林正陽和家人們在院子里圍坐著，一邊采摘著新鮮的蔬菜，一邊說話聊天。

這時，一陣腳步聲從院子外傳來，透過圍欄看到來的人是陸云海。

只見陸云海手里提著一個破舊的編織袋，輕輕地推開院門。當他踏進院子的那一刻，目光恰好與院子里的人碰上。

他臉上露著的笑容，熱情地跟每個人打招呼：“淑云嬸子，民哥，迎春嫂子，正陽，你們都在啊！”

林正陽見狀，急忙放下手中的活兒，快步上前迎接，而其他人則友好地向陸云海問候示意。

“又是弄到什么好貨了？”林正陽目光鎖定在那個裝著小半袋東西的編織袋上，認為這小子又搞到什么好貨。

與此同時，大嫂也注意到了這個編織袋，她的好奇心也勾了起來，連忙開口道：“云海呀，快過來給我們瞧瞧，你這回又搞到什么好東西了？”

聽到兩人的詢問，陸云海一邊走向眾人，一邊回答道：“嘿嘿，也不算是好東西，是正陽要找的檸檬！”

說話間，他順手將編織袋口子張開，只見里面是一顆顆青翠欲滴的檸檬，小小的，跟青棗一樣大。

林正陽瞪大了眼睛，很是驚訝，萬萬沒有料到，自己只是隨口一說，陸云海竟然真搞到了檸檬。

要知道，這個時候，檸檬可是很稀罕的玩意。

“你從哪兒弄來的呀？這種東西咱們這邊可沒人種呢！”林正陽急切地詢問道。

陸云海回答說：“這玩意兒咱們當地肯定沒人種啦，但有外地人種，就是華僑農場那邊有人種這個，我今天碰巧路過那里，就順便找個人打聽了一下，果然他們那兒真有種的，所以我就買了點兒回來。”

原來如此，是華僑農場里有人種植，考慮到他們這些東南亞歸國之人的飲食習慣，也就不足為奇了。

一家人看見裝在編織袋里的青檸檬，都覺得十分新奇，紛紛湊上前來看個究竟。

正在屋里的李素華聽到外頭的聲響，也走出來一同湊熱鬧。

林正民拿起一顆青檸檬，仔細端詳了一番后，疑惑地說：“這不就是還沒熟透的柑果嘛？顏色這么青，個頭又這么小，能好吃嗎？”

林正陽連忙解釋道：“可以吃的，只不過不能直接吃，非常酸，所以它一般被當作調味使用，給食物提味，東南亞那邊都是這樣用的。”

大嫂微微一笑，輕聲問道：“正陽啊，你這是又打算做什么菜了？聽起來挺特別的呢。”

林正陽露出一絲笑容回應道：“哈哈，這些檸檬我準備將它們腌制成為咸檸檬，拿來做菜用。”

話音剛落，站在一旁的李素華頓時眼前一亮，腦海里迅速浮現出丈夫曾經向她提及過的一道菜——檸檬鴨！

她立刻說道：“你是要做檸檬鴨？”

林正陽點了點頭，肯定地回答道：“沒錯，是檸檬鴨！”

這檸檬鴨并非是林正陽從后世直接搬運而來，它就是本地菜，很早之前就有了。

早在民國時期，本省軍閥為推動自己家鄉發展，斥了巨資修筑當時的第一條公路。

在他下來視察時公路狀況時，本地村民就是用這道菜肴招待他，而軍閥在品嘗后大加贊賞。

但彼時這道菜尚未廣為人知，反而就是此刻的80年代初期，有一家在路旁供過往司機吃飯的小店，起初，店家僅售賣米粥與粉條等簡單吃食，然而某天，一名司機偶然瞥見店家自個兒食用的檸檬鴨，心生好奇之下嘗試一番，頓覺美味異常。

