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第41章 交易前準備

之后的日子里,陳盛想了很久,也沒有想好到時候賣什么藥膳。

一方面是盆盆罐罐的比較麻煩,另一方面是原材料陳盛還缺少很多,要是從外面購買的話,到時候也就只賺個加工費了。

到最后扣除材料費、調(diào)料費就不剩多少了,也就不值當?shù)呐恕?

這次的事也提醒陳盛了,內(nèi)天地中還可以將調(diào)料、配料,一同納入種植。

雖然現(xiàn)在內(nèi)天地中的真實之地,只有一個山谷,外加最近化作真實的小小的一百零八個小山丘。

但是也應該全部利用起來,當成一個生態(tài)箱來經(jīng)營,將來面積大了,自然而然就向外擴張了。

雖然這幾天適合的藥膳食譜沒有想到適合的,但是陳盛想到了一種非常滿意的食物。

冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山楂、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。

冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。

其味道酸酸甜甜,好吃開胃,又不貴,樣子也好看,到時候做個一兩千串,應該可以輕松賣掉。

陳盛想到就做。

首先就是制作竹簽,陳盛到后院小竹林里,砍了五棵筆直且粗壯的竹子,簡單去頭修剪了側枝后,扛回了自己的小院。

選竹子就要那種直徑適中、質(zhì)地堅硬,無蟲蛀和病害的竹子。

陳盛將竹子放入清水中浸泡了大概一刻鐘,然后用刷子輕輕刷洗竹子的表面,去除了泥土和污垢。

然后用鋒利的刀慢慢切割竹子,將竹子切成合適的長度,大約長六到七寸左右。

然后使用磨石將竹子的兩端和表面進行拋光,使其變得光滑,不能到時候別人拿著吃的時候,劃傷手或者嘴。

再將拋光后的竹子放置在通風的地方晾干,確保竹子完全干燥。

陳盛放置了一夜,第二天早上吃過早飯后,陳盛按時上課去了,下午下學后回到家中,接著昨天的又繼續(xù)做了起來。

用刀將竹子的一端削尖,制作成尖頭。

最后檢查竹簽是否有裂紋或缺陷,確保質(zhì)量良好。

再將竹簽整齊地包裝好,并放置在干燥的地方儲存,以防止潮濕和霉變。

不過陳盛馬上就要用到了,倒也不怕放壞了,隨手轉(zhuǎn)化出死枯神光,對著那堆竹簽一頓照射,確保萬無一失后,陳盛又開始了糖漿的制作。

要問陳盛為什么這么熟練,只能說巧了,正好前世陳盛也喜歡吃冰糖葫蘆,所以自學著制作了幾次,后來他開的連鎖食療飯店里,就有得賣,而且制作流程野確實簡單。

陳盛開始熬制糖漿。

陳盛來到家中的廚房,取出讓母親買回來的,使用麥子發(fā)酵制作的飴糖、甘蔗制作的蔗糖以及蜂蜜,這三種類型的糖。

其中飴糖屬于淀粉糖,加入進去可以增加黏度,蔗糖最甜,可以增加糖漿的甜度,最后的蜂蜜加入進去,能提升糖漿的口感和風味。

陳盛先將飴糖與蔗糖按照一半一半的比例放入鍋中,然后加入適量清水,開火加熱并不斷攪拌至溶解。

待到糖液變黃后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)熬煮直至變成焦糖色,期間持續(xù)攪拌以防粘底。

當半鍋紅色的糖漿熬煮好之后,陳盛不禁出了一身汗,八品中期的修為都扛不住,一個下午一直不停的攪拌,實在是太累了。

“這錢也不好掙啊。”陳盛不禁心想。

但是陳盛還不能停下休息,先取一定量的水,加入熬好的糖漿之中,這樣可以使糖漿稀釋,便于后續(xù)操作和使用。

再次熬煮一小會兒,再在熬制好的糖漿中擠入檸檬汁,攪拌到均勻混合才停下。

檸檬汁具有酸化作用,有助于防止糖漿結晶,延長保存期限。

這幾個檸檬還是陳盛內(nèi)天地中的產(chǎn)出,數(shù)量雖然不多,但是剛好夠用。

到了這一步,就不需要著急了,慢慢來即可,也不怕糖漿結晶了,放個幾天,完全沒有問題。

在糖漿即將完成時,添加適量蜂蜜,其不僅具有抗菌特性,還能增強糖漿的保濕效果,而且香醇口感還可為糖漿整體味道錦上添花。

至此糖漿的制作算是告一段落了,陳盛簡單總結了一下糖漿制作的注意事項。

首先要注意控制好火候及時間,以免因溫度過高導致糖分過度碳化而影響口感。

同時,在使用這些原材料之前應確保其品質(zhì)良好且無異物雜質(zhì),以保證食品安全衛(wèi)生。

接下來就是考慮做什么口味的了,陳盛抬頭看天,原來此時已經(jīng)到了黃昏時分。

陳盛也就沒在繼續(xù),將糖漿裝到早已準備好的陶罐中,徑直走向自己的小院。

回屋之后,行功練法、打坐修行,又是一夜過去了。

依舊是按時上課,下午回家。

陳盛回到家中之后,先是召出本命法器,然后從本命法器里的內(nèi)天地中,攝出了昨天晚上讓蜃龍分身挑選的適合制作冰糖葫蘆的水果與堅果。

最后選擇了新鮮的山楂、草莓、烏梅、番茄、獼猴桃、綠豌豆、櫻桃、山藥、榴蓮、紅豆、紫薯、板栗、葡萄、糯米、藍梅、柑橘、菠蘿、金桔、桂圓、柚子、棗、核桃、菠蘿、等24種適合原材料。

陳盛先將這些原材料通通沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡約一刻鐘,去除雜質(zhì)。

然后將這些原材料從中間切開,去除籽和內(nèi)核,對于較大的切成兩半或去籽備用。

所有準備工作做好之后,時間也不早了,和回到家中的父母以及弟弟妹妹吃過一頓晚膳后,陳盛簡單的說了一下,自己的打算。

母親聽過之后,覺得沒有必要,需要什么東西可以給她說,費勁巴拉的去賣吃食,賺不了多少錢不說,還落陳盛自己的面子。

而父親正好相反,異常支持陳盛,認為這不僅可以鍛煉自己,還能結交朋友,更能從紅塵煙火中堅定自己的道心,值得弟弟妹妹學習。

而弟弟妹妹年紀還小,聽到哥哥在做一種很好吃,但是從未見過的美食,就迫不及待的要嘗一下。

最后好說歹說,才讓他們明白,還需要晾曬一晚上,明天中午陳盛下學之后才開始制作,他們二人才安分下來。

不過也答應了他們二人,明天中午要給他們各自制作十串他們喜歡的口味。

能咋辦?這是親的弟弟與妹妹,還這么可愛,這對于前世無兒無女的陳盛而言,根本拒絕不了。

吃罷飯,回屋休息,繼續(xù)打坐修行。

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