2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的基本原則是什么？

答：根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四條、第五條的規(guī)定，國家加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，實(shí)行源頭治理、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度，構(gòu)建協(xié)同、高效的社會(huì)共治體系。國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和規(guī)定的職責(zé)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施監(jiān)督管理。國務(wù)院其他有關(guān)部門依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和規(guī)定的職責(zé)承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關(guān)工作。