白酒品鑒師的考試，設立在夏臨市一家矛臺分公司總部。

畢竟矛臺算是國內數一數二的白酒龍頭品牌。

要錢有錢，要酒有酒的。

安排考試場地在那，倒也合理，順便也能籠絡一波人才。

林簡按照準考證上的地址，走進總部公司大廈，坐電梯一路來到十二樓。

繞了兩圈，才成功找到考場。

剛進門，就見到不少穿西裝打領帶的考生。

似乎是這個行業的潛在規則，一定要體面。

林簡低頭看了眼自己一身白T恤配牛仔褲的搭配，突然覺得在這里有些顯得格格不入。

但又顯得格外引人注目。

林簡吸了口氣，開始調整心態。

他很清楚，這些人不僅是來考試的考生，更是來這里刷臉的。

畢竟在白酒界，像矛臺這樣的頭部公司，多少人是擠破腦袋想要進去。

正好新聞不是播報，說什么總公司還有個白酒專家來這里考察，估計這些人穿這么正式就是為了這個。

林簡分析清楚這些人的目的后，心中那一絲絲尷尬被徹底摒棄。

他又不是來找工作的，拿到證才是他的目的。

等待考試的時間，不少考生在看書復習重要知識點，也有一些在閑聊。

而且閑聊的居多，似乎對他們來說，這理論考試根本就是小菜一碟。

想來也合理，畢竟白酒品鑒師，本就需要業內極其深厚的經驗，這些人大都是從事相關行業的，自然對理論信手拈來。

很快，考試開始。

就像是高考模擬考一樣，試卷發下來，開始填寫考生信息。

然后做題...

林簡這段時間得益于精神屬性的增長，記憶力已經是質的飛躍，僅是一眼掃過卷面題目，他的腦海里就浮現了答案。

一個小時。

他就答完所有題目，交卷離場。

而除了理論考試外，還有實踐考試。

準確來說，對于白酒品鑒師來說，實踐考試才是重頭戲。

很多人理論考試不上心的原因也在于此。

不過實踐考試安排在了下午，林簡考完試就跑到附近公園鍛煉身體去了。

等到中午，他就近找了一個可以無限續飯的快餐店，飽飽吃了一頓后，這才重新趕往考場。

實踐考試的考場設在頂層，場地非常華麗。

不知道的還以為是要去參加酒會呢。

林簡剛進門，各種品酒工具整齊排列擺放在桌上，在那些器具旁邊，是各式各樣沒有包裝的白酒瓶。

盡管瓶蓋沒有打開，林簡鼻頭微微聳動，還是能聞到一絲絲白酒的味道。

但要分析出具體什么成分，還得再湊近一點聞才可以。

十分鐘后。

考生陸續到場，接著就是幾個考官走了進來。

為首之人，是一個年近六十的老頭，兩鬢斑白，面容看上去非常祥和。

他戴著一副金絲眼鏡，鏡片反光讓人并不知道他在看向哪里。

很多考生見到這人，紛紛上前打招呼露臉。

“宋老師好?！?

“宋教授......”

