魏璟邑也來了興趣：“那看來我今日是有口福了？酒樓里的菜齊的很，你想做什么都可以弄。”
沈宓笑了笑：“那魏哥哥平日里喜歡吃什么？”
魏璟邑：“葷素不忌，很好養活的！”
噗，這一看就不是個會苦了自己的公子哥，還說好養活呢。
沈宓心中這樣笑著，面上卻是不顯，想著等會兒該給他做些什么菜式。
玲香嫂子聽著兩人的話，也跟著笑：“村里人現在都說你厲害咧，上次我家小弟也跟著去蹭了頓飯，回來還一直跟我娘說，你做的山雞肉香的很，讓我們也做給他吃！”
沈宓：“都是些尋常的用料，可能之前他們沒吃過這種做法的。”
“是，哎，說來大家都是一樣的腦子，怎的你就那么靈光，啥都想得到！”
沈宓笑了笑，沒說話。不過玲香也只是隨口感嘆，只想著等會兒去了鎮上，也割兩塊肉買點骨頭回去，這還是依賴于之前沈宓給的月錢呢！
剛開始聽說她要來給趙嬸子家的小外孫喂奶，婆婆是千百個不同意，生怕自己餓著她的大孫子，等知道沈宓說了那些月錢，又見自家孫子依舊長得很壯實，這才笑開了眼，還讓她別餓著人家孩子，要盡心喂呢！
今早問橙子酒的時候婆婆也來了，若以后她和婆婆都能一起跟著做這個橙子酒，那豈不是不用像以往那樣，眼巴巴地守著地里的出息，等著自家男人去鎮上做散工得的那些錢？
又苦又累不說，還不穩定，只有別處有活的時候才會叫他，有的時候可能還輪不著，家里也少時能吃些肉，她和婆婆倒是不礙事兒，但男人家是要賣力氣的，怎么能不好好補著？
“那回頭你能不能把那個做雞的法子也教教我，我回去做給家里人吃！”玲香嫂想著，也這么問了，絲毫沒覺得向一個小丫頭討教是什么事兒。
沈宓欣然答應：“自然可以，等會兒我在酒樓做菜的時候嫂子可以在邊上瞧著，沒有什么復雜的。”
想了想她又囑咐道：“不過這法子嫂子可莫要寫給別的酒樓。”
“那是肯定的，這我們自己吃就得了！”
其實也不是說不信任她什么的，有些時候她們對這方面沒什么概念，哪怕是無心的也怕造成損失，既然想好了是給魏璟邑的方子，那自然要先做一番考慮的。
馬車外頭的魏璟邑自然是聽見了，唇邊笑意更深。
嗯，這小丫頭沒白疼，都知道為他考慮了！
聊著些閑話的時候，就已經到了酒樓，乖寶在里頭已經睡著了，廚房喧囂，就沒把小木車推過去，而是讓魏璟邑看著小娃娃，就在酒樓后面的廂房中，他倒是想看看小丫頭怎么做飯，但她身邊那個婦人也去了，那自己可不就是唯一能看孩子的人了？
對于這個身份，魏璟邑覺得心中十分微妙。
阿元覷了眼自家公子的神色，道：“要不……在下看著人，您去廚房里觀摩觀摩？”
魏璟邑一口回絕：“不行，你人糙嗓門大的，嚇著小孩子怎么辦？那小丫頭到時候不得怪我頭上？”
“……”
阿元自覺是個處事細致的，沒想到在公子眼里竟是個沒分寸的糙漢。
不過好在這個小娃娃如今睡得很熟，倒是不用怎么操心。
沈宓和玲香嫂進了廚房，雖然是自家主子吩咐的，但廚房里有些資歷的老廚師自然是看不上沈宓，覺得不過是個嬌嬌小姐要來胡鬧，不過仗著身份高，要折騰一番罷了，能不能生火還難說呢！
“小姐還是別忙活了，要是不慎傷著自己，恐怕我們這些下等人要受主子責怪的！”
說這陰陽怪氣話的是酒樓里的廚師長，他是之前被魏璟邑重金聘請來的，手里的本事也不小，因著他的到來，這酒樓的生意越發紅火了，人一旦得了好成績，難免生出幾分倨傲來。
沈宓瞥了他一眼：“你既說自己是下等人，那便離遠些，否則誤傷了還得賴我欺負你。”
人長得小就是個軟柿子了？自進來起她也沒想著要將別人比下去，畢竟各人有各人的本事，但他這么酸溜溜地說話嘲諷，還自封“下等人”，沈宓還會忍氣吞聲不成？
廚師長何曾被人這么落過面子？這酒樓里的人連掌柜的平時也要對他敬上三分，今日卻被個毛丫頭給刺了，一下子氣的面色漲紅，甩了手里的大勺子就往外走，臨了還不忘轉頭道：“你可別動我的東西！”
沈宓埋頭削萵筍，沒理他。
剩下的人面面相覷，想著也離開吧，但是又好奇這個嬌嬌小姐要怎么做菜，還是留下來吧，萬一這鍋子燒起來了，還能搭把手拯救一下！
