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第10章 中華小當家

不只是咖啡廳,渡來天澤其實也在其它地方打過工。

例如便利店、餐廳之類的,都是以體力勞動為主。

縱觀日本的各種影視動漫,不乏一些學生打工——準確說是打零工的畫面。

這似乎已經變成了見怪不怪的事,沒有人會因為一個中學生放學后去打工而表示驚訝。

透過這點渡來天澤再次認識到了日本和國內社會以及文化上的差異。

對于學生打工這事,大體上他是持支持態度的。

一方面能夠體會到賺錢的苦與樂,一方面能一定程度上幫助自己確認未來想要干的事。

不過比起這些,他更想知道那些不是學生的人打零工的理由。

通過這一個月斷斷續續的打工,他發現并不是只有學生在打零工,也有許多社會人。

放在國內這也許是正常的事,但這里是日本,是曾經“一億總中流”的日本。

得益于戰后經濟的騰飛,終身雇傭制(注)的出現,各種福利保障體系的建立等等。

中產階級最大,貧富兩頭居少的“紡錘”因而形成。

早在七十年代,內閣府調查顯示,有90%的民眾認為自己是中產階級。

這“一億總中流”也輕松地成為了當年日本政府對外宣傳的底氣。

可隨著泡沫經濟崩潰,某社會學家推出的《下流社會》一語道破了日本社會“下流化”的問題。

當然,也有“上流化”的問題。

不過這些問題不是他操心的事,了解一下就行。

事實上他之前也只是去了解最低工資標準時,順帶了解的。

日本也有最低工資的法律規定,標準由每個地區的勞動局確定。

東京這邊是1000日元左右,近幾年都沒什么變化。

對標國內肯定算高的,不過這也跟東京的生活成本等等有關。

例如地鐵和公交都是180日元(12元)起步,20公里的路程隨隨便便就要500日元,而國內地鐵大概只需要五塊錢左右。

還有租房、水電、吃飯、稅收等等,成本都不能說低。

不過渡來天澤并沒有這方面的煩惱,誰讓他開局就有“新手禮包”呢。

而他去打工一方面是為了完成一些成就和任務來獲取積分,順帶體驗一下。

另一方面是為了手里能有點錢,方便平日里的一些活動。

但能選擇的打工地方有限,加上有些工作他不怎喜歡,所以這樣的日子終歸會到頭。

到時候怎么賺錢也是個問題,畢竟他根本沒準備再去做干過的事。

既然如此,那能選擇的賺錢方式就比較有限了。

躺在床上思索片刻后,渡來天澤打開手機搜索起來。

……

說是清晨,天色卻比較像黑夜。

等男人熱身完,東方的天邊已經出現了微弱的橙色。

很快他的橡膠鞋底便踩踏在堅硬的泊油路上,全身肌肉輕柔地化解腳下傳來的沖擊,耳畔響起風的呼嘯。

什么都不必想,心臟就能讓血液循環至全身,肺部就能從容地攝入氧氣。

身體也變得越來越輕盈,似乎能帶他前往任何地方。

跑著跑著,天空變得越來越明亮。

當來到一處河灘時,他忍不住沖上提防,俯瞰河面。

散漫的霧靄隨著河川延綿而去,土堤上的綠意沾著露水,在朝陽下熠熠生輝。

河灘上沒什么人,只有零散的幾個老人在做著體操。

跑步時最忌諱突然停下腳步,所以渡來天澤很快又開始跑了起來。

今天是他第一次嘗試晨跑,沒想到就看到了這樣的景色。

看來以后的晨跑路線不用怎么變換了。

……

做完放松肌肉、鍛煉柔韌性等動作后,渡來天澤結束了早上的訓練。

在回去的路上,他注意著街道兩旁的店鋪,很直觀地再次感受到了和國內不同的地方。