林簡只覺得有些無聊，媽的還考不考??？

這考試時間都開始十分鐘了，還有心思去拍那老頭的馬屁，這特么到底是考證還是來攀親戚的？

好在那老頭比較識趣，坐到主考位置上后，便示意大家可以開始考試了。

他話音剛落，一群身穿橘紅色旗袍的女人，每人端著一個紅布托盤來到眾考生面前。

她們的托盤上放著一個迷你的高腳杯，杯中約莫半杯透明的液體。

有些考生看著這些面容姣好的女人，頓時覺得女人身上的香味比酒還要香了。

林簡望著面前女人遞過來的酒杯，眉頭微微皺起。

這些女人身上的確擦了很濃的香水味，似乎是有意為之，以此來干擾他們的嗅覺。

這樣的考試方式，倒是有點意思。

林簡拿起酒杯，湊近鼻頭，細細聞了起來。

隨后輕輕抿了一口。

大概一分鐘的時間，他將酒杯放下，在答題紙上寫下了這杯白酒的外觀、氣味、口感等詳細信息。

不僅如此，為了以防萬一，他還根據這款白酒的配方，將一些存在的問題寫明。

主要是原料方面的問題。

林簡覺得其中幾種原料跟配方介紹的用料不符，絕對是偷工減料，采用了平替品。

而且平替品的氣味和口感，幾乎能達到原料的百分之九十水平。

他不得不佩服出題的人，這題目真的很難。

即便是他，也是品了好久才查出了異樣。

就更別說其他人了，根本沒有意識到這一點。

而接下來的每一杯酒，都存在著偷工減料的問題。

林簡好在有了經驗，品鑒時間越來越短，都控制在一分鐘左右。

其實可以更快，但他覺得沒有什么必要。

他是來這里考證的，不是來這里競速的。

只要能考過就行。

而實踐考試是采取現考現批的形式，每一杯酒的品鑒答案，都會經過那位老頭為首的十位考官檢驗。

為首座位上，宋柯良看著這些新鮮出爐的答案，十分滿意。

因為大部分的人都沒有受到女人身上香水味的影響，從而準確品鑒出了這酒的種類和釀造工藝。

能做到這兩點，就已經及格。

“這次的水準很高嘛。”宋柯良看向旁邊的幾位考官說道。

“是啊，想當初我們考的時候，花的時間可比他們還要久，平均時長三分鐘是有的。”旁邊的考官應和道。

“現在這群年輕人確實厲害，平均時長竟然縮短到了兩分鐘，當真是青出于藍啊?！?

“我覺得未必，遙想當年，宋老可謂是一騎絕塵，平均時長最多一分鐘，到現在我都印象深刻?！庇腥隧槃菖钠鹆笋R屁。

這么一提，話的風向立刻變了。

“那肯定啊，宋老的味覺天賦放眼全國都是數一數二的，這群年輕人還差的遠呢?！?

“還真不一定?！庇形豢脊倌弥趾喌拇鸢搁_口道。

所有人齊刷刷看向這位考官，就連宋柯良也是。

那位考官將答案遞給了幾人，看了林簡的答案，他們的臉色漸漸變得耐人尋味。

幾人互相對視，不由地看向宋柯良。

宋柯良看到這份答案后，先是皺眉，再是訝異。

好幾分鐘后，他才將答案放下。

“有點意思，竟然敢質疑我們的配方有問題?！?

一聽這話，旁邊愛拍馬屁的考官立刻接話。

“這就是典型的弄巧成拙了，配方是數十年經過無數人檢驗下來的成果，質疑這個無非就是想博取眼球。”

其他人紛紛點頭附和：“確實有點多此一舉?！?

只有宋柯良隱約覺得不是這樣，不過現在的他還不敢確定。

直到林簡的每一份答案，都有質疑配方的內容存在時。

宋柯良終于意識到了問題的嚴重性，不過他沒有聲張，而是暗暗記住了這個叫林簡的年輕人。

待考試結束后，林簡剛走出考場。

宋柯良直接出現在他面前。

“林先生你好，我有個問題想跟你請教一下，不知道方便不？”

林簡皺眉，看不清對方來意，想了一會兒才點頭：“請說?！?

“是這樣的，我看你的每一份答案上都明確質疑我們的配方用料，可這并不在考試范疇內，你只需要寫出來這款酒的氣味口感就行，要知道這只是一個初級品鑒師的考核，為何多此一舉呢？”

嗯？這偷工減料竟然不是考試題目？

林簡有些無語。

沒成想自己力求無誤的思維模式，在這里反倒弄巧成拙。

這好像是自己發現不該發現的東西...

林簡心中一嘆，反問道：“所以...我的考核要不及格了嗎？”