顧茉莉幼年時期對大年三十的記憶是一家人十多口人圍著兩道肉菜,小孩子不懂事只顧掙搶,大人吃點肉菜里的蔬菜,也就算是沾點肉味了。
從她記事到被賣掉那兩年是顧家最窮的兩年,后來家里過年是什么樣,顧茉莉不知道,但在府城時,大年三十府里忙,她們丫鬟們也不得閑。
可在府城時再忙,大年三十和初一兩天府里的肉菜是管夠的。
她們丫鬟們雖然因為要貼身伺候主子很多東西不能吃,可兩天時間總會輪到休息。
休息的時候,她們想吃什么就吃什么,尤其是像她們身為老夫人的貼身丫鬟,廚房還會貼心詢問她們有什么特別想吃的。
跟著老夫人,顧茉莉吃過不少好東西,尤其是上輩子入京后,她更是嘗過不少稀奇東西。
但要真的讓顧茉莉選擇,她還是覺得面前她娘做的幾道菜最好吃。
油炸過的肉丸子又上鍋燒了一下,顧茉莉兩口一個,連吃兩個后,再喝兩口蘿卜燉骨頭湯。
冬日里蔬菜少,顧梅前些日子特地用水發了些青蒜,切幾片咸肉一炒,那真是香的不行。
如果覺得吃熱了,再夾上一片她娘特地做的皮凍,冰冰涼涼,爽口的很。
還有之前顧茉莉特地去了趟縣城‘買’回來的牛羊肉。
一盆紅燒羊肉讓全家人吃的滿嘴流油,牛肉煮好了撈出來切成片,顧茉莉隔一會兒夾一片,也是十分滿足。
顧茉莉吃的開心,等她吃到七八分飽時再去看家里其他人,就發現他們也都是一臉的滿足。
坐在顧茉莉身旁的顧玉蘭見顧茉莉停下來,忙拿了一個肉包子遞給她。
“姐,吃個包子吧,純肉的!”
顧茉莉沒有拒絕妹妹的好意,她接過肉包子咬上一口,這個肉包子雖然不如之前在縣里吃過的潘記,可這餡是她娘調的,她吃著,也覺得香。
一頓飯從午時開始吃到未時末,等著這頓飯吃完,男人們燒水給一家人洗澡,女人們則開始最后的忙碌。
他們縣的風俗,大年初一是不做新飯的,也就是說,今天要把大年初一要吃的全部準備好。
剁肉、切菜、和面,往年幾乎算是菜的餃子,今年也變成了肉和菜一樣多。
原本秦氏還想包些純肉的餃子,可卻被顧茉莉制止了。
“娘,今天中午大家都吃了不少肉,明早的餃子還是控制一下吧,不然身子怕是受不住。”
過年期間不能提‘生病’兩個字,可顧茉莉一說‘受不住’,秦氏還是立刻就明白了。
只是今年家里日子好過,讓秦氏少放點肉她心里反而不痛快。
最后沒辦法,她只能讓顧玉蘭去拿幾個雞蛋來炒好加進餃子餡里。
韭菜、雞蛋和肉,顧茉莉沒想到這樣的餃子還挺好吃。
吃著餃子,顧茉莉聽著她娘和她爹小聲抱怨她不給餃子餡里加很多肉的話,不由勾起唇角。
去年這個時候,她是絕對不會想到,不過一年時間,她家竟然會有吃著這么多肉的餃子,還嫌沒加夠肉的一天。
這日子,還真是越來越好了。
……
大年初一一大早要祭祖,往年這種事情是和顧茉莉這個姑娘家沒關系的,可今年很早顧茉莉大爺爺家的堂伯就來找過她,讓她今年大年初一的時候也去。
用大堂伯的話說‘你明年就要出嫁了,出嫁前,拜拜祖宗’。
顧茉莉不管大堂伯出于什么原因讓她去祭祖,反正她今天起來的挺早。
這是顧茉莉第一次來祭拜顧家的祖宗,估計也是最后一次。
她按著大堂伯的指示跪拜,等著她最后一次跪下,大堂伯這才開始對著祖宗們念叨。
從顧茉莉開春回家到帶著其他兩房掙錢,再到顧茉莉進府城賣番瓜。
說完這些后,大堂伯看著擺放在他家正堂里的各個祖宗牌位道:“祖宗保佑,保佑晚輩茉莉往后余生一切順利,保佑顧家一門能借此機會,繁榮昌盛!”
就在大堂伯話音落下的瞬間,滿堂顧家男丁,包括顧茉莉這個唯一的姑娘,立刻朝著祖宗牌位們進行最后一拜。
在拜下去的瞬間,顧茉莉也明白了大堂伯的用意。
所以等著祭祖結束,大堂伯留下所有人在他家里玩一會兒的時候,顧茉莉也就順勢留了下來。
大堂伯顧大壯在準備找顧茉莉之前也是特地打聽過的,尤其是大兒媳婦嚴氏,她和顧茉莉接觸最多,公爹一問,她就給了他幾個字‘直接點’。
因為兒媳婦的提點,顧大壯也沒和顧茉莉繞彎子,等著顧茉莉喝下半碗紅棗紅糖水后,他就直接看著顧茉莉道:“茉莉,大堂伯今天找你,也的確有事?!?
說著話,顧大壯頓了下接著道:“原本我是早就想去找你,可一想今天全家人聚的最齊,就等到了今天?!?
顧大壯這話一落,無論是他自己的親弟弟還是顧茉莉她爹三兄弟亦或是三爺爺家的幾個叔叔都抬頭看向了他。
而今年冬天病了一場,如今身體還沒有完全康復的顧茉莉三爺爺最先開口道:“大壯你是我們老顧家的長子長孫,你有什么就說吧?!?
三爺爺對著顧大壯說完又很快看向顧茉莉,“茉莉啊,待會無論你大堂伯說什么,你要是真能幫就伸把手,為難了就拒絕。誰不滿意找你,三爺爺給你撐腰!”
顧茉莉一聽三爺爺的話,立刻對著他點頭道:“三爺爺放心,我心里清楚的?!?
顧茉莉嘴上這么說,心里也的確是這么想的。
如果待會大堂伯的要求過分,她肯定是不會答應的。
顧茉莉考慮的好,顧大壯聽見他三叔這話后也顯得有些哭笑不得。
“三叔,您放心,如果待會有人茉莉為難,不用您出面,我就會讓他們學乖的?!闭f完這話,顧大壯掃視了一圈三房男丁,繼續道:“你們都給我記住,待會不管茉莉怎么回我,她幫我們是情分,不幫是本份,你們誰都不許有意見!”
有了顧大壯這話,顧家其他人,包括顧茉莉親大伯也都乖乖點頭不敢再吭聲。
看到他們如此,顧大壯終于對著顧茉莉開了口,“茉莉,大堂伯就想問問你,今年那番瓜你還種嗎?如果種的話可以帶上我們嗎?還有,以后你還能弄到這新奇種子嗎?”