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第100章 東坡菜[1]

古人淵博,文才與廚才并舉,赤壁奇文[2],老饕妙文[3],同出于眉山翰墨;

現(xiàn)代詼諧,食欲和情欲皆強(qiáng),東坡肘子,成都粉子[4],共融入錦水風(fēng)流。

注釋

[1]東坡菜:指蘇軾創(chuàng)造發(fā)明的一些美食,后人以“東坡”命名,如東坡肉、東坡肘子、東坡魚(yú)、東坡豆腐等等。

[2]赤壁奇文:蘇東坡名篇《赤壁賦》。

[3]老饕妙文:蘇軾曾以“老饕”自居,所作《老饕賦》:

“蓋聚物...

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