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第50章 風(fēng)荷酒

兩年時(shí)間,柳禾風(fēng)一面拼命地吸取著科考知識(shí)為鄉(xiāng)試做準(zhǔn)備,一面再不斷完善演練著自己的計(jì)劃。

距離鄉(xiāng)試還有四個(gè)月,柳禾風(fēng)盤(pán)算著時(shí)間,差不多可以開(kāi)始行動(dòng)了。

早在一個(gè)月前,柳禾風(fēng)便打著自己從古籍里面找到一個(gè)釀酒的方子,軟磨硬泡著楊荷花同意釀制,并在自己食肆里面售賣(mài)。

今日便是釀制完成之日,柳禾風(fēng)和楊荷花一起進(jìn)了地窖查看前些時(shí)日的酒。

才剛踏入地窖,那股濃郁的酒香酒直直地朝著楊荷花的鼻子里面鉆,只是聞著便抑制不住想要品嘗的沖動(dòng)。

柳禾風(fēng)先一步楊荷花打開(kāi)了酒桶蓋子,瞬間整個(gè)地窖都充斥著這股醉人的酒香,她拿過(guò)一旁的酒提子,舀了一勺遞到楊荷花面前。

一股濃郁的酒香直接沖進(jìn)楊荷花的顱腦中,嘗一口,醇香濃厚,入口卻極為柔順,便是她這般很少喝酒的也能?chē)L出這酒的好。

放下酒提子,柳禾風(fēng)看著閉眼細(xì)細(xì)品嘗的楊荷花,一臉興奮地問(wèn)道:“娘如何,你覺(jué)著這酒放到食肆里面能賺到錢(qián)不?”

緩緩睜開(kāi)眼睛的楊荷花又咂了咂,才開(kāi)口說(shuō)道:“我雖然喝酒少,也不是很懂酒,但是這個(gè)卻是獨(dú)特,而且味道也好,不如先放到食肆里面試試吧!”

楊荷花這在揚(yáng)州城重新開(kāi)的一家食肆也是賣(mài)鹵菜的,從搬來(lái)?yè)P(yáng)州城到現(xiàn)在也有七八年了,算是在這里打出了名聲。

便是后來(lái)也有不少人家靠著仿口味也陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)了不少鹵菜店,但若是論起味道,別人還是會(huì)說(shuō)風(fēng)荷食肆最好最正宗。

楊荷花想著這鹵菜店已經(jīng)七八年沒(méi)什么新品了,如今加了這個(gè)酒,也能拉一批新客。

于是這幾大桶酒很快便被楊荷花遣人給拉去了食肆,就放在了鹵菜的旁邊。

剛開(kāi)始為了吸引人,柳禾風(fēng)還提出酒新上市的前三日買(mǎi)鹵菜便送酒,買(mǎi)得多送得多。

聽(tīng)了柳禾風(fēng)的意見(jiàn),這酒果然就慢慢打開(kāi)了銷(xiāo)路,光是前三日便已經(jīng)送出了一大桶。

由于楊荷花這間食肆叫風(fēng)荷食肆,是以不少食客就也喊這個(gè)酒叫“風(fēng)荷酒”。

不得不說(shuō)這個(gè)名字非常具有迷惑性,不少賣(mài)酒的酒肆都以為這酒是用荷花或者荷葉,再不濟(jì)也是蓮子釀制的。

于是這些做酒買(mǎi)賣(mài)的不少便都朝著這個(gè)方向去嘗試了,只是無(wú)一例外,都失敗了。

大家都眼睜睜地看著風(fēng)荷食肆這一通接著一桶賣(mài),都快得了紅眼病了。

這其中大部分商家眼看仿不出來(lái),便也只得棄了釀制“風(fēng)荷酒”的念頭,只專(zhuān)心賣(mài)起自家的酒。

只是這其中總有特別的想一些歪門(mén)邪道,孫家便是其中還一員。

。。。。。。

這孫家也算是揚(yáng)州城排得上名號(hào)的酒莊了,下面的酒肆一直生意都是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),便是它的對(duì)手,大部分雖然有競(jìng)爭(zhēng),卻也都維持了表面的平和,直到這個(gè)“風(fēng)荷酒”的出現(xiàn)。

原本孫家以為這個(gè)只是一個(gè)小食肆搞出來(lái)的什么特別一點(diǎn)的新品,就也沒(méi)多在意,直到這幾日,“風(fēng)荷酒”在整個(gè)揚(yáng)州城都風(fēng)靡了起來(lái)。

