周末到鄉間小路上走一走,
遛一遛,
是一種不錯的選擇,
天上白云悠悠,
空氣陣陣清新,
微風一吹
泥土與花朵的芳香,
便混雜著撲面而來,
加之身上沐浴陽光,
周身便暖呼呼的,
感覺很是美妙,
有一種說法:
這樣做可以補鈣。
鄉間小路的兩旁,
大多種植著各種蔬菜瓜果、豆類與農作物,
如韭菜、青菜、白菜、番茄、紅薯,
土豆、四季豆、蠶豆、豌豆、黃豆等,
一年四季輪番上陣,
彰顯了云南一年四季如春的特性,
如果你留意,
抬眼望去便是綠茵茵一大片,
時不時還有各種顏色的果實點綴其間,
很是養眼,
尤其對近視的人來說,
看上一會兒相當于做一套眼保健操。
其中最值得回味的是黃豆,
黃豆在沒有泛黃的時候還是青色,
稱之為青豆,
很是搶手,
原因在于它可以加工成豆豉,
最為出名的就是青豆水豆豉,青豆干豆豉,
配上各種佐料如花椒、八角、辣椒、香料等,
以一定的比例加工制作包裝成商品,
上桌以后更是顏色鮮艷,味道可口,甚為暢銷,
至今家鄉還流傳著賣田不賣埂的傳說,
就是因為田埂可以種植黃豆。
繁華與喧鬧伴隨著集市,
然而鄉間卻是靜謐與安詳的,
遠航一次,
吃一頓鄉間農家飯菜,
走一走鄉間農村小路,
既舒緩了身心,
又緩解了身體與心靈的疲憊。
怡性怡情怡心更怡神。
發表于2023《洟源》春