說(shuō)實(shí)話(huà)，像制作廣告宣傳頁(yè)和學(xué)印刷的沒(méi)啥關(guān)系。

畢竟印刷廠不是他們的。

孫寒衛(wèi)問(wèn)崔晗就想逗逗她，果然看到崔晗漲紅臉，說(shuō)了句不會(huì)。

像宣傳頁(yè)這樣的東西，隨便找一家小店就可以制作。反正對(duì)于紙張要求不高，關(guān)鍵是內(nèi)容。

把崔晗送到宿舍，孫寒衛(wèi)回到宿舍，利用筆記本開(kāi)始設(shè)計(jì)宣傳頁(yè)的內(nèi)容。

面對(duì)學(xué)生的錢(qián)包，什么才能吸引人。

也就是價(jià)格，只要環(huán)境優(yōu)雅，價(jià)格不貴，你看排隊(duì)不。

這年頭大學(xué)生的生活費(fèi)也不充足，還有一部分國(guó)家補(bǔ)助，差不多也有70多塊左右。

省著吃，差不多也就夠了。但關(guān)鍵架不住有個(gè)朋友啥的。

大部分會(huì)導(dǎo)致發(fā)餐票的月頭，都吃得很好，后半個(gè)月基本就是饅頭咸菜。

孫寒衛(wèi)先把最低的19.9的單人餐，寫(xiě)出來(lái)，就一塊牛排和一個(gè)雞蛋，不帶意面。

而29.9的單餐價(jià)格，是帶意面的。

當(dāng)然還有其他一些價(jià)格等等。這只是推出的優(yōu)惠餐而已。

開(kāi)業(yè)期間五折大優(yōu)惠。原價(jià)59.8的套餐，只要雙人來(lái)就餐一律五折，還送一杯檸檬水。

檸檬水也很簡(jiǎn)單，一小片檸檬放兩塊冰糖。就這么簡(jiǎn)單，也不值什么錢(qián)。

豬扒牛扒雞扒魚(yú)扒這些都有，都帶有不同套餐價(jià)。

搞促銷(xiāo)，講究一個(gè)炫耀似的拉客。

還有就是辦理會(huì)員卡，消費(fèi)一塊錢(qián)當(dāng)一分。當(dāng)積攢幾千分時(shí)，可以送禮物。

禮品都擺放在收銀臺(tái)后面，最高的弄一個(gè)筆記本照片，臺(tái)式機(jī)照片，單反照片等等，年底統(tǒng)一抽獎(jiǎng)。

放心，幾萬(wàn)個(gè)到十幾萬(wàn)積分，他們大學(xué)畢業(yè)都未必能湊夠。

孫寒衛(wèi)用了一個(gè)晚上，把宣傳單設(shè)計(jì)好，他準(zhǔn)備兩種宣傳，一種是站在店門(mén)前發(fā)那種質(zhì)量好的銅版紙。

另一種就是那種很薄很薄的單子做宣傳頁(yè)。

請(qǐng)幾個(gè)大學(xué)生抱著一摞宣傳頁(yè)，往大學(xué)宿舍送。價(jià)格還便宜，基本還都能送到。

孫寒衛(wèi)本打算省個(gè)事找輕工院的附屬印刷廠幫忙給印制。

一想就這點(diǎn)也不值多少錢(qián)，沒(méi)必要在學(xué)校暴露他開(kāi)店的消息。

所以還是找個(gè)小廣告店，給弄就行。

孫寒衛(wèi)中午時(shí)，就去山大路那邊溜達(dá)，這種小店很多，尤其山大科技市場(chǎng)那邊也有不少家。

由于他已經(jīng)有內(nèi)容，稍微拍一下板就能開(kāi)機(jī)印刷，交貨時(shí)間三天后，送上門(mén)。

店面裝修好，有必要安裝電話(huà)，電話(huà)這東西貴在開(kāi)戶(hù)費(fèi)上，97年，還要三千塊的開(kāi)戶(hù)費(fèi)，一點(diǎn)都沒(méi)降下來(lái)。

