陳盛考完回到家中。

閑來無事，他到自家的書房轉了起來。

自家書房里面的道書典籍，基本上都是父母收藏的職業技能書，不是關于釀酒的介紹或配方，就是制香的介紹或配方。

這多少算個手藝，所以陳盛認真翻閱起來。

對于釀酒和制香，陳盛前世刷短視頻的時候，也曾看到過，知道這是屬于難者不會，會者不難。

陳盛正看得入迷，父親走了進來。

“看什么呢，看得這么入迷？”父親打趣道。

“有關釀酒的書籍。”陳盛回答道。

“怎么？打算子承父業了？”

“藝不壓身嘛。”

“哦，真的打算學呀，來來來，我教你。”

陳父說著拿過了陳盛手上的書，帶著陳盛轉身向外走去。

一會兒，來到了最東面一個房間，走進里面之后，陳盛才聞到了一股濃郁的酒香。

接著又移開了一個博古架，地面上出現了一個斜向下的過道。

“這里就是我的釀酒工坊了。”陳父自豪的介紹道。

望著那一壇壇層層疊疊的靈酒，看著上面的七品標識，陳盛終于知道父母的錢都花到哪里去了。

“釀酒是利用發酵生產含一定濃度酒的過程，而釀酒最重要的就是：釀酒原料與釀酒容器。”

“遠古時人們可能先接觸到某些天然發酵的酒，然后加以仿制。”

“酒代表禮，禮反過來也通過酒來表現。酒禮器不僅大量應用于日常生活中，而且還大量應用到喪葬活動上。”

“其品種有黃酒、葡萄酒、棗酒、椹子酒、菊花酒、連花酒、桂花酒、五加皮酒等。”

…

父親一邊說，還一邊拿出了一個酒壇，教陳盛怎么釀造靈果酒。

此后的幾天里，只要下學回家，下職的陳父總要拉著陳盛，到地下釀酒。

直到陳盛熟練掌握基本的十幾種靈酒的釀造工藝，這才罷手。

當陳盛以為終于可以清閑下來的時候，陳母聽到陳父所說：

“哈哈，盛兒在我手把手教學下，已經完全可以出師了，怎么著也算是子承父業了。”

“那我也給盛兒教制香去。”

說完丟下了一臉無奈的陳父與暗自竊喜的兩個小家伙，轉身去找陳盛了。

“盛兒，從今天開始，你就跟著我學制香，來來來，跟我走。”

陳盛一句話都沒說，就被拉著來到了最西面的一間房子前。

剛進入其中，陳盛就聞到了一股濃郁的香氣。

母親按了一下什么東西，同樣的一個博古架挪開，露出了一個斜向下的通道。

下去之后，果不其然，制香工坊無疑了。

“制香、焚香由來已久。香者，即香料或香的制成品。如香片、香餅、香包，柱香、線香、散香等。”

陳母一邊說還一邊拿出成品給陳盛看。

“天然香料是從動、植物體中取得的，如沉香、麝香、檀香、丁香、靈貓香、龍涎香、雄黃、玫瑰、艾草、蘇合油等傳統工藝的香品，不僅是芳香之物，亦能益氣養神。”

說著還遞給了陳盛一把七品線香，讓陳盛回去后感受一下各種香品的不同。

“為什么香鋪或作坊多設在寺廟、集市附近，你知道嗎？因為香客朝拜，必燃香示敬。香料具有驅除異味、清爽神智的功效。”

“制香，首先綜合考慮的是用途、香型、品位等因素。再按基本要求選擇香料或藥材，按比例進行配伍。只有各適其位，才能使不同香料盡展其性。”

“諸如貢香、信香、療病之香等，都各有其理，亦各有其法。”

“因此，制香在配方上十分考究，而且對香料的炮制也非常嚴格。不及則功效難求，太過則情味反失。”

陳母說著說著，還從儲物袋中取出了一些原材料，教導陳盛親自動手制作。

“炮制方法是否得當，會直接影響著香的質量。炮制香料的目的在于去除雜質，理其性能，消除可能存在的毒副作用。”

“香草的利用，可追溯到遠古時代。將含有多種香味的中草藥研成細末，裝在絲織袋中，以驅蚊蠅、潔身香體。后懷香握蘭，慢惜余薰，漸成時尚。”

“芳香四溢，香煙縷縷，焚香取靜，營造空靈安逸的氛圍，以求得怡然、自持的感受。”

“祭拜焚香除了祭祀祖先，敬拜佛道而焚香外，有的是療疾病、消溽暑、辟穢氣焚香，還有就是夏季點燃的除蟲香。”

“制香，不僅要芳香養鼻，更要養神養生，開竅生慧。單一香料的香品，則難以具備此效，需多種香料配伍而成的合香。”

陳母一邊說一邊指導陳盛操作。

陳盛先是對香料進行摘、揀、揉、篩、晾，去除雜質，而后切割粉碎。

然后將一部分原材料，利用水蒸氣或隔水加熱香料，使香料由生變熟，從而分離香材，調理藥性。

再將一部分原材料，用清水或加輔料蜂蜜、梨汁等浸煮，去其異味，增加粘性。

最后將剩下的用武火急炒。

母親在旁邊提醒道：“炮與炒是火候的區別，炮用武火，炒、炙用文火。”

“火候上有的要炒得令其黃，有的要令其焦。像檀香的炒制，炒的方法是：選好檀香料材，制成米粒大小，再用慢火炒，令煙出紫色，斷腥氣即可。”

陳盛將所有香料全部處理完成后，放入陶制容器中，再進行焙燒，使香料徹底干燥后粉碎。

粉碎后的香料兌水研磨，再將漿液靜置沉淀，使香料更加細膩。

研磨后的香料經過自然狀態下的晾曬、沉淀，成糨糊狀，放入密封的木桶內。

蓋上木蓋往下壓，木桶底兒有鉆好的小孔，在壓力作用下，圓條狀的香坯就會不斷地從小孔中擠出來，定型后進行晾曬。

整個過程繁瑣復雜，陳盛一時半會兒，根本學不會。

于是之后的幾天時間，陳盛下學回家后，又開始跟著母親制作起了各種各樣的靈香。

經過幾天的制作，陳盛總結了一下所有工序，包括修制、蒸、煮、炮、炒、炙、烘焙、研磨、成型等。

之后只要抽時間再練習練習，以后說不定還可以用內天地的產出資源，釀成酒或者制成香，賺點零花錢。