江吟此次來徽州，待不了幾天便要趕回蒙山。

因此，第二日一大早，她便跟著江四娘早早來了茶園。還跟著一起入園采摘鮮葉，準備按照黃山毛峰的炒制手法來炒茶。

黃山毛峰的炒制手法比蒙山茶簡單，許安曾示范過一次，江四娘看一遍，便已經學會了。

江氏炒制的蒙頂石花，需要經過鮮葉堆放、殺青、攤涼、炒二青、攤涼、炒三青、攤涼、做形提毫、攤涼及烘干。

蒙頂石花，造型自然美觀，外型像石頭上苔蘚，沖...