沈宓沒搭理剩下的人是怎么個想法，頭也不抬道：“你們該忙什么忙什么就是，給我留兩口鍋，廚具隨便給我準備就行。”
她又不是專業廚師，自然不會那么多講究。
手里的萵筍葉被她扒了下來，挑了些嫩的洗凈備用，萵筍滾刀切成塊，將廚房里準備好的雞塊先放了點白酒和鹽以及醬油腌制一會兒，然后焯水備用，姜切片，蔥打好結，蒜倒是有現成去了皮的，拿了些和八角桂皮放在一個盤子里備用。
熱油將雞肉下鍋翻炒變色，然后把佐料放進去一起炒香，最后放進萵筍和泡發的香菇干，一起翻炒幾遍后放水燜煮，調了些芡汁倒進去，最后留些湯汁，再放了些鹽和醬油調味。
旁邊眾人看著她的步驟，也沒瞧出和他們有什么差別，只是又好像有些不同，萵筍向來只是炒豬肉或者清炒，和雞肉一起倒是少見，而且看這個小姑娘做起來似乎很是熟練，還以為要燉湯，但又將湯煮干了。
等香味慢慢出來了后，他們的面色也慢慢變了。
聞著好像……還不錯的樣子？
這個時候的菜式似乎還少見干鍋，沈宓不知道應該是什么樣的，又或許是這種做法還沒流行起來，她依稀記得，這干鍋是起源于川渝之地，最開始是貴州一些地方的“火塘”之法。
在外頭生悶氣的廚師長自然也聞到了香味，他不屑地哼了一聲。
聞著也沒什么特別新鮮的香味！
接著沈宓又做了豆腐釀肉，拌萵筍葉，一個蘿卜排骨湯和一個莼菜羹。
只是一些普通的菜，但她的做法似乎又和他們很不一樣，蘿卜排骨湯就算了，豆腐和肉在一起竟也能這么做么？還有莼菜這么做看上去好像還不錯？
眾人暗暗吞了吞口水，身為廚師，他們自然也想試試這未曾見過的菜式。
只是沈宓似乎沒有接收到他們的渴望，只自顧自地裝盤，順便讓旁邊的玲香嫂嘗了嘗咸淡。
每吃一口，玲香嫂的眼睛就要亮上幾分，直夸好吃。
這小丫頭做菜跟個大廚師似的，往日她以為村中酒席上做的菜就是好吃的了，沒想到沒什么大魚大肉，光是豆腐都能這么好吃！
排骨湯也不膩人，那個雞肉和萵筍一起炒了也好吃得很！湯汁看著也十分誘人，若是拌了飯她能吃上三大碗！
在沈宓忙活的時候，魏璟邑那邊卻遇上一個難題——乖寶醒了。
乖巧的小娃娃哼唧了兩聲，就這么睜開了大眼睛，眨啊眨的看著面前的魏璟邑，撇開小腦袋在旁邊看了看，沒有自己熟悉的身影，癟了癟小嘴竟是要哭，魏璟邑一下子繃緊了身子。
“哎別哭啊……我又沒掐你也沒怎樣你……”
乖寶自然是聽不懂這人在叭叭啥，沒見到香香軟軟的小姑，小娃娃不開心了。
“你不是上次還要我抱嗎？怎么就不認識我了呢……”魏璟邑扶額，將腰間的玉佩摘下來在他眼前晃了晃，但明顯這招不管用了。
就在要扯開嗓子哭的時候，沈宓終于上來了。
魏璟邑這才松了口氣：“你快來看看，他是不是餓了。”
沈宓連忙把菜放下，擦了擦手過去，熟練地把小娃娃抱起來，摸摸小屁屁，是干的。
“他才吃過沒多久，可能就是醒了沒找到人，鬧騰呢。魏哥哥趁熱嘗嘗這菜，嫂子，你也坐下吃！”
魏璟邑這才有空看著面前的飯菜，嗯，除了蘿卜排骨湯，都如沈宓所說，是自己沒嘗過的菜式。
不是什么金貴的蔬菜肉類，但這做法確是沒見過。
他先執筷嘗了嘗雞肉，有嚼勁，也很入味，上面一層芫荽像是點睛之筆，將整個菜色往上提了幾分，看著更是誘人，真真是色香味俱全的。
他又緊接著嘗了別的菜，尤其對豆腐釀肉贊不絕口。
“這些菜方子真給我？”
這要是給別的酒樓送過去，那定也是一筆收入！
沈宓笑了笑：“我還誆你不成，且這干鍋雞的方法我寫的詳細些，魏哥哥手下能人眾多，自然也能改一改，做出些新菜式的。”
魏璟邑挑眉笑：“嘖，上道。”
這頓飯吃的十分滿足，他的態度自然也傳到了后廚那些伸著脖子的廚師耳朵里，這下子廚師長的臉色就更不好看了，總覺得自己被打了臉，還是自己動的手，十分響亮的巴掌。
偏偏阿元又過來了，遞了幾張方子給他：“陳廚頭，這是些菜方子，公子說讓你看看能不能做些新菜式出來。”
陳廚頭面色復雜：“那，那位小姐是來賣方子的？”
阿元搖搖頭：“不啊，只是做飯給公子吃，這方子她也送給公子的。”
“……”
十分滿意的一頓飯過后，魏璟邑隨她去看沈宓哥哥留在鎮上的兩處鋪子，剛巧看到一個小姐面色蔫蔫地從里面走出來。
可巧，是縣令千金。