深夜下班回家，陳林與思華做好了的孩子的交接，晚上波波起夜一次，洗屁股加喂奶喂米粉，其實(shí)這才是波波的正常習(xí)慣，已經(jīng)能算是天使寶寶了。

記憶中陳昱同學(xué)半歲就不需要起夜了，拉了都不哭那種，沒(méi)有了吃夜奶的習(xí)慣。

這或許是迫于自己爹媽的工作時(shí)間才養(yǎng)成的習(xí)慣，但夜間還是需要照顧的。生了孩子就會(huì)知道，大人哪怕再累，睡得再熟，也會(huì)睡夢(mèng)中突然驚醒，起來(lái)看看孩子的情況。

所以成年人缺少睡眠的情況，大多都是從生了孩子開(kāi)始的，后世年輕人說(shuō)什么996，什么加班就累得不行，感覺(jué)睡不夠，大部分其實(shí)都沒(méi)有那么累，沒(méi)那么缺睡眠。

因?yàn)槟贻p人的精力真的都很不錯(cuò)，而真實(shí)情況也是上完一天班，晚上手機(jī)還能玩到凌晨?jī)扇c(diǎn)。

可生了孩子就不同了，特別是剛出生那段時(shí)間，孩子兩個(gè)小時(shí)要喂一次，兩個(gè)小時(shí)可能還會(huì)拉一次，更可怕的是這兩種情況交叉著來(lái)，你一個(gè)小時(shí)就得起一次！

在這個(gè)階段，整個(gè)睡眠時(shí)間支離破碎，熟練之后，閉眼操作都是常態(tài)，自此往后，睡眠就再也補(bǔ)不夠了，永遠(yuǎn)是缺覺(jué)狀態(tài)，半夜玩手機(jī)到凌晨？不可能的。

陳林也睡不夠，但一是因?yàn)殛愱胚€算好帶，二是因?yàn)橛辛四繕?biāo)干勁十足，所以目前的精神狀態(tài)超級(jí)好。

思華下班回來(lái)，陳林把孩子再次交接，就開(kāi)始出門做一些其他準(zhǔn)備工作。

出了生活區(qū)大門往左走，順著書院街，和去菜市場(chǎng)一個(gè)方向，但距離只走了二十來(lái)米，就來(lái)到一間門面前，賣蜂窩煤的。

這店面兩側(cè)的其他店面都已經(jīng)換成了卷簾門，而陳林目標(biāo)的門面還是老式的木頭折疊門，此時(shí)營(yíng)業(yè)，門收在兩邊，門口是一張刷了暗紅色漆的木制辦公桌，掉漆嚴(yán)重，略顯斑駁，桌上面放著封面黃土色的上下翻頁(yè)的記賬本。

桌后就是蜂窩煤和煤爐，各自所占面積大概八二開(kāi)，煤和爐中間留出了一條小小的過(guò)道。

陳林思考過(guò)，這個(gè)年代小縣城肯定沒(méi)有微波爐，歌舞廳就真的只是歌舞廳，沒(méi)有后廚之類的東西。

自己的小龍蝦不可能做成預(yù)制菜，肯定要現(xiàn)炒現(xiàn)賣，那灶肯定就少不了，而且灶還不能固定，必須能移動(dòng)。

陳林也來(lái)不及打造小吃車了，是的，自己打造，91年沒(méi)有生產(chǎn)小吃車這玩意兒的啊，所以蜂窩煤爐就成了首選。

這間門店的煤爐有兩種，單列煤和三列煤，基本就是民用和商用的區(qū)別了。

陳林家上輩子93年左右開(kāi)始用蜂窩煤，單列的，一次性要放三個(gè)蜂窩煤，爐子下面有個(gè)圓形洞口，配有鐵質(zhì)蓋子，蓋子上有一大一小兩個(gè)孔洞和一個(gè)可以撥動(dòng)的圓形薄鐵片。

孔洞和貼片用來(lái)控制空氣流通，來(lái)達(dá)到控制火力的目的，大孔大火，小孔中火，貼片全部蓋住就小火，甚至蓋住半個(gè)孔三分之一個(gè)孔都能做到，很是靈活。

普通人家用煤必須精打細(xì)算，煤爐一旦點(diǎn)燃了，不會(huì)輕易熄滅，因?yàn)橐鹇闊齻€(gè)新煤達(dá)到最大火也需要不短的時(shí)間。

但是一列三個(gè)蜂窩煤，如果把爐子下面的蓋子取掉，使用最大火的模式，又燒不了太久，會(huì)很浪費(fèi)。

所以除了用孔洞控制，有經(jīng)驗(yàn)的人家，為了節(jié)約，晚上的時(shí)候煤爐里一列三個(gè)蜂窩煤會(huì)錯(cuò)開(kāi)洞口放置，配合上完全封閉爐子下面的通風(fēng)洞口，一晚上也燒不了多少煤，早上一起床也有熱水用。

陳林想買大的，三列的，小龍蝦爆炒火力必須要足，昨天炒的其實(shí)沒(méi)有達(dá)到最好的效果，但一問(wèn)價(jià)錢：

30塊！還不講價(jià)，單列的都要15。

陳林慫了，試水階段，沒(méi)必要投入這么大，鍋和拉爐子的車還沒(méi)找好呢，不可能都直接全部買好吧，他對(duì)試水信心很足，但也不敢保證百分百成功啊，于是他開(kāi)動(dòng)腦筋。

