿望?”一邊說著,一邊撲棱地閃爍著她的那雙大眼睛。
“沒問題,為了獎勵我閨女,幫媽媽做刺繡,這是必須有的,等會我就去市場買一條魚回來,一定給你做!”李成宇也知道家里沒什么食材了,所以本來就打算吃完午飯后去菜市場轉轉,買些食材回來。
“好的,那就謝謝爸爸了!那我先下桌了,爸爸,媽媽,慢吃!”說完小家伙就鉆進了自己的房間,估計是學習那本筆記去了。今天她自己一個人獨自地繡一只鴛鴦,所以她必須要把之前學的東西再鞏固一下。
餐桌邊,李成宇和王玉娟還在吃著飯。李成宇突然間望著王玉娟說道:“今年下半年,要是能多幾個活的話,到了年底,我們也去買臺冰柜回來吧!”
王玉娟抬了抬頭,不解地問道:“買那個干什么啊?那么貴,再說家里有口井,雖然不能結成冰,但冰鎮點什么,還是可以的?。恳怯虚e錢,還不如買點雞苗、鵝苗回來。起碼年底了還可以掙點富裕錢!”
“是啊,你說的很對,雞苗、鵝苗肯定要買的,那些是可以變現錢的。但是冰箱呢,我覺得還是要買一個,孩子慢慢大了,馬上也要上學了。有時候天熱了吃個冰棍,或者有些時候多買了些魚肉啥的,起碼可以放一放。那井水冰鎮是可以,但冰凍不行??!”李成宇耐心地給王玉娟解釋著。
“行吧,今天正好你一會去菜市場,順便去打聽打聽冰柜的價格,對了,現在養雞苗、鵝苗啥,好像時間已經過了,不行你在集貿市場去看看有沒有大雞仔賣的,弄幾只回來養著也行,最好是母雞。到時候還可以下蛋呢!”王玉娟耳朵根子軟,李成宇稍微勸了幾句,她便主動地附和道。
“嗯,我晚點去菜市場去轉轉,回來的時候,我也去隊里養雞的那幾家看看!行了,這事就先這么定著,有什么到時候再說唄!”李成宇最后扒了幾口飯菜,準備拿綠豆湯順下去的。結果還是有點哽住了,便用手不停地從頸部到小肚子來回地撫摸著。
“你看你,急個什么?我也沒催你,你說你那么急干什么?好了,這里也沒你什么事了,你去抽根煙,順順氣。我來收拾碗筷吧!父女倆急起來了,一個德行!”王玉娟看到李成宇的模樣,有氣也不敢當面出,只能輕聲地絮絮叨叨著。