在國內哪怕比較小的縣城,早餐店也是隨處可見。

但在東京呆的這些日子里,他卻很少看到專門賣早餐的店鋪。

許多都是咖啡店的那種“morning套餐”,咖啡、吐司等洋食,或是牛肉蓋飯店里賣的定食(注)。

不過當下年輕人日式早餐吃的較少,更多是洋食或者不吃。

就他的觀察,學生以及上班族群體大體如此。

雖然也有一些中式早點賣,但一般都是在華人社區或者繁華商業區。

可惜這些地方都離他住的位置比較遠,而且大概率沒有國內的那種氛圍感。

想到這里渡來天澤吐了口氣,拉開門走進了屋里。

看著正在準備早餐的小林住子,他想著自己是不是可以去嘗試做一下早餐。

想到就做,于是他開口問道:

“住子婆婆,明天的早餐要不交給我來做吧。”

“阿拉,小澤原來還會做飯的嗎?”

“會那么一點吧。”渡來天澤掐了掐手指。

“既然這樣那明天的早餐就交給小澤了。”小林住子笑了笑,“需要我幫你準備食材嗎?”

“食材我自己準備吧,對了——”

渡來天澤突然想到了自己今天的規劃。

“今天我要去打工,中飯就不回來吃了,剛好下午去買食材……要不今天的晚飯也讓我來做吧。”

“可以呀,期待小澤的手藝喲。”

小林住子露出笑容。

……

飯后,在和加藤和花一起洗盤子的期間,渡來天澤似乎是不經意地提到了自己今天的打算。

“誒?天澤哥哥來做晚飯嗎!”

加藤和花驚訝片刻后表示了自己的期待,然后有些不自在地開口問道:

“綾乃醬她早上也在咖啡廳嗎?”

“應該是在的吧,一般她爸爸在的話她也會在那,小和花是想去找她玩嗎?剛好可以等會和我一起過去。”

“嗯!”加藤和花面露笑容點點頭。

一直觀察著女孩表情的渡來天澤見狀內心松了口氣。

盡管在他的預計里,兩位女孩應該不會發生什么矛盾,但這終歸只是預計。

要是自以為是地認為自己做了大好事,對于加藤和花的真實感受不管不顧,那就只是廉價的自我感動了。

好在目前看來是個比較好的局面,兩人相處的似乎還不錯。

只不過他有些好奇,根據之前電車上的情況,以及昨晚和花表現出來的社交能力,她應該是不缺少朋友的。

但目前為止,還沒見過有哪個小朋友說要找她玩。

哪怕是黃金周,也不會說都去旅游了吧?

當然也有可能是認識的朋友恰巧都去旅游了。

不過具體如何暫且不得而知,以后等有機會了再慢慢了解吧。

……

叮鈴~

一推開門,便可以感受到比昨晚更加熱鬧的氛圍。

見到來人,霧島秀行露出如釋重負的表情。

渡來天澤見狀表示了解,很快換好衣服開始忙碌起來,并且這份忙碌似乎隨著自己的到來“愈演愈烈”了。

時間很快來到中午,趁著人稍微少點的這個時間段,店長拿出早就煮好的咖喱和米飯,給除自己之外的三人一人來了份咖喱飯。

明明是咖啡店的老板,這咖喱飯的味道卻出乎意料的好吃。

被問到緣由時,他只是看著自家女兒笑了笑。

渡來天澤見狀只當是小綾乃比較喜歡吃咖喱飯。

“什么味道這么香?”

此時店里走來兩位新客人,看到吧臺前吃得津津有味的小女孩們,于是點單道:

“來份咖喱飯吧,你呢野原?”

“我也來份吧。”

正等待客人點單的霧島秀行愣住了,連“歡迎光臨”都忘記了說。

“咖…咖喱是……”

“兩份咖喱飯,就是她們在吃的那個。”

帶頭的客人指了指一旁的兩位小女孩。

霧島秀行聞言有些繃不住,他當然知道這位客人說的是什么。

但問題他這里根本不賣咖喱飯啊!