自此以后，店家索性將檸檬鴨列入菜單正式對外售賣，豈料此舉竟大獲成功，客人們對這道別具風味的菜品青睞有加，口碑載道，使得這道菜漸漸為人所知。

經過不斷的發展，這道檸檬鴨已成為了本省的經典名菜之一。

在上輩子的時候，林正陽對這道菜可謂是情有獨鐘。

那獨特的酸辣味道，令人回味無窮，口感更是清爽可口，簡直是下飯神器！

于是乎，當他想到這道美味佳肴時，便按捺不住內心的沖動，所以他才會跟陸云海說了看能不能搞來檸檬。

陸云海對林正陽所說的這道檸檬鴨充滿了濃厚的興趣與好奇心，于是他迫不及待地問道：“這檸檬鴨難道就是用這些檸檬制作而成的嗎？”

林正陽點了點頭，回答道：“沒錯，就是要把這些檸檬腌制成咸檸檬。”

咸檸檬的制作方法是，需要將這些新鮮的檸檬清洗干凈，接著放入適量的鹽巴，并倒入晾涼后的白開水，最后將其放置于一個大口瓶內密封保存。大約經過三個月左右的時間，便能初步制成，但若想讓味道更好一些，腌制半年以上最好。

林正陽詳細介紹了檸檬鴨的做法：“將鴨肉、腌制好的檸檬、酸藠頭、酸辣椒以及酸姜一同炒，不用放什么調味料，這一道酸辣爽口的檸檬鴨就大功告成了。”

陸云海聽后，用力地拍了拍林正陽的肩膀，帶著期待的目光開口道：“既然如此，那我就等著了。”

林正陽毫不猶豫地點頭應道：“行，等檸檬腌好了，做給你們吃。”

緊接著，陸云海站起身來，打算回去了。

然后他轉頭看向陸淑云，說道：“淑云嬸，時間也不早了，我回去了。”

陸淑云有些驚訝這么快就回了，挽留道：“這么快就回去了？留下來一起吃頓飯？”

陸云海輕輕搖了搖頭，拒絕了：“不用了，嬸，家里已經在做了，下次再留吧。”

他又跟其他人做了道別。

而林正陽從座位上站起來，主動表示要送送陸云海。

兩人一同走到院子門口，只見林正陽把手伸進褲兜里摸索著什么東西，并很快掏出1塊錢。

他二話不說要將這1塊錢塞到陸云海手上，但對方卻急忙伸手擋住。

“拿著！”林正陽說道。

“正陽，你這是干什么呀？”陸云海一臉疑惑地看著林正陽，同時把錢又推了回去。

“這是買檸檬的錢，你收好。”林正陽認真地解釋道。

陸云海還是搖頭擺手，表示不能收下：“就這么點兒檸檬能值幾個錢啊！你給的太多啦。”

然而，林正陽態度堅決，堅持要把錢給他：“拿著就是了，叫你拿你就拿著嘛。”

就在這時，陸云海忽然將目光投向林正陽的身后，佯裝驚訝地喊道：“誒，林叔怎么出來了？”

聽到這話，林正陽條件反射般地轉頭望去，可結果卻讓他身后根本沒有任何人影。

意識到什么的他恍然大悟，原來自己被陸云海騙了！

當他轉回來時，陸云海早已趁著這個間隙一溜煙兒跑了，只留下一個越來越小的背影。

林正陽無奈地嘆了口氣，沖著陸云海遠去的方向大喊一聲：“路上小心點！”

走回到院子后，林正陽立刻把編織袋里的檸檬倒木盆里，然后從水井里打了一桶水，倒進裝著檸檬的木盆，清洗起來。

李素華也過來一起幫著清洗檸檬。

等檸檬清洗干凈后，林正陽在家里找了一通，發現今天是沒有辦法腌制檸檬了。

于是他只能跟媳婦說：“這些檸檬明天再腌吧！”

“為什么？”

林正陽解釋，家里沒有合適的腌制容器。

腌制檸檬最好的容器就是大容量的玻璃罐，可以直接看到檸檬腌制的情況如何。

還有家里的食鹽不夠用來腌制。

這樣一來今天是腌不了，只能等明天他擺攤結束后去供銷社賣好需要的東西后才能進行了。

因為陸云海是突然拿著檸檬來的，完全沒有準備好腌制的東西。

而且林正陽要腌制的不單單只有檸檬，檸檬鴨的其他佐料中還有酸藠頭，酸姜和酸辣椒，這些些他也要腌制。

差的東西挺多的。

今天時間已經不允許了，他打算明天一次性弄好了。