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賀雙栓確實在“二寶涼皮店”堅持下來了。

開始幾天，上午是唐春花和唐仙草合伙當班，下午就換成了黃安安和賀雙栓。后來，黃安安見賀雙栓一閑下來，就站在調料臺外邊問長問短，這就覺得把賀雙栓委屈了。黃安安告訴賀雙栓，那么一大堆調料盆，其實都是唐春花提前配好了各種各樣的調料，關于配方，只有唐春花一個人知道。他自己僅僅是按照顧客的口味輕重，把調料澆在涼皮，或者饸饹，或者涼粉的碗里。

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