這咖喱飯從來都只是給自家內部人員吃的。

“吃了這里的咖喱飯感覺都不想再吃其它地方的咖喱飯了呢!”

此時加藤和花突然開口贊美,還給一旁的霧島綾乃眨了眨眼。

霧島綾乃見狀只當是沒看到,因為她是知道自家小店是不賣咖喱飯的。

但對方也是出于好心,所以她干脆什么也不說。

把這些都看在眼里的霧島秀行內心無奈之余有些好笑,然后選擇了順坡下驢。

“因為我夫人原來很挑剔,所以煮咖喱也是從香料的采購到調配,都是我親自動手做的。”

“斯國一。”兩位客人聞言贊嘆了一句。

“請先入座吧,咖喱飯馬上給你們送過去。”

很快霧島秀行便把兩份咖喱飯端了出去,畢竟咖喱和飯都是已經煮好了的。

就在他以為這個插曲就要過去的時候,沒過多久一位客人翻看了一會菜單后卻是這樣說道:

“麻煩給我來份咖喱飯,順便來杯咖啡吧。”

順便……?

霧島秀行感覺自己的笑容有點快維持不住了。

“好的,馬上就來。”

端出僅剩的最后一份咖喱飯后,霧島秀行懷著某種特殊的心情看著空蕩蕩的鐵鍋,然后默默開始準備跟咖啡毫無關系的食材。

“店長你這是?”

“感覺還會有人點咖喱飯,所以就先準備點,而且我還沒吃。”

渡來天澤聞言有些哭笑不得。

“怎么弄得不情不愿的樣子,有生意不是好事嘛。”

“是啊,好事,好事啊……”

霧島秀行抹掉并不存在的眼淚,一副被生活強迫的樣子。

“想當初我是多么的堅持只賣純正咖啡,直到一位客人要求我做一杯不要咖啡的咖啡歐蕾……”

“反正你各種甜點都賣了,咖喱就咖喱嘛。”

渡來天澤“安慰”一句后便繼續吃著盤里的咖喱飯去了。

有一說一味道確實不錯,除了香料,食材恐怕也都是選用的比較好的。

……

隨著時間臨近黃昏,未成年人的工作時限也快接近了。

根據《青少年就業保護法》,16至17歲的未成年人每天的工作時間不能超過8小時。

渡來天澤以及店長都沒有想要挑戰這條法律的意思,所以在快滿8個小時后,店長便結算了工資,按8個小時算的。

拿到這筆不菲的工資后,渡來天澤便帶著加藤和花前往超市。

逛超市應該算是比較常見的活動,但他卻注意到和花一副期待的表情。

仔細想想,小和花好像確實沒什么逛超市的機會。

因為她媽媽放假要帶她出去玩的話,如果是去超市就感覺有些浪費了。

而除了她媽媽,也沒什么人能帶她出去玩了。

“和花以前沒逛過超市嗎?”

“媽媽帶和花逛過,不過那是比較小的時候了,還有愛姐帶和花逛過,不過去了一次她就不想去了。”

“這樣啊,但馬上小和花就有的是機會逛了。”

加藤和花動了動小腦筋,問道:

“意思是天澤哥哥以后會經常做飯給我們吃嗎?”

“bingo。”

“那太好啦!不過要是天澤哥哥做的難吃那就不太好了。”

“……”

渡來天澤感覺自己得拿出點真功夫了。

于是他開始通過這兩天加藤和花吃菜的頻率,以及日本人整體的口味等等,來決定今晚做什么菜。

至于為什么不直接問和花喜歡吃什么菜……

他覺得要是問了自己就輸了。

來到一個大型超市后,他便開始按照心中的菜譜購買起食材和調味料。

好消息是食材沒有缺少的,但調味料有部分的缺少。

沒辦法,畢竟不是中國超市或是國際食品超市,有些中國特有的調料缺少很正常。

最后經過調整菜譜,挑挑練練后便結束了這次的購物之旅。

回到家后,渡來天澤看著想看自己做飯的加藤和花說道:

