第54章 打造夜市美食街
- 我在港綜,開啟土匪人生
- 千山玉
- 2133字
- 2024-05-18 21:37:43
陳誠在九龍城也是有個據點的。
此時大廳里,聚集了一堆人。
各種盆瓢鍋碗以及食材擺了一地。
還有幾個生意火爆的地攤師傅被逮了回來,一起研究地攤美食經濟,為香江的市場繁榮做貢獻。
一群小弟滿頭大汗的忙著燒烤。
選材、調料各方面都需要好好研究,動手無疑是最快的方法。
陳誠都親自科研,開啟了一個新模式——麻辣燙!
“老大,這樣真的好吃嗎?”
看著老大親自動手,將雞骨、豬骨加上中藥材、香料等東西熬成湯底,再把蔬菜、肉食等東西放進去煮熟,那撲鼻的香味,讓一群小弟都好奇起來。
“這叫麻辣燙,是內地的做法,模式肯定是對的,至于味道,每個人都有自己的喜好,重要的是找到適合大眾的味道。”
陳誠也只是依樣畫葫蘆示范一下。
“這和打邊爐(火鍋)有什么區別?真的有人捧場嗎?而且加那么多辣椒。”
小弟們還是有些疑惑。
“你豬腦子啊?配料可以根據顧客要求另外加,其它燒烤炒粉那些也一樣,發揮一下主觀能動性好不好?就像人生一樣,百味搭配。
燒烤也一樣可以各種烤香腸、烤蛤蜊、烤生蠔,還可以加入各種蔬菜,茄子、玉米、香蕉、韭菜……
記住,萬物皆可燒烤、萬物皆可麻辣燙!
還有,除了燒烤麻辣燙炒粉,其它攤子也可以試試手抓餅、煎餅果子、臭豆腐、毛血旺、蘿卜牛雜、酸辣粉、沙茶面、鐵板魷魚、炒田螺炒花甲……”
說著說著陳誠自己都快流口水了。
“總之各種小吃美食都可以混搭進來,增加一下美食種類,豐富一下地攤美食的多樣性,還可以開奶茶店、糖水店,搭配成一個系統,這樣顧客來了不就選擇多了?”
陳誠講的口水都快干了。
一群沒見過世面的人,真是帶不動。
其實香江也有不少路邊攤美食,各種魚旦檔就隨處可見。
不過在市區是不準擺攤的,會被警察驅趕。
港片里也是經典場面之一了。
現在陳誠要做的就是整合成一條小吃街,再加入后世各種美食豐富一下種類。
九龍城這種三不管地帶,看誰多管閑事?
大不了以后往新界發展。
做大做強形成效應后,甚至可以向正服申請牌照許可。
到時候,不給啊,那就幾千幾萬人失業咯!
不過現在還是前期,框架都沒搭起來。
他準備找些廚藝好的、有經驗的人來開攤。
他負責掃平障礙,其他人負責擺攤賺錢。
小弟們也可以自行DIY,自力更生、自食其力。
大家正在忙活的時候,黃小龜一群人出現。
他們沒少來九龍城這邊玩。
有些還在這邊泡妞,東南中學美女也不少的。
“誠哥,你們這是在開大餐嗎?”
看到一堆食材,香味滿屋,大家的目光頓時亮起來。
這真是趕上了。
“我們正在試驗呢,老大準備擺攤賣美食小吃。”
一些小弟還是有意見的。
他們是黑澀會,讓他們拿刀砍人眉頭都不皺一下,但是去擺攤賣東西……
當然,他們有意見也不敢說。
“擺攤?誠哥你這么威風,怎么這么墮落了啊?”
黃小龜等人一臉不可置信,都有點形象破滅了。
誠哥可是他們學校里的傳奇!
“你看外面幾條老街,油水沒有一點,我準備搞條夜市美食街,那么多人擺起來很快就能成規模。”
陳誠解釋道。
“我就說誠哥你是個干大事的人,算我一份啊,我也想玩。”
黃小龜一聽就來勁了。
他不缺錢,純粹是想玩。
跟著誠哥混,一邊擺攤一邊看美女,簡直不要太愜意!
“我們也要!”
其他人頓時紛紛申請出戰,比那群古惑仔積極多了。
“你們還是好好讀書吧,被學校知道我拉著你們來擺攤,還不找我麻煩。”
這些人也就起一下玩心,真讓他們認真擺攤,沒兩天就撂擔子不干了。
“我們可以放學后晚上過來啊!”
一群人躍躍欲試。
總算能跟上誠哥的步伐了。
砍人他們不會,擺個攤有什么難的?
“那行,一起學習吧!動起手來,別顧著看了。”
陳誠都懶得說他們,年輕人就是精力旺盛。
經過幾天的試驗,大家經驗都豐富了許多。
然而收獲最大的是陳誠。
他的系統面板竟然生成了一個“廚師”技能。
不知道怎么判定的?
是自己廚藝高超?還是“創新”了幾樣菜式?
不過可以肯定的是,這其中有“天道酬勤”的一份功勞!
不僅如此,他平時除了吃喝玩樂還會偶爾練功的。
他發現自己的刀法技能經驗也在上漲。
有“天道酬勤”這個天賦,他每一次鍛煉的成果都會被固化、存檔,然后轉化為經驗條在系統面板中顯示出來。
這樣的話,他練功的時候靈光閃現、一番頓悟,豈不是也能被固化下來存檔?
當這個天賦以游戲屬性展現出來,貌似有點強啊!
經過一輪準備,所有人正式出攤。
一群小弟古惑仔也不當了,推著一輛輛小推車出現在夜市中。
其中還有一些師傅老手帶領。
這樣丟份的事換一般古惑仔是不肯干的,奈何陳誠威望太高。
不過也有例外。
這段時間他花錢招兵買馬,手下數量激增,已經有將近百人,比大飛人還多。
除了各處看場子的,游手好閑的不少。
結果陳誠讓他們去擺攤,有一部分嫌丟臉的人扭頭就走了。
陳誠也不在意,正好篩選一下。
而且為了打造夜市美食街,他還要花心思把握好宏觀調控。
第一,他注冊了一個公司,打上自己的品牌標簽。
以后誰想加盟,都可以打他的名號,受他的保護。
至于品牌名字,他一開始想用農家樂的,只是感覺風格很違和。
于是換了個“和味”。
“和味”在粵語里是食物好吃、美味的意思。
另外還有一層意思。
“和”是和聯勝的“和”!
用了他品牌,就受他的庇護。
至于不用那些……
第二,街道直接改名為九龍步行街,不允許大型車輛通過。
兩邊路口豎起牌子,“九龍步行街”的招牌十分亮眼。
甚至還有廣告詞。
“唯有愛和美食不可辜負。”
文藝氣息一下就上來了。
那些醞釀在甜蜜愛情中的小情侶,看見了會是什么感想呢?
不是一般的應景,我真是天才!