孫寒衛(wèi)也沒(méi)在意下午的課，反正都跟舍友講好了，要是沒(méi)看到他上課，幫他點(diǎn)個(gè)名。

下午就在郵電局開(kāi)了兩個(gè)號(hào)。

不過(guò)安裝要兩個(gè)禮拜后，就這兩禮拜還都是快的。

下午回到學(xué)校，差不多也下課了。孫寒衛(wèi)騎著小摩托來(lái)到輕化院，等著崔晗。

今天還繼續(xù)去文東，畢竟開(kāi)業(yè)前，要多盯盯，主要看哪兒還有修改，等到營(yíng)業(yè)再整改比較麻煩。

等崔晗出來(lái)，他拿出昨天買(mǎi)的粉色安全帽，親自戴在她頭上。

在出校門(mén)的時(shí)候，就在他邊上來(lái)了一輛豐田，孫寒衛(wèi)當(dāng)時(shí)看著車(chē)就有點(diǎn)熟悉，果然等對(duì)面搖下玻璃，才看到那位老熟人。

“美女，人包鐵，危險(xiǎn)大，不然鐵包人，來(lái)我車(chē)?yán)镒規(guī)闳ザ刀碉L(fēng)？”趙曉博開(kāi)著車(chē)，看似穩(wěn)重的對(duì)著崔晗說(shuō)道，一點(diǎn)都不在乎孫寒衛(wèi)的眼神。

孫寒衛(wèi)稍微一加油門(mén)，猛地再捏剎車(chē)，崔晗順著慣性緊貼孫寒衛(wèi)的后背，還發(fā)出一聲酥麻的啊～聲來(lái)。

趙曉博不知道孫寒衛(wèi)在玩什么把戲，感覺(jué)這廝很幼稚似的。

見(jiàn)這廝玩了兩次，身后的女孩用手臂輕輕的打了他兩下，才抱緊他的腰。

只見(jiàn)孫寒衛(wèi)一溜煙的離開(kāi)輕院，頓時(shí)趙曉博明白孫寒衛(wèi)的意思了。

羨慕的想把四輪的換成兩輪的。把車(chē)開(kāi)出學(xué)校，找到在路邊等候的司機(jī)把車(chē)交還。

其實(shí)他就用車(chē)來(lái)刺激孫寒衛(wèi)的，讓那位美女看看實(shí)力的差距，結(jié)果被人家給上了一課。

心里不舒服，手機(jī)沒(méi)有了，也逐漸習(xí)慣沒(méi)手機(jī)的日子。

“剛才那人好討厭啊！”崔晗在孫寒衛(wèi)等紅綠燈的時(shí)候說(shuō)道。

“是的，我也很討厭他，叫趙曉博，第一任女友就是他接手的！”孫寒衛(wèi)直言不諱的講道。

“你之前還有女朋友？”崔晗驚訝的問(wèn)道。

“高中時(shí)期的，那時(shí)候小，啥也不懂。今年暑假就分手了。后來(lái)聽(tīng)以前的同學(xué)說(shuō)，才知道和趙曉博，就你看到開(kāi)車(chē)的那個(gè)，他們好上了。”

“你心里會(huì)不會(huì)有不舒服的感覺(jué)？”崔晗好奇的問(wèn)道。

“哪里會(huì)有，這不是有你在身邊嗎？對(duì)了，你相信愛(ài)情嗎？”

“我相信的。愛(ài)情是永恒不變的，像羅密后朱麗葉那種虔誠(chéng)的愛(ài)。”

這話(huà)聽(tīng)得孫寒衛(wèi)呵呵一樂(lè)，輕微扭頭講道：“你可拉倒吧！就兩人的愛(ài)，還虔誠(chéng)。還有，愛(ài)情會(huì)變的，不是永恒的，只有留在心里的那種愛(ài)，執(zhí)著的愛(ài)才是永恒的。”

