前言

脾胃學(xué)說是中醫(yī)理論體系的重要組成部分，也是極具特色的學(xué)說，奠基于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，發(fā)展于《傷寒雜病論》，成形于《脾胃論》。各個(gè)時(shí)代的醫(yī)家結(jié)合自身實(shí)踐探索，不斷為脾胃學(xué)說注入新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)和醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)，使其內(nèi)涵愈加深厚而充滿活力。

脾胃學(xué)說是隨著整個(gè)中醫(yī)學(xué)理論與實(shí)踐的發(fā)展而豐富的，對(duì)中醫(yī)生理、病理、診斷、治療等各方面都有著重要的指導(dǎo)和啟發(fā)作用。《素問·靈蘭秘典論》指出：“脾胃者，倉廩之官，五味出焉。”《素問·五臟別論》提出：“胃者，水谷之海，六腑之大源也。”《素問·經(jīng)脈別論》強(qiáng)調(diào)：“食氣入胃，散精于肝，淫氣于筋。食氣入胃，濁氣歸心，淫精于脈。脈氣流經(jīng)，經(jīng)氣歸于肺，肺朝百脈，輸精于皮毛。”揭示脾胃的主要生理功能是通過納運(yùn)水谷充養(yǎng)周身。張仲景提出“四季脾旺不受邪”，清代陳修園總結(jié)《傷寒論》的治則為“保胃氣，存津液”。李東垣《脾胃論》強(qiáng)調(diào)“內(nèi)傷脾胃，百病由生”“人以胃氣為本”，成為臨床實(shí)踐的重要指導(dǎo)。李中梓《醫(yī)宗必讀》概括出“先天之本在腎，后天之本在脾”的理論。黃元御《四圣心源》言：“脾升則腎肝亦升，故水木不郁，胃降則心肺亦降，故火金不滯……以中氣之善運(yùn)也。”脾胃在疾病防控中的基礎(chǔ)地位凸顯。

人體是一個(gè)整體，在與外界生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)的同時(shí)，人體內(nèi)部同樣也存在一個(gè)圍繞“脾胃”的生態(tài)系統(tǒng)影響自身。胃腸道是食物、藥物、微生物進(jìn)入機(jī)體的門戶，胃腸源性因素與包括高血壓在內(nèi)的心腦血管病及其危險(xiǎn)因素有著密切關(guān)系。心腦血管疾病不健康的生活方式或者各種代謝性危險(xiǎn)因素多與“胃腸道”有關(guān)，胃腸道為機(jī)體代謝紊亂發(fā)生的始動(dòng)器官。

本書圍繞“脾胃學(xué)說”，力求全面地搜集、整理和歸納相關(guān)資料，總結(jié)其對(duì)心腦血管疾病防控的指導(dǎo)作用，守正創(chuàng)新，發(fā)揮特色，以期提高臨床療效。為方便讀者理解，本書在編寫時(shí)統(tǒng)一了一些古今用字之異，如栝樓改為瓜蔞等；并在歷代名方考臨床應(yīng)用考證部分將一些文獻(xiàn)加以簡要的整理、增刪、修改。

希望本書能對(duì)心腦血管疾病的臨床、教學(xué)和科研提供有益啟發(fā)。但由于編寫者經(jīng)驗(yàn)不足，書中尚存不足之處，敬請(qǐng)廣大讀者不吝斧正，以便再版時(shí)修訂提高。

金　華

2022年10月