“和花你先回房間吧,我想等會給你們個驚喜。”

“驚喜?那好叭……”

“不準偷看喲。”

……

等加藤和花走后,渡來天澤立馬拿出手機搜了起來。

屁的驚喜,他只是不想讓和花發現自己看教程的樣子。

不過他并不是不會做飯,反而是有著不錯的水平。

但為了讓這次的晚飯盡可能的完美,他需要讓調味更精準一點。

菜的做法步驟等等他都知道,包括要加哪些調味料也記得。

但要放的調味料比例只有個大概的數,這樣的話就會有更大的翻車可能。

沒過多久,他就把幾道菜調料的比例記在了心里。

然而知道要放多少調味料,不代表就能準確放這么多。

于是他拿出一個做飯神器——克重稱。

對于做飯小白來說,其實許多菜只要把調料放對放準,味道都不會差到哪里。

提前把每道菜的調味料準備好后,渡來天澤便開始淘米煮飯,然后便是準備食材。

晚上一共四個人吃飯,他準備了三菜一羹——麻婆豆腐、魚香肉絲、清炒白菜、雞蛋羹。

除了炒白菜,其余三道菜都是有說法的。

第一道菜不用說,多次蟬聯日本人最愛的中華料理TOP1。

不過日本人的口味偏甜,所以傳到日本后這道菜就被進行了“改良”。

例如用日本山椒來代替花椒,和正宗的麻婆豆腐比起來少了點辛辣和刺激,口感更易于被日本人接受。

第二道菜渡來天澤原本是準備做青椒肉絲,但想到許多小朋友好像不太喜歡青椒,于是他換成了魚香肉絲。

這道菜咸甜酸辣,從口味上來講應該是沒什么問題的。

不過為了不翻車,他在這道菜的調料里減少了辣的程度,多加了一些甜味。

加上昨天他看到加藤和花吃胡蘿卜的時候沒什么抵觸,所以魚香肉絲里的胡蘿卜絲應該也沒什么問題。

至于竹筍和木耳,哪怕不喜歡吃,也可以就吃肉和胡蘿卜嘛。

此時渡來天澤已經切好了魚香肉絲的所有食材,開始對豬里脊肉絲進行關鍵的處理。

先是放點鹽加點底味,然后放點老抽調個底色,最后便是放雞蛋和淀粉水。

其中淀粉水少量多次的加,用手把肉絲像和水泥一樣往中間整,動作得輕柔一點——這個過程叫“上漿”。

上完漿后這個肉絲基本怎么炒,口感都不會柴到哪里去了。

看了眼電飯煲剩余的煮飯時間,渡來天澤拿出幾個雞蛋打在一個大碗里,然后加入雞蛋1.5倍重量的清水以及一點鹽。

攪拌均勻后他貼上一層保鮮膜,扎了幾個洞,最后放入蒸鍋里蒸起來。

雞蛋羹其實跟布丁有點類似,一個是加水,一個是加牛奶(最簡易版)。

和花喜歡吃布丁,所以應該不會抵觸雞蛋羹。

……

“差不多可以開吃了,和花你去叫小鳥游下來吧。”

說是不偷看,早在聞到香味后加藤和花就偷摸溜到了廚房。

對此渡來天澤只當沒看到,反正教程早就看完了。

而且住子婆婆也老早跑過來呆著了,期間還問過需不需要幫忙,不過被自己拒絕了。

很快加藤和花拉著又是一臉疲憊的小鳥游愛隅來到了廚房。

這讓渡來天澤有些好奇這位“宅女”每天呆在房間里到底在干些什么……

“我開動了。”

合十完后,小鳥游愛隅看著飯桌上顏色鮮艷的幾道菜輕輕咽了咽口水。

今天的晚飯好像是新來的做的……他還會做飯?

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