孫寒衛(wèi)說(shuō)著，見(jiàn)綠燈亮起，一加油門(mén)沖過(guò)路口。

兩人牽著手，先逛一下夜市，再來(lái)到店里。

或許，知道孫寒衛(wèi)要來(lái)，店里已經(jīng)到位的員工都在等他。

加上廚師那邊，還有服務(wù)員，都已經(jīng)二十多人了。

初步有點(diǎn)餐館的樣子。

孫寒衛(wèi)大致的說(shuō)了一些開(kāi)業(yè)時(shí)，會(huì)忙，做好兩手準(zhǔn)備。

一個(gè)就是臨時(shí)幫工，喊幾個(gè)悠閑的同學(xué)過(guò)來(lái)幫忙，管飯。

再一個(gè)就怕人多，出現(xiàn)混亂，需要分出一部分人來(lái)維持秩序，這點(diǎn)交給李元芳這位前廳經(jīng)理來(lái)安排。

大方向還是張?jiān)评谧鰬?yīng)急處理，至于他的同學(xué)孟凡良還是跟著這位老手學(xué)習(xí)最好。

多余的話(huà)也沒(méi)多講，講完差不多，就先讓員工們回去，別耽誤他們吃晚飯。

倒是孫寒衛(wèi)和管理層的人，在山師東路隨便吃點(diǎn)，聊聊以后的安排和計(jì)劃。

崔晗認(rèn)真聽(tīng)著孫寒衛(wèi)講，此時(shí)才有點(diǎn)刮目相看。聽(tīng)著倒是有些入迷，也不像個(gè)學(xué)生，倒是和那位大叔似的很老道。

11月5日，這是孫寒衛(wèi)西餐店開(kāi)業(yè)的日子。

這年頭還沒(méi)禁止煙花爆竹，張?jiān)评谧屓伺撕芏啵瑪[放在外面。就等上午的吉時(shí)到了，開(kāi)點(diǎn)。

孫寒衛(wèi)是請(qǐng)假過(guò)來(lái)的，甚至請(qǐng)來(lái)了侯震還有燕山所的李隊(duì)。

兩人是岔開(kāi)時(shí)間過(guò)來(lái)的，侯震送了一個(gè)花籃，李隊(duì)就穿著制服帶著倆人過(guò)來(lái)看一眼。

留下句：“環(huán)境不錯(cuò)，但特別注意治安問(wèn)題啊！”

“好的，李隊(duì)。”

兩人都沒(méi)留住，也省了中午開(kāi)一桌。

國(guó)人開(kāi)店講究一個(gè)熱鬧，尤其在店外面拉上幾條橫幅，協(xié)商什么企業(yè)，什么集團(tuán)慶祝開(kāi)業(yè)啥的。

孫寒衛(wèi)在這方面沒(méi)有，所以，為了面子他只好自己弄。

“世界KFC快餐集團(tuán)慶祝邂逅西餐店開(kāi)業(yè)……”

“世界SBUX咖啡店集團(tuán)熱烈慶祝邂逅西餐店開(kāi)業(yè)……”

“燕京XXX某有限公司慶祝邂逅西餐店開(kāi)業(yè)……”

這樣的橫幅弄了十幾條。反正能看懂的人不多，你用了世界，人家就感覺(jué)你很高大上，世界級(jí)的快餐和咖啡店都來(lái)祝賀，這家店肯定不錯(cuò)。

之前廣告宣傳也都發(fā)下去，中午以肉眼的速度就看到來(lái)店的人，越來(lái)越多。

半個(gè)小時(shí)就看到了排隊(duì)，排隊(duì)的人也越來(lái)越多。

大家都是沖著兩人享受五折的優(yōu)惠，29.9和19.9的套餐。

下午一點(diǎn)多的時(shí)候張?jiān)评谶^(guò)來(lái)告知他，店里的肉不太多了。需要緊急采購(gòu)一批，不然晚上就等著喝西北風(fēng)了。