······

開(kāi)動(dòng)失敗！

其實(shí)也算不上失敗，因?yàn)樽叱鲩T店就遇上了那天送魚的老林來(lái)買蜂窩煤，老林的招呼打斷了陳林的腦筋開(kāi)動(dòng)，也因此讓他找到了解決辦法。

陳林看到老林來(lái)買蜂窩煤就想起了，老林家除了把自家種的菜拿去賣，還做另一個(gè)生意，松香退毛！

就是殺掉的雞啊，鴨啊，豬頭肉啊，剩下的毛很難拔干凈，就放進(jìn)加熱的松香中，裹均勻后，撈出來(lái)，放進(jìn)冷水里，冷卻后，把表面黑乎乎的松香一扯，什么毛都退完了。

做這個(gè)生意就需要大爐子和大鍋，因?yàn)樗上闶且掷m(xù)加熱的，老林家正好就有一個(gè)三眼爐子！

鍋陳林不打算借了，松香退毛的鍋，很難清理干凈。

陳林陪著老林買完了蜂窩煤，順便了解了蜂窩煤的行情，50個(gè)才包送到家，一個(gè)1毛五，100個(gè)以上有優(yōu)惠，一毛。陳林記下了價(jià)格，準(zhǔn)備生意開(kāi)始后計(jì)算成本。

從店里出來(lái)后陳林拉住老林，開(kāi)始詢問(wèn)情況，老林行三：“三哥，你們家松香攤子每天好久收攤安？”

“咋了？陳林你們屋頭要?dú)⒘穗u鴨么？走走走，馬上去拿，我整完給你送回來(lái)，不耽誤你中午燉來(lái)吃！”老林很熱情，不僅僅是因?yàn)殛惲肿庾∵^(guò)他家。

還因?yàn)殛惲肿庾∧菚?huì)兒，手腳勤快，只要有空啥都幫著老林家干，老林家想減房租也被陳林拒絕了，畢竟老林家也不容易，三個(gè)孩子都在讀書，還有兩個(gè)老人跟著。

而且陳林是個(gè)高中生，老林家的孩子大的讀初一，小的都在小學(xué)，陳林沒(méi)來(lái)之前，老林一家文盲根本沒(méi)法幫忙，陳林來(lái)后課后作業(yè)全是陳林輔導(dǎo)，三個(gè)孩子租住期間成績(jī)提升不少，老林一直很感激。

而且不止前幾天送的魚，思華臨生孩子之前，老林一家就來(lái)看望過(guò)，雞蛋什么的拿了不少。

陳林看著老林著急忙慌就要去他家里拿雞鴨，哭笑不得：“哎呀，三哥，不是這個(gè)事，你聽(tīng)我給你說(shuō)嘛！”

陳林沒(méi)提小龍蝦，只說(shuō)明了這幾天晚間可能要用下?tīng)t子。

老林聽(tīng)著陳林道明情況，馬上笑著說(shuō)：“這個(gè)好說(shuō)，我們攤子中午就收了，你晚上要用隨時(shí)來(lái)拉就行，就放在牛圈外頭的，你曉得吧，用完拉回來(lái)就行！”

老林家去菜市場(chǎng)做生意是用一輛人力貨三輪拉過(guò)去，這下連拉爐子的車也一起解決了，陳林心里樂(lè)開(kāi)了花：

“那就謝謝三哥，我也是用幾天試試，合適了我就自己整一個(gè)，放心，肯定按時(shí)拉回來(lái)，不耽擱你們用！”

“你跟你三哥客氣個(gè)錘子，我馬上回家給你嫂子說(shuō)下，你要用隨時(shí)來(lái)拉！走了哈”！老林風(fēng)風(fēng)火火的離開(kāi)了。

通過(guò)找別人幫忙解決了問(wèn)題，陳林思路打開(kāi)了，瞬間又想到了鄭東家的鍋，一口大鐵鍋！

平時(shí)鄭東家也是用電炒鍋，但鄭東副業(yè)多啊，其中就有上山野炊，幾個(gè)兄弟伙去過(guò)好幾次了，都輪流背過(guò)那個(gè)鍋。

這下設(shè)備上的問(wèn)題，基本都解決了，陳林去市場(chǎng)把佐料又準(zhǔn)備了一些，大蒜，干辣椒什么的，都買了，回到家已經(jīng)都處理好了，本來(lái)還打算買點(diǎn)小米辣的，結(jié)果91年的小縣城，這玩意兒根本沒(méi)得賣，也不知是沒(méi)培育出來(lái)，還是沒(méi)流行到這邊。

萬(wàn)事俱備，只欠今晚的抓蝦行動(dòng)，陳林嘆口氣，要做個(gè)事還真是不容易呢！前期的準(zhǔn)備都差點(diǎn)準(zhǔn)備不好，還好自己機(jī)智，腦筋開(kāi)動(dòng)得及時(shí)！

希望能成功吧，算算成本，可真不小呢！三輪車，爐子，大鍋，小龍蝦······

額，算著算著陳林尬住了，原來(lái)此次試水自己就出了點(diǎn)佐料？

“呼，還好出了點(diǎn)佐料，不對(duì)！還有我這個(gè)廚師加銷售啊，嗯，這肯定不是在做無(wú)本的買賣！”

陳林一本正經(jīng)的給首次試水的準(zhǔn)備工作做好了定義，期待著今晚的龍蝦收獲。