孫氏也不是沒(méi)有想過(guò)辦法去仿制,只是那酒便是莊子里面手藝最好的師傅嘗了之后都嘗不出來(lái)是拿什么釀制的。

至于一直流傳的用荷花或者荷葉釀制,孫家便是百般不信,但是還是嘗試了,最終也是沒(méi)有釀制出來(lái)。

孫姜真的開(kāi)始著急了,還有不到四個(gè)月便是鄉(xiāng)試,到時(shí)候整個(gè)江南省的考生都將齊聚金陵。

這揚(yáng)州城算是整個(gè)江南省最為繁華的城市了,再加之它位于運(yùn)河邊,水運(yùn)通暢,這些個(gè)酒販子必然是會(huì)帶著“風(fēng)荷酒”前往金陵的,到時(shí)必將在整個(gè)江南省乃至整個(gè)大周土地上打出名聲。

這風(fēng)荷食肆靠著這一種酒便可以壓得他們這些酒莊再無(wú)出頭之日,孫姜賣(mài)酒幾十年隱隱有要成為整個(gè)揚(yáng)州城的龍頭,又豈能容忍他人壓他一頭。

是以這幾日,整個(gè)孫家酒莊都被低氣壓籠罩著,便是孫雨蘭都特地趕回來(lái)了。

看著站在釀酒坊的孫姜,孫雨蘭斟酌了片刻,才上面問(wèn)道:“爹,這風(fēng)荷酒咱們便是沒(méi)有辦法復(fù)刻出來(lái)了嘛?”

看見(jiàn)是獨(dú)女回來(lái)了,孫姜才算是勉強(qiáng)收斂起鐵青的臉色,緩和的口氣問(wèn)道:“雨蘭來(lái)了,今日怎么想到來(lái)莊子。”

孫雨蘭上前撇了一眼跪在地上的釀酒師傅,開(kāi)口道:“爹,咱們?cè)趺崔k,若是由著這風(fēng)荷酒繼續(xù)大賣(mài),咱們這個(gè)孫家的招牌也就會(huì)被壓得看不見(jiàn)了。”

聽(tīng)到孫雨蘭又一次提起風(fēng)荷酒,孫姜的臉色又沉了下去,他安撫孫雨蘭道:“莫急,為父已經(jīng)有了法子。”

見(jiàn)孫姜說(shuō)已經(jīng)有了法子,孫雨蘭才算是放下心來(lái),看著還在跪著的釀酒師,便也開(kāi)口勸道:“爹,師傅們還在跪著,先讓他們起來(lái)下去吧。”

得了孫雨蘭的提醒,孫姜這才算是想起來(lái),釀酒的師傅還在跪著,便開(kāi)口道:“你們先下去吧,好好精進(jìn)一下手藝,過(guò)幾日也要學(xué)著做風(fēng)荷酒了。”

跪著的幾位釀酒師見(jiàn)孫姜已經(jīng)發(fā)話(huà)了,一個(gè)個(gè)都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地爬了起來(lái),弓了腰作揖后趕緊退了出去。

等到旁人都出去了,孫雨蘭才開(kāi)口問(wèn)姜武道:“爹,可要我去做什么?”

孫姜轉(zhuǎn)過(guò)頭,看著自己這輩子唯一的孩子孫雨蘭,只開(kāi)口道:“雨蘭,你好好當(dāng)你的舉人夫人便好了,家中銀錢(qián)你隨便支取,這些事也不用你來(lái)插手。”

孫雨蘭默默點(diǎn)頭應(yīng)下。

看著沒(méi)有一點(diǎn)掌家風(fēng)范的孫雨蘭,孫姜內(nèi)心重重嘆了一口氣。

孫姜這輩子最大的遺憾便是只有一個(gè)女兒,原本想著招來(lái)一個(gè)女婿繼承自己的家業(yè),卻不曾想兩人雖是成親,卻是關(guān)系極差。

前幾年女婿又成了舉人,一心只想著風(fēng)花雪月,又與孫家不親近,這孫姜也只得歇了這份心思。

早些年的時(shí)候他也想著多找?guī)孜绘遥沃袀€(gè)兒子,只是這么多年過(guò)去了,也死心了。

如今只能想著把這孫家酒肆交到女兒手上了,只是這個(gè)女兒實(shí)在不是個(gè)會(huì)經(jīng)營(yíng)的。

以前也是交過(guò)不少鋪?zhàn)拥剿稚希瑹o(wú)一例外都虧空了。

如此孫姜到了六十多歲了,還得自己親自接管著酒肆,也只能走一步看一步了。

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