孫寒衛(wèi)要來(lái)供貨商的電話(huà)，現(xiàn)在就他閑著，其他人都忙。

給孫寒衛(wèi)提供肉質(zhì)單位是正規(guī)單位，市肉聯(lián)廠。

但人家出肉都是有計(jì)劃性的，你今天報(bào)肉量，需要多少人家第二天給你準(zhǔn)備好送來(lái)，孫寒衛(wèi)此時(shí)要量有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí)。

好在肉聯(lián)廠還有緊急備用的肉。

只是給孫寒衛(wèi)這邊有點(diǎn)少。

沒(méi)辦法，他喊上幾個(gè)外圍的臨時(shí)工，打上面的去周邊幾家大型菜市場(chǎng)臨時(shí)采購(gòu)各類(lèi)肉。

總算東拼西湊弄來(lái)三百來(lái)斤豬肉。

就是腌制費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，趁著三點(diǎn)到五點(diǎn)這一段時(shí)間不太忙，廚師們趕緊切肉腌制，時(shí)間短，口味肯定會(huì)有影響。

這時(shí)候哪兒還顧得上這個(gè)，不耽誤人家客人來(lái)吃飯，這是大功一件。

本來(lái)以為準(zhǔn)備得夠充足，誰(shuí)知人太多。

要知道張?jiān)评跍?zhǔn)備了四百斤豬肉，這是兩天的量。

可誰(shuí)知道一上午就給整出去，晚上估計(jì)人會(huì)更多，孫寒衛(wèi)湊的肉都未必夠。

這時(shí)候確實(shí)不好弄了，突然想到他老子孫晨洲的快餐店應(yīng)該會(huì)有貨源。

距離不算遠(yuǎn)，騎上他的小摩托，就去找他老爹。

孫晨洲此時(shí)也準(zhǔn)備下班回家，手里還提著中午的剩菜，剩菜品種看樣子不少。

見(jiàn)到兒子到來(lái)，問(wèn)道：“你不在學(xué)校，你咋來(lái)了？”

“今天我店開(kāi)業(yè)，我請(qǐng)了假，爸，幫我想個(gè)辦法，我店里的肉告急了，不然晚上沒(méi)得賣(mài)。”

“你說(shuō)你這孩子，開(kāi)業(yè)這么大的事兒也不說(shuō)，這就是你經(jīng)驗(yàn)不足了吧！肉不能一點(diǎn)一點(diǎn)買(mǎi)，像我們快餐店，一天都買(mǎi)十幾斤留下三成備用，你買(mǎi)了多少就不夠用了。”

“買(mǎi)了四百斤，一個(gè)中午給用了八成，我下午趕緊去買(mǎi)了三百斤，我估計(jì)這三百斤晚上未必也夠，找你看看，能不能想辦法幫我弄兩百斤來(lái)。”

孫晨洲驚訝得說(shuō)不出話(huà)來(lái)，他們這家國(guó)營(yíng)店，每天大鍋菜都十來(lái)斤肉供應(yīng)著三四百號(hào)人吃都用不完，可兒子那邊都四百斤肉出去了？

孫晨洲一邊回辦公室，一邊嘟囔著說(shuō)道：“都一群沒(méi)見(jiàn)過(guò)肉的，豬都不敢這么吃。”

回到辦公室找到供貨商的電話(huà)，準(zhǔn)備要打的時(shí)候，突然想到什么。伸手給孫寒衛(wèi)要過(guò)手機(jī)來(lái)，說(shuō)出去打。

“小劉啊！我是你孫叔，嗯，那個(gè)啥，問(wèn)你個(gè)事兒，你那兒還有肉嗎？”

“有，孫叔要幾斤，你這過(guò)來(lái)拿嗎？”

“幾斤不夠，要兩百斤精肉。”

“孫叔，這個(gè)點(diǎn)了，誰(shuí)家也沒(méi)有這么多啊！你等會(huì)兒，凍肉要嗎？”

孫寒衛(wèi)聽(tīng)到聲音，急忙說(shuō)道：“你有多少。”

“幾萬(wàn)斤。”

“多錢(qián)一斤。”

“給別人3.5，你要都能吃下，給你3.3說(shuō)實(shí)話(huà)，給你這個(gè)價(jià)，我們都不賺錢(qián)。”

“你今天先給我送五百斤來(lái)再說(shuō)。我給你地址。”

掛上電話(huà)，孫寒衛(wèi)缺肉的心，總算放下。

一聽(tīng)是凍肉，價(jià)格還這么低，就知道是僵尸肉。

這種肉基本稱(chēng)之為儲(chǔ)備肉，超保質(zhì)期很久很久很久的那種。

按照正規(guī)要求是要銷(xiāo)毀的，但個(gè)別人為了利用，通過(guò)一些手段以極低的價(jià)格弄出這些儲(chǔ)備肉來(lái)，進(jìn)行牟利。

老百姓吃肉，哪兒便宜吃啥，再說(shuō)這些超時(shí)間存放的肉不會(huì)變質(zhì)，但會(huì)有些味道。

一般是吃不壞人，但在食品安全上還是有風(fēng)險(xiǎn)的。

國(guó)內(nèi)的儲(chǔ)備肉用完，那些商人就開(kāi)始打起國(guó)外的儲(chǔ)備肉來(lái)。

其中來(lái)源最多的就是巴桑國(guó)。

老外會(huì)在肉質(zhì)里加一些化學(xué)類(lèi)的東西，保持肉質(zhì)的新鮮感，嫩不說(shuō)，口感還好，最關(guān)鍵的價(jià)格還便宜。

孫寒衛(wèi)暫時(shí)沒(méi)進(jìn)口渠道弄來(lái)這些冷凍肉，只能用肉聯(lián)廠的好肉來(lái)提高口碑。

成本是高點(diǎn)，但和現(xiàn)在的人流量來(lái)比，那都是小錢(qián)了。

老爹幫忙聯(lián)系的肉商能弄來(lái)便宜肉，這算是有渠道了。

至于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存肉的那種味道？

十三香加上黑胡椒粉就可以掩蓋一切。

另外，可以把肉絞成肉餡，加上一點(diǎn)嫩肉粉壓縮成肉餅來(lái)賣(mài)。

和后世超市賣(mài)那種十塊錢(qián)一袋有五片的牛扒一樣。

孫晨洲本想著和孫寒衛(wèi)一起去看看他新開(kāi)業(yè)的店，但看著手里的剩菜，還是決定先回家再說(shuō)。

孫寒衛(wèi)回到店里，看到廚師們正忙，喊主廚過(guò)來(lái)說(shuō)一聲：“一會(huì)來(lái)一批凍肉，你有辦法處理嗎？”

“可以的老板，化肉需要點(diǎn)時(shí)間，要去除凍肉的味道，需要大量的花雕。這樣一來(lái)成本也高了。”

“今天先按照你的方案來(lái)做。后續(xù)想辦法降低成本，比如可以用扎啤或者即墨老酒。花雕確實(shí)貴了些。”

“好的老板。”

晚上的生意確實(shí)比中午要好很多，孫寒衛(wèi)弄來(lái)的三百斤肉，也逐漸消耗的差不多，差不多在七點(diǎn)來(lái)鐘時(shí)，送凍肉的人來(lái)了。

孫晨洲在吃完晚飯打著出來(lái)溜達(dá)溜達(dá)借口，坐上公交車(chē)來(lái)文東看看。

看到兒子的店都排出老長(zhǎng)的隊(duì)，開(kāi)心的笑起來(lái)。

生意如此好，要是天天這樣，三百萬(wàn)的貸款壓力也不算啥。

只是那個(gè)小姑娘攬著他兒子的胳膊，是